
Recette du Sour Vodka : le cocktail acidulé à la vodka
Le sour vodka s’impose depuis quelques années sur les cartes des bars les plus pointus de

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Deux ingrédients, trois minutes, et pourtant un symbole absolu du brunch dominical : le mimosa s’est

Dans le monde très codifié de la mixologie, peu de cocktails modernes ont connu une ascension

Le dry Malibu martini détourne les codes du martini classique en remplaçant le vermouth par une

Sur le zinc des bars sans alcool qui fleurissent dans les grandes villes, un cocktail revient

Derrière son nom qui évoque les flaques de boue, le vodka mudshake cache en réalité un
Trois mots, une légende : « shaken, not stirred ». Mais le vrai secret du Vesper,

Philadelphie, bord de la rivière Schuylkill, milieu du XVIIIe siècle : c’est là que naît le

Trois ingrédients, une seule règle : le dosage à parts égales. Le Negroni appartient à cette

Dans le grand répertoire des apéritifs italiens, le Campari ginger occupe une place à part :

Le vodka tonic fait partie de ces cocktails qu’on commande sans réfléchir au comptoir, persuadé qu’il

Né au bar du Raffles hotel de Singapour au début du vingtième siècle, le Singapore Sling

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Sur le comptoir des bars qui osent sortir des sentiers battus, un nouveau venu intrigue :

Dans les bars de San Francisco du Gold Rush, un cocktail péruvien a connu son heure

Le bar à cocktails ne cesse de revisiter ses classiques, et le sherry espresso martini en

Les amateurs de mixologie le savent : la texture d’un cocktail compte presque autant que son

Sur les plages de Negril comme dans les bars animés de Kingston, un verre de rum

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La margarita classique a trouvé sa cousine tropicale, et elle fait sensation sur les comptoirs des

Sur la carte des bars les plus sérieux, le Virgin Mary a longtemps été relégué au

Derrière son nom évocateur, le Sea of Cortez cache une texture étonnamment soyeuse, presque veloutée, qui

Le martini au pamplemousse rose s’impose depuis quelques saisons comme l’alternative fraîche et acidulée au martini

S’équiper pour préparer de véritables cocktails maison ne nécessite pas forcément un investissement démesuré ni un