Recette de la Caïpiroska Épicée : un Cocktail Piquant et Rafraîchissant

Recette de la Caïpiroska Épicée : un Cocktail Piquant et Rafraîchissant

5/5 - (8 votes)
Découvrez la caïpiroska épicée, une délicieuse variation du célèbre cocktail brésilien. Ce mélange piquant et rafraîchissant ajoute une touche de chaleur à votre dégustation, idéale pour épater vos amis lors de votre prochaine soirée. Suivez ces étapes simples pour préparer ce cocktail original et savoureux.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker à cocktail, mélangez la vodka, le sirop de sucre de canne, le piment d’Espelette et le zeste de citron vert en poudre.

Étape 2

Ajoutez des glaçons dans le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien mélanger et refroidir le cocktail.

Étape 3

Filtrez le mélange dans des verres à cocktail remplis de glaçons supplémentaires pour garder votre boisson bien fraîche.

Nathalie Roland

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus authentique, n’hésitez pas à ajuster la quantité de piment selon vos préférences, et expérimentez également en ajoutant du jus de citron vert frais pour une touche d’acidité plus prononcée.

Idée de boisson

Un cocktail unique qui se mariera parfaitement avec des tapas épicées ou des grillades pour renforcer l’expérience gustative.

L’info en plus

La caïpiroska est une variante de la fameuse caïpirinha brésilienne, un cocktail traditionnellement préparé avec du cachaça. Le twist épicé apporte une nouvelle dimension à cette boisson iconique.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Piment d'Espelette 50 gr
    Historiquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.
    8,90 €
    7,13 €
    -20%
  • Piment d'Espelette 50 gr
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Historiquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.
    17,80 €
    14,26 €
    -20%
  • Combava en Poudre 50g – Origine Madagascar – 100% Pur Zeste de Combava Moulu – Arôme Citronné Ultra Intense – Épice Premium pour Cuisine Asiatique, Poisson, Curry & Marinades – Sans Additifs
    PUISSANCE AROMATIQUE EXCEPTIONNELLE – Le combava est réputé pour son intensité citronnée unique. Une simple pincée suffit pour parfumer intensément vos plats et leur apporter une fraîcheur exotique incomparable. 100% PUR & NATUREL – Poudre de zeste de combava sans conservateurs, sans colorants, sans arômes ajoutés. Produit non irradié. ORIGINE MADAGASCAR – Sélection rigoureuse issue d’un terroir mondialement reconnu pour la qualité et la richesse aromatique de ses épices. IDÉAL POUR CUISINE ASIATIQUE & CRÉATIVE – Parfait pour currys thaï, poissons, fruits de mer, sauces, marinades, vinaigrettes, riz parfumé, desserts exotiques et cocktails. HAUT RENDEMENT & FACILE À DOSER – Sa concentration aromatique permet une utilisation économique et maîtrisée, aussi bien en cuisine familiale qu’en restauration.
    7,90 €
  • Combava en Poudre 100g – Origine Madagascar – 100% Pur Zeste de Combava Moulu – Arôme Citronné Ultra Intense – Épice Premium pour Cuisine Asiatique, Poisson, Curry & Marinades – Sans Additifs
    PUISSANCE AROMATIQUE EXCEPTIONNELLE – Le combava est réputé pour son intensité citronnée unique. Une simple pincée suffit pour parfumer intensément vos plats et leur apporter une fraîcheur exotique incomparable. 100% PUR & NATUREL – Poudre de zeste de combava sans conservateurs, sans colorants, sans arômes ajoutés. Produit non irradié. ORIGINE MADAGASCAR – Sélection rigoureuse issue d’un terroir mondialement reconnu pour la qualité et la richesse aromatique de ses épices. IDÉAL POUR CUISINE ASIATIQUE & CRÉATIVE – Parfait pour currys thaï, poissons, fruits de mer, sauces, marinades, vinaigrettes, riz parfumé, desserts exotiques et cocktails. HAUT RENDEMENT & FACILE À DOSER – Sa concentration aromatique permet une utilisation économique et maîtrisée, aussi bien en cuisine familiale qu’en restauration.
    13,90 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston Tin-on-Tin, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydable
    En acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer Polyvalent et à usage universel, il permet de préparer la plupart des types de cocktails Fermeture hermétique, pas de fuite Pratique à utiliser : les deux shakers ont un contrepoids parfait Passe au lave-vaisselle
    10,74 €
  • GWHOLE Kit Shaker à Cocktail en INOX 750ml avec Filtre Interne, Doseur à Double Mesure (1/2 et 1 oz) Shaker à Cocktail Professionnel Bar et Maison, Anti-Fuite et Durable
    Fabriqué en acier inoxydable, durable, aspect fantastique Capacité: 750 ml Il peut être lavé au lave-vaisselle Impressionner vos amis et votre famille avec ce kit cocktail exceptionnel. Garantie de remboursement de 60 jours et garantie à vie sans soucis
    15,99 €

Comment présenter

Servez votre caïpiroska épicée dans des verres Old Fashioned, idéalement sur de grands glaçons transparents pour une touche d’élégance et de sophistication.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Kyraton Verres à Whiskey Old Fashioned Set de 6, Plastique PET Transparent 340ml Robustes Incassables, Verres à Boissons pour Bière, Jus, Lait Froid, Scotch, Vodka, Bourbon, Cocktail.
    Set de 6 verres complet : Inclut six verres à whiskey Kyraton Old Fashioned de 340ml, suffisant pour recevoir des invités lors de fêtes, de dîners ou de retrouvailles.​ Plastique PET transparent de haute qualité : Matériau épais qui assure une sensation solide, une transparence proche du verre et une résistance à la casse, adapté à tous les usages (intérieur/extérieur).​ Compatible avec de multiples boissons froides : Idéal pour le whiskey, le scotch, le bourbon, la vodka, les cocktails, la bière, le jus, le lait froid et le café froid (non adapté aux boissons chaudes >60°C).​ Utilisation multiple : Incassable, parfait pour une utilisation polyvalente en extérieur, lors du camping, à la piscine, pour un pique-nique ou lors de fêtes en plein air, alliant fonctionnalité et attrait esthétique. Entretien simple et durable : Léger (0,087kg/verre) et compact (8*8*8,5 cm) pour un rangement facile ; lavage à la main uniquement pour préserver la transparence et la résistance.
    13,91 €
    13,11 €
    -6%
  • Riedel Verre propre pour boissons spécifiques
    Le verre Neat innovant fabriqué à la machine de la collection de verres fonctionnels Drink Specific Glassware est conçu pour tenir confortablement dans votre main Plus petit que le verre Rocks, il semble plein lorsque la quantité parfaite de spiritueux ou de cocktail est dedans Le verre RIEDEL Barware est fabriqué en collaboration avec le spécialiste des spiritueux Zane Harris, répondant au besoin de verres spécifiques aux cocktails parmi les restaurants et les bars, et pour les amateurs de cocktails à la maison avec six verres parfaits pour des milliers de cocktails Les verres sont basés sur les services traditionnels pour sept cocktails classiques : The Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Paysan, Buck et Julep En partenariat avec Riedel, Harris a créé chaque verre en accordant une attention particulière à sa taille, forme, volume et capacité de glace, un concept dans sa totalité jamais exploré par aucune entreprise de verrerie RIEDEL Les verres à glace spéciaux Bar Drink sont conçus pour répondre sans problème à deux des plus grandes frustrations de l'hôtellerie : le déplacement de liquide et la perception déformée du consommateur d'être sous-servi Tous les verres RIEDEL passent au lave-vaisselle Capacité : 174,1 g. Dimensions du verre : 7,6 x 7,9 x 7,6 cm (L x l x H) Lot de 2 verres soignés
    29,90 €
    28,73 €
    -4%
Retour en haut