Pour des bulles de fête qui pétillent de saveurs, découvrez notre recette de cocktail pétillant Cointreau et framboise. Idéal pour épater vos convives lors des fêtes, ce cocktail allie le goût subtil du Cointreau à l’acidité des framboises pour éveiller les papilles. Préparez-vous à créer un moment de convivialité inoubliable.
10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cocktail énergétique et riche en sucres.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
133 kcal
Prot. 0.3 g —
Gluc. 22.5 g —
Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
159 kcal
Prot. 0.4 g —
Gluc. 26.9 g —
Lip. 0.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 133 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 22.5 g |
| dont sucres | 21.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.3 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange de base
Dans un shaker, versez le Cointreau, la liqueur de framboise et le sirop de sucre. Ajoutez quelques cubes de glace.
2. Secouez
Fermez le shaker et agitez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien mélanger les saveurs.
3. Filtration
Utilisez une passoire à cocktail pour verser le mélange directement dans un verre à pied.
4. Ajout de l’eau gazeuse
Complétez chaque verre avec de l’eau gazeuse pour apporter du pétillant.
5. Décoration
Ajoutez quelques framboises lyophilisées sur le dessus pour une touche de couleur et de saveur.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus rafraîchissant, placez les verres au congélateur pendant quelques minutes avant de servir le cocktail.
Combinez avec
Pour un parfait accord, servez ce cocktail avec de fines tranches de saumon fumé sur blinis, qui relèveront la douceur de la framboise.
L’info en plus
Ce cocktail, bien qu’élégant, puise son origine dans la simplicité des liqueurs fruitées typiques des cultures européennes.
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Comment présenter
Servez ce cocktail dans un verre à pied pour lui donner une allure sophistiquée. Ajoutez une paille élégante pour plus de confort.
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