Né sur les cartes des bars de plage et adopté par les soirées du monde entier, le sex on the beach s’est imposé comme un classique. Son secret tient à une mécanique simple, presque journalistique dans sa rigueur: une base d’alcool, des jus fruités, et une touche de grenadine pour la couleur. Ici, tout est pensé pour 4 personnes, avec uniquement des ingrédients non frais, faciles à se faire livrer, et des gestes expliqués pas à pas, comme si tu apprenais à piloter un petit laboratoire de saveurs.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cocktail très sucré et énergétique, dominé par les alcools et les jus sucrés, typique des boissons festives.
Protéines : Apport en protéines quasi nul, cette boisson n'est pas une source de protéines.
Sel : Teneur en sel très faible, pratiquement négligeable.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa teneur élevée en sucres et en alcool. Les glaçons n'apportent pas de calories mais diluent légèrement le cocktail lors de la consommation.
Par 100 g de recette
75 kcal
Prot. 0.2 g —
Gluc. 9.1 g —
Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
290 kcal
Prot. 0.6 g —
Gluc. 35 g —
Lip. 0.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 75 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.1 g |
| dont sucres | 8.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer le terrain
Remplis 4 grands verres avec des glaçons. Les glaçons servent à refroidir et à garder le cocktail agréable plus longtemps, un peu comme une couverture froide. Pose les verres de côté pendant que tu mélanges.
2. Mesurer sans se tromper
Avec le doseur, verse dans le shaker: la vodka, la liqueur de pêche, le jus d’orange et le jus de cranberry. Mesurer, c’est important, car un cocktail, c’est une petite recette de chimie: si tu changes les proportions, le goût change tout de suite.
3. Secouer comme un pro
Ajoute une grosse poignée de glaçons dans le shaker, ferme bien, puis secoue 10 à 15 secondes. Secouer, c’est ce qu’on appelle le shaker technique qui refroidit très vite et mélange parfaitement les liquides grâce aux glaçons. Tu dois sentir le shaker devenir très froid dans tes mains.
4. Verser proprement
Filtre le contenu du shaker dans les 4 verres. Filtrer, c’est utiliser une passoire pour retenir les morceaux de glace cassée, afin d’avoir une boisson plus nette en bouche.
5. Signer avec la grenadine
Verse doucement un petit filet de grenadine dans chaque verre, le long de la paroi. Elle va descendre et créer un joli dégradé rouge. C’est la touche finale, comme la dernière ligne d’un article: courte, mais mémorable.
Mon astuce de chef
Pour un dégradé encore plus net, verse la grenadine très lentement sur le dos d’une cuillère. Cela casse la vitesse du sirop et il coule au fond sans tout mélanger. Si tu veux un cocktail moins sucré, réduis la grenadine de moitié et augmente un peu le jus de cranberry, plus vif et plus sec.
Boisson
Un verre d’eau pétillante bien frais à côté du cocktail aide à garder le palais net entre deux gorgées. C’est une habitude de dégustation simple qui rend la boisson encore plus agréable.
L’info en plus
En savoir plus sur le cocktail: le sex on the beach est devenu populaire dans les années 1980, porté par la culture des cocktails colorés et faciles à boire. Sa recette varie selon les bars, mais l’idée reste la même: un équilibre entre fruité, douceur et une base alcoolisée discrète.
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Astuces de présentation
Sers dans des verres hauts et transparents pour montrer le dégradé. Pose les verres sur un petit plateau de service, avec des pailles solides. Pour une ambiance inspirée des bars américains de bord de mer, choisis une verrerie simple, brillante, et une présentation très nette, sans surcharge: le cocktail doit être la star.
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Kyraton Verres à Whiskey Old Fashioned Set de 12, 6 Verres Highball en Plastique PET Transparent 420ml & 6 Verres à Cocktail Whisky 340ml, Tumblers Robustes et Incassables pour Bière, Jus, Lait.Set de 12 Verres à Whiskey Old Fashioned: Comprend 6 verres Highball (14oz/420ml, 7,1×7,1×13,1 cm) et 6 verres à cocktail Whisky (11,5oz/340ml, 8×8×8,5 cm) — idéal pour recevoir des invités ou un usage quotidien. Plastique PET transparent incassable : Matériau robuste résistant aux chutes et à l’usure, plus sûr que le verre pour les espaces intérieurs et les activités en plein air (camping, pique-niques). Sûr pour les boissons froides (≤60°C) : Parfait pour eau fraîche, jus, lait froid, bière, whisky, vin et cocktails — jamais utiliser avec des liquides chauds dépassant 60°C. Polyvalent : Incassable, parfait pour une utilisation extérieure variée, le camping, au bord de la piscine, les pique-niques ou les fêtes en plein air, alliant fonctionnalité et attrait esthétique. Lavage uniquement à la main : Nettoyage facile à la main évite les dommages des lave-vaisselles et préserve la transparence et la durabilité à long terme.18,39 €17,47 €-5% -
Krosno Verre à Eau Jus Highball | Lot de 6 | 540 ML | Collection Avant-Garde | Parfait la Maison, Les Restaurants Les Fêtes | Lavable au Lave-vaisselleVERRE SANS PLOMB – l’ensemble de verres est non seulement très durable et résistant aux dommages mécaniques, mais il est également magnifique. L'ensemble passe au lave-vaisselle. LOT DE 6 VERRES - Des verres hauts et élégants créent une vaisselle de table originale et pratique dans tous les styles. Idéal pour les chaudes journées d'été, ainsi que pour les réceptions et les célébrations en groupe. FORME MODERNE - Avec un fond large et stabile, ce verre fuselé vers le haut avec des parois minces se présente parfaitement dans chaque intérieur, quelle que soit son style. CAPACITE TOTALE 550 ML – Ce verre transparent a une capacité totale de 550 ml et une capacité utile de 540 ml. Il mesure 150 mm de haut et 79 mm de diamètre. Il a été conçu pour tenir parfaitement dans la main, ajoutant du confort à la consommation de boissons. FABRICANT DE VERRE EUROPEEN – La société Krosno est un fabricant de verre européen reconnu, spécialisé dans la création d’articles élégants pour agrémenter les tables du monde entier. Le verre proposé est d’une qualité exceptionnelle. Tous les articles sont fabriqués par des artisans parfaitement formés et dévoués à leur travail.24,99 €
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KKTONER Plateau de lit avec Pieds Pliables Portable Plateau de Petit-déjeuner Plateau de Service Table en BambouPlateau de service pliable : pieds pliables et deux poignées creuses pour un transport facile. Taille : la table de petit-déjeuner mesure environ 40,9 x 30 x 19,6 cm Plateau multifonction idéal pour servir des aliments au lit, lire la télévision, regarder un ordinateur en utilisant Entretien : facile à nettoyer avec de l'eau et du savon doux, puis séchez soigneusement, ne pas faire tremper Matériau : ce plateau TV est fabriqué en bambou naturel durable, élégant et durable21,99 € -
Plateau de Service en Bambou avec poignées, Plateau de Rangement décoratif pour Le thé, Les collations, Le dîner, la Cuisine, la Salle de Bain (Blanc)Plateau de service ottoman pour le salon Servir avec style : Ce plateau rectangulaire permet de servir de délicieux aliments sur les tables à manger, d'apporter des snacks sur une table basse, de savourer un petit déjeuner paresseux le matin ou de se détendre après une dure journée de travail dans la baignoire, le plateau de service en bois a de nombreuses utilisations. Ce plateau de service rectangulaire multifonctionnel en bambou permet de servir de la petite nourriture et des boissons ou d'organiser vos articles de maison préférés comme des bougies, des bijoux, du maquillage, des parfums, des bonbons, des livres, des fruits, des légumes, un bar, un plateau pour le petit déjeuner au lit Plateau de service à larges poignées et lèvres : Plateau rectangulaire de 15,35*11,8*1,81 pouces, les plateaux de service en bambou pour les fêtes peuvent non seulement répondre à vos besoins quotidiens, mais aussi vous faire gagner de l'espace. Lorsque vous n'en avez pas besoin, vous pouvez le suspendre ou le mettre contre le mur. Les plateaux de service en bambou sont légers et dotés de poignées faciles à saisir pour le transport. Équipé de côtés élégants qui empêchent les objets de tomber, ce plateau en bambou est sûr et fiable Plateau rectangulaire Facile à nettoyer et à entretenir : En cas de petits dégâts, utilisez un chiffon humide pour l'essuyer, ce qui ne prend que quelques secondes Plateau rustique et moderne pour servir des aliments : Le plateau de service en bois avec la forme de palette classique, le plateau d'apéritif maximum convient à tous les styles de décoration de la maison ou des locaux commerciaux. Vous pouvez conserver le plateau de table basse dans votre salon, votre chambre d'enfant, votre cuisine, votre chambre à coucher, votre salle de bain ou votre bureau Plateau de service polyvalent : les grands plateaux de service permettent de servir des aliments et des boissons, le petit déjeuner au lit, le plateau de lit permet de ranger et d'organiser tous les éléments essentiels de la vie quotidienne, que vous recherchiez des plateaux décoratifs pour une table basse, un ottoman, un comptoir de vanité, notre plateau décoratif constitue un merveilleux cadeau pour toutes les occasions19,99 €
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