La piña colada, ce cocktail doux et savoureux, évoque immédiatement la chaleur des tropiques et les plages de sable fin. Combinant rhum, noix de coco et ananas, elle est l’alliée idéale pour transformer un après-midi morose en voyage exotique. Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser une piña colada authentique, à déguster avec modération, bien sûr.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cocktail énergique et riche en graisses.
Protéines : Contient très peu de protéines.
Sel : Très faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
138 kcal
Prot. 0.8 g —
Gluc. 6.9 g —
Lip. 8.2 g
Par portion (4 parts)
339 kcal
Prot. 1.9 g —
Gluc. 17 g —
Lip. 20.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 138 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.2 g |
| dont acides gras saturés | 7.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.9 g |
| dont sucres | 6.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.8 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Versez le lait de coco, le jus d’ananas, le rhum blanc, la crème de coco et le sucre de canne dans le blender.
2. Mixage
Ajoutez la glace pilée et mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
3. Service
Versez la préparation dans des verres à cocktail et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez une tranche d’ananas frais ou une cerise confite en décoration.
Suggestions de boissons
Pour accompagner la piña colada, vous pouvez servir des chips de banane ou des noix de coco fraîchement grillées.
L’info en plus
La piña colada est originaire de Porto Rico et a été créée au début des années 1950. Elle est devenue l’un des symboles emblématiques des vacances à la plage.
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Comment présenter votre piña colada
Servez dans des verres tulipes ou des verres hurricane pour un effet visuel plus attrayant, typique des bars tropicaux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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