Né sur les cartes des bars de plage et adopté par les soirées du monde entier, le sex on the beach s’est imposé comme un classique. Son secret tient à une mécanique simple, presque journalistique dans sa rigueur: une base d’alcool, des jus fruités, et une touche de grenadine pour la couleur. Ici, tout est pensé pour 4 personnes, avec uniquement des ingrédients non frais, faciles à se faire livrer, et des gestes expliqués pas à pas, comme si tu apprenais à piloter un petit laboratoire de saveurs.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cocktail très sucré et énergétique, dominé par les alcools et les jus sucrés, typique des boissons festives.
Protéines : Apport en protéines quasi nul, cette boisson n'est pas une source de protéines.
Sel : Teneur en sel très faible, pratiquement négligeable.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa teneur élevée en sucres et en alcool. Les glaçons n'apportent pas de calories mais diluent légèrement le cocktail lors de la consommation.
Par 100 g de recette
75 kcal
Prot. 0.2 g —
Gluc. 9.1 g —
Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
290 kcal
Prot. 0.6 g —
Gluc. 35 g —
Lip. 0.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 75 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.1 g |
| dont sucres | 8.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer le terrain
Remplis 4 grands verres avec des glaçons. Les glaçons servent à refroidir et à garder le cocktail agréable plus longtemps, un peu comme une couverture froide. Pose les verres de côté pendant que tu mélanges.
2. Mesurer sans se tromper
Avec le doseur, verse dans le shaker: la vodka, la liqueur de pêche, le jus d’orange et le jus de cranberry. Mesurer, c’est important, car un cocktail, c’est une petite recette de chimie: si tu changes les proportions, le goût change tout de suite.
3. Secouer comme un pro
Ajoute une grosse poignée de glaçons dans le shaker, ferme bien, puis secoue 10 à 15 secondes. Secouer, c’est ce qu’on appelle le shaker technique qui refroidit très vite et mélange parfaitement les liquides grâce aux glaçons. Tu dois sentir le shaker devenir très froid dans tes mains.
4. Verser proprement
Filtre le contenu du shaker dans les 4 verres. Filtrer, c’est utiliser une passoire pour retenir les morceaux de glace cassée, afin d’avoir une boisson plus nette en bouche.
5. Signer avec la grenadine
Verse doucement un petit filet de grenadine dans chaque verre, le long de la paroi. Elle va descendre et créer un joli dégradé rouge. C’est la touche finale, comme la dernière ligne d’un article: courte, mais mémorable.
Mon astuce de chef
Pour un dégradé encore plus net, verse la grenadine très lentement sur le dos d’une cuillère. Cela casse la vitesse du sirop et il coule au fond sans tout mélanger. Si tu veux un cocktail moins sucré, réduis la grenadine de moitié et augmente un peu le jus de cranberry, plus vif et plus sec.
Boisson
Un verre d’eau pétillante bien frais à côté du cocktail aide à garder le palais net entre deux gorgées. C’est une habitude de dégustation simple qui rend la boisson encore plus agréable.
L’info en plus
En savoir plus sur le cocktail: le sex on the beach est devenu populaire dans les années 1980, porté par la culture des cocktails colorés et faciles à boire. Sa recette varie selon les bars, mais l’idée reste la même: un équilibre entre fruité, douceur et une base alcoolisée discrète.
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Astuces de présentation
Sers dans des verres hauts et transparents pour montrer le dégradé. Pose les verres sur un petit plateau de service, avec des pailles solides. Pour une ambiance inspirée des bars américains de bord de mer, choisis une verrerie simple, brillante, et une présentation très nette, sans surcharge: le cocktail doit être la star.
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Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine22,71 €
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Fibogollo Lot de 2 plateaux de lit avec pieds pliants - Plateaux de petit-déjeuner en bambou - Plateaux de service - Table de lit pour nourriture et collation - Plateaux pour ordinateur portable pourMatériau de haute qualité, durabilité naturelle : fabriqué à partir de bambou naturel de qualité supérieure, soigneusement sélectionné pour sa résistance, sa durabilité et son grain clairement reconnaissable. La surface lisse polie est confortable et résistante aux rayures. Combinant des matériaux naturels avec un savoir-faire exceptionnel, ce plateau de lit reste durable même après une utilisation à long terme. Design pliable, rangement facile : grâce au mécanisme de pliage pratique des pieds, il peut être facilement installé lors de l'utilisation pour un maintien stable et se replie pour un rangement peu encombrant - idéal pour économiser de l'espace et avec une bonne portabilité. Bandes de bord sophistiquées : le plateau est équipé d'un rebord périphérique qui empêche les objets de tomber. Cela empêche efficacement les déversements de nourriture ou de boissons, protège le lit et les meubles des taches et maintient une atmosphère soignée. Taille pratique pour une variété d'utilisations : avec ses dimensions de 40 x 30 cm, la zone de rangement offre suffisamment d'espace pour un petit déjeuner détendu au lit ou des heures de lecture confortables avec du thé sur le canapé. Le plateau répond de manière fiable à vos souhaits de rangement et de service dans un large éventail de situations. Nettoyage et entretien : pour maintenir la beauté et la durée de vie du plateau de lit, veuillez éviter de le tremper dans l'eau. Pour l'entretien quotidien, un chiffon humide suffit - une solution pratique et sans complications pour plus de confort de vie.25,76 € -
Yangbaga 7pcs Plateau de service en bois de paulownia, avec poignées Plateau rectangulaire pour vaisselle, boissons, petit-déjeuner, plateau de service pour réception de fête…【Superbe set de 7 Articles】7 tailles parfaites :1xPlus Grand format 45,5*29,5*4,5cm, 1xGrand 27*27*3,5cm ,1xMoyen 27*15,5*3,5cm et 4x petit 12,5*12,5*2,5cm. 【SUPER LÉGER ET RÉSISTANT À L'USURE】Fabriqué en bois de paulownia, super léger, environ 40% plus léger que le bois ordinaire，imperméable, résistant à l'usure, résistant à la déformation ,résistant aux intempéries ne se courbe pas ni ne se plie. 【Détails Pratiques】Facile à transporter,Les poignées latérales facilitent la prise en main. De même, les deux bords surélevés de ce plateau rectangulaire pourraient bien empêcher les objets de tomber. Vous pouvez transporter plusieurs objets à la fois sans vous inquiéter. 【Plateaux gigognes】Yangbaga L'ensemble de 7 plateaux de service s'embo？te pour gagner de la place lorsqu'il n'est pas utilisé, que ce soit dans le placard ou sur le comptoir. La conception empilable est conçue pour utiliser l'espace le plus économiquement possible. Et gardez votre cuisine, votre appartement ou votre chambre propre et bien rangé toute l'année. 【Plateau décoratif naturel Polyvalent】Plateaux Gigognes 4 Tailles, pour Répondre à vos Différentes Utilisations,parfait pour servir vos invités avec la nourriture, tasses à thé, tasses à café, apéritif, vin rouge, cocktails, repas, fruits, légumes, etc., ce qui en fait une belle pièce de décoration d'intérieur.Ou comme organisateur supérieur pour la vanité, le comptoir.36,99 €
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Ithyes Lot de 10 pailles réutilisables en acier inoxydable, longues pailles en métal, brosse de nettoyage, lavable, convient pour jus et boissons, 265 mm/215 mm (argent)Ces pailles sont fabriquées en acier inoxydable 18/8 de qualité supérieure. La technologie de polissage rend la paille plus lisse et plus lumineuse sans se gratter les mains et la bouche. 4 types de pailles avec des spécifications différentes peuvent satisfaire l'utilisation de différents types de boissons. Ces pailles conviennent aux gobelets de 20 oz et 30 once. Ils sont parfaits pour déguster du jus, des cocktails, du café, du soda et de la limonade. Les pailles sont toutes stockées dans un sac en toile facile à transporter et très bien pour les pique-niques, les fêtes, les voyages et le bureau. Équipé d'une brosse de nettoyage en nylon, les pailles peuvent être nettoyées et réutilisées après utilisation. Une paille en acier inoxydable peut remplacer 600 pailles en plastique, ce qui vous permet d'économiser plus d'argent et de réduire l'utilisation de plastique. Ces pailles sont tout aussi belles dans des cocktails ou des jus colorés et peuvent être amusantes. Cadeau idéal pour vos amis.7,98 € -
LOMIMOS 24 Pcs Pailles en Acier Inoxydable,Paille Inox Reutilisable avec 2 Brosses de Nettoyage Paille pour Reutilisable pour Cocktails Lait Glacé Thé Milkshakes Café GlacéQualité des matériaux et conception: Ces pailles en acier inoxydable sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et inaltérables. Chaque paille inox présente une surface polie et des bords arrondis pour un confort optimal en bouche, sans risque de coupure. Le lot comprend 12 pailles droites et 12 pailles coudées, ainsi que 2 brosses de nettoyage adaptées. Dimensions et praticité: Mesurant 21,5 cm de hauteur pour un diamètre de 0,6 cm, ces paille reutilisable conviennent parfaitement à la plupart des verres et gourdes standards. Leur longueur est idéale pour atteindre le fond des grands récipients, tandis que le diamètre standard permet de déguster facilement toutes sortes de boissons, des plus fluides aux plus épaisses. Hygiène et entretien: Ce paille inox reutilisable avec brosses de nettoyage inclut deux brosses de 20 cm spécialement conçues pour un nettoyage en profondeur de l'intérieur des pailles. Les brosses atteignent facilement toutes les parties, garantissant une hygiène parfaite après chaque utilisation. Les pailles passent également au lave-vaisselle pour un entretien encore plus simple. Polyvalence d'utilisation: Ces pailles en acier inoxydable sont parfaitement adaptées à une large gamme de boissons. Utilisez-les comme paille pour reutilisable pour cocktails, lait glacé, thé, milkshakes, café glacé au quotidien comme lors d'occasions spéciales. Leur neutralité n'altère jamais le goût des boissons, contrairement au plastique ou au papier. Écologie et économie: En adoptant ces paille reutilisable, vous contribuez activement à la réduction des déchets plastiques tout en réalisant des économies substantielles sur le long terme. Leur format pratique permet de les transporter facilement dans un sac ou une trousse pour une utilisation nomade. Leur durabilité exceptionnelle en fait un investissement rentable pour des années d'utilisation quotidienne.9,99 €
