Sur les terrasses comme dans les salons, le mojito reste une valeur sûre dès que la chaleur s’installe. Cette version mojito summer fizz joue la carte de l’efficacité: des ingrédients stables, faciles à se faire livrer, et un résultat très pétillant. Objectif: un cocktail net, parfumé, et surtout rafraîchissant, sans manipulations compliquées.
12 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthรจse express
Profil : Ce cocktail est une boisson trรจs sucrรฉe et รฉnergรฉtique, dominรฉe par les sirops et l'alcool, avec une teneur en sucres particuliรจrement รฉlevรฉe.
Protรฉines : L'apport en protรฉines est quasi nul, comme attendu pour une boisson sucrรฉe.
Sel : La teneur en sel reste trรจs modรฉrรฉe, infรฉrieure ร 0.01 g pour 100 ml.
ร consommer occasionnellement et avec modรฉration en raison de sa forte teneur en sucres et en alcool. Ces valeurs restent approximatives pour une prรฉparation maison.
Par 100 g de recette
57 kcal
Prot. 0 g โ
Gluc. 10.3 g โ
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
340 kcal
Prot. 0.1 g โ
Gluc. 61.7 g โ
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| รnergie | 57 kcal |
| Lipides | |
| Matiรจres grasses | 0 g |
| dont acides gras saturรฉs | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 10.3 g |
| dont sucres | 10.1 g |
| Autres | |
| Protรฉines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la base parfumée
Dans un grand pichet, verse le sirop de citron vert, le sirop de menthe et le sucre de canne liquide. Mélange doucement avec une grande cuillère: tu veux juste les réunir, comme quand tu mélanges un chocolat en poudre dans du lait, sans éclabousser.
2. Ajouter le rhum et refroidir
Ajoute le rhum blanc, puis verse la moitié des glaçons. Remue 10 secondes. Le froid est ton meilleur ami: plus c’est froid, plus le cocktail paraît frais et moins il semble sucré.
3. Donner l’effet fizz
Verse la ginger beer, puis complète avec l’eau gazeuse. Mélange très délicatement, une seule fois de bas en haut. C’est une carbonatation: le gaz contenu dans la boisson qui fait les bulles. Si tu mélanges trop fort, tu perds les bulles et donc le côté « fizz ».
4. Parfumer sans frais
Ajoute la menthe séchée et une petite pincée de zeste de citron vert déshydraté. Si tu as un pilon, appuie une ou deux fois seulement. On ne broie pas fort: on réveille l’odeur, un peu comme quand tu frottes tes mains pour les réchauffer.
5. Finaliser et servir
Ajoute le reste des glaçons, puis termine par les amers aromatiques. Goûte avec une paille: si tu le veux plus doux, ajoute un filet de sucre de canne. Si tu le veux plus vif, ajoute un petit trait de sirop de citron vert.
Mon astuce de chef
Pour un mojito encore plus « bar », mets le pichet 10 minutes au congélateur avant de commencer, puis utilise des glaçons bien secs. Le froid fixe les arômes et rend les bulles plus fines, donc plus agréables en bouche.
Boisson d’accompagnement
Ce cocktail se suffit à lui-même, mais tu peux proposer à côté un verre d’eau pétillante très froide. Cela aide à garder le palais frais entre deux gorgées, surtout à l’apéritif.
L’info en plus
En savoir plus sur le cocktail: le mojito est né à Cuba et repose normalement sur menthe, citron vert, sucre, rhum et eau gazeuse. Ici, on remplace les éléments frais par des sirops et des parfums déshydratés, plus simples à stocker et à commander, tout en gardant l’esprit: acidité, menthe, fraîcheur et bulles.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Sers dans des verres hauts bien froids, remplis de glaçons. Verse le cocktail le long de la paroi pour garder un maximum de bulles. Pour une touche estivale, ajoute une pincée de zeste déshydraté sur le dessus: il flotte et parfume dès que tu approches le nez. Utilise des pailles réutilisables pour boire sans faire fondre trop vite la glace.
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Set de 6 verres highball 330 ml en verre รฉpais sans plomb, verres ร cocktail classiques avec dรฉcor taillรฉ diamant pour eau, jus, soda et mojito, style rรฉtro รฉlรฉgant pour maison, bar et restaurantGrande Capacitรฉ : Chaque verre highball offre une capacitรฉ d'environ 330 ml, avec une hauteur d'environ 15 cm et un diamรจtre de 7,1 cm. Ce format gรฉnรฉreux est idรฉal pour servir de l'eau, des jus de fruits, des sodas ou des long drinks rafraรฎchissants tout au long de la journรฉe. Design รฉlรฉgant : Fabriquรฉs en verre รฉpais sans plomb, ces verres ร cocktail offrent une bonne soliditรฉ et une transparence agrรฉable. Le fond renforcรฉ amรฉliore la stabilitรฉ sur la table et aide ร mieux rรฉsister aux chocs du quotidien, pour une utilisation sereine ร la maison comme au bar. Design Parfait: La partie infรฉrieure du verre est ornรฉe d'un motif taillรฉ en forme de diamant qui capte la lumiรจre et donne une touche vintage ร vos boissons. Ce design minimaliste rรฉtro s'intรจgre facilement ร une table moderne et met en valeur aussi bien lโeau citronnรฉe que les cocktails colorรฉs. Polyvalents pour cocktails, limonades et mojitos:En plus d'รชtre de grands verres ร eau, ces gobelets conviennent parfaitement aux mojitos, gin tonic, spritz, thรฉs glacรฉs et limonades maison. Leur forme droite laisse assez de place pour les glaรงons, les rondelles de citron ou les feuilles de menthe, pour une prรฉsentation digne dโun bar. Idรฉe cadeau pratique pour maison et restaurant: Livrรฉ en set de 6, cet ensemble de verres highball est parfait pour รฉquiper une cuisine familiale, un bar ou un petit restaurant. Ils se nettoient facilement ร la main avec de lโeau tiรจde et un peu de liquide vaisselle, et constituent une excellente idรฉe de cadeau pour une pendaison de crรฉmaillรจre, un mariage ou Noรซl.15,99 โฌ -
Glasmark Krosno Lot De 6 Verres ร Eau Boire En Verre Highball Verres ร Cocktail De Forme Classique Rรฉsistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacitรฉ totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncรฉ Fabriquรฉ en UE Haute qualitรฉ Lavable en machine22,03 โฌ
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LOMIMOS 24 Pcs Pailles en Acier Inoxydable,Paille Inox Reutilisable avec 2 Brosses de Nettoyage Paille pour Reutilisable pour Cocktails Lait Glacรฉ Thรฉ Milkshakes Cafรฉ GlacรฉQualitรฉ des matรฉriaux et conception: Ces pailles en acier inoxydable sont fabriquรฉes en acier inoxydable 304 de qualitรฉ alimentaire et inaltรฉrables. Chaque paille inox prรฉsente une surface polie et des bords arrondis pour un confort optimal en bouche, sans risque de coupure. Le lot comprend 12 pailles droites et 12 pailles coudรฉes, ainsi que 2 brosses de nettoyage adaptรฉes. Dimensions et praticitรฉ: Mesurant 21,5 cm de hauteur pour un diamรจtre de 0,6 cm, ces paille reutilisable conviennent parfaitement ร la plupart des verres et gourdes standards. Leur longueur est idรฉale pour atteindre le fond des grands rรฉcipients, tandis que le diamรจtre standard permet de dรฉguster facilement toutes sortes de boissons, des plus fluides aux plus รฉpaisses. Hygiรจne et entretien: Ce paille inox reutilisable avec brosses de nettoyage inclut deux brosses de 20 cm spรฉcialement conรงues pour un nettoyage en profondeur de l'intรฉrieur des pailles. Les brosses atteignent facilement toutes les parties, garantissant une hygiรจne parfaite aprรจs chaque utilisation. Les pailles passent รฉgalement au lave-vaisselle pour un entretien encore plus simple. Polyvalence d'utilisation: Ces pailles en acier inoxydable sont parfaitement adaptรฉes ร une large gamme de boissons. Utilisez-les comme paille pour reutilisable pour cocktails, lait glacรฉ, thรฉ, milkshakes, cafรฉ glacรฉ au quotidien comme lors d'occasions spรฉciales. Leur neutralitรฉ n'altรจre jamais le goรปt des boissons, contrairement au plastique ou au papier. รcologie et รฉconomie: En adoptant ces paille reutilisable, vous contribuez activement ร la rรฉduction des dรฉchets plastiques tout en rรฉalisant des รฉconomies substantielles sur le long terme. Leur format pratique permet de les transporter facilement dans un sac ou une trousse pour une utilisation nomade. Leur durabilitรฉ exceptionnelle en fait un investissement rentable pour des annรฉes d'utilisation quotidienne.9,99 โฌ8,99 โฌ-10% -
ecooe Lot de 12 Paille INOX Paille Reutilisable en Acier InoxydableAcier inoxydable sรปr : les pailles sont fabriquรฉes en acier inoxydable 18/8, sans BPA. Les pailles ร boire sont saines, non toxiques, inodores, rรฉsistantes ร la rouille, ne se dรฉcolorent pas, avec des bords lisses, absolument sรปres et durables pendant des annรฉes. Alternative รฉcologique : est un excellent remplacement pour les pailles en plastique jetables, permettant une utilisation rรฉpรฉtรฉe pour rรฉduire la pollution et sauver notre terre et nos ocรฉans. Facile ร nettoyer et ร emporter : passe au lave-vaisselle, peut รฉgalement รชtre facilement rincรฉ ร l'eau tiรจde et avec une brosse de nettoyage. Y compris : un sac en tissu portable, facile ร emporter avec vous. Pour diffรฉrents besoins : les pailles ร boire sont rรฉsistantes ร la chaleur et au froid. Convient aux gobelets en paille. Particuliรจrement adaptรฉ pour : non seulement pour boire des boissons froides comme des cocktails, de la limonade, des jus, mais aussi pour des boissons chaudes comme du lait, du cafรฉ, du cacao, etc. Ce que vous obtenez : lot de 12 pailles rรฉutilisables, 2 brosses de nettoyage, un รฉtui de transport en toile de coton, une garantie sans tracas de 18 mois et notre service client convivial ร vie.11,99 โฌ10,99 โฌ-8%
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APS pichet graduรฉ ร 12 cm, H: 17 cm, 1 Liter PolypropylenLa marque : derriรจre la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui possรจde depuis des dรฉcennies une connaissance approfondie dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est dรฉjร ร la quatriรจme gรฉnรฉration. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. Utilisation : avec ce mesureur transparent, toutes les unitรฉs de mesure nรฉcessaires sont mesurรฉes rapidement et facilement. Il suffit de le remplir et de faire attention aux dimensions du litre ou du militre. Un ustensile de cuisine indispensable pour jusqu'ร 1 litre. Matรฉriau : ce verre doseur est fabriquรฉ en polypropylรจne. Le polypropylรจne est un plastique qui possรจde des propriรฉtรฉs positives de duretรฉ, d'รฉlasticitรฉ et de rรฉsistance ร la chaleur. En outre, le plastique passe au micro-ondes. Donnรฉes : la taille de la tasse est de 12 x 16,5 cm, sa hauteur mesure 17 cm et elle peut contenir un volume de 1,0 litre. Le verre doseur pรจse 0,10 kg. Entretien : le verre doseur passe au lave-vaisselle. Aprรจs le rinรงage, les gouttes restantes sont essuyรฉes avec un torchon sec. Le gobelet ร couteaux est empilable.12,31 โฌ
