Dans les bars, certains cocktails se contentent de faire joli. Le showdown, lui, vise l’efficacité: un whisky bien présent, une douceur maîtrisée et une pointe d’amertume qui met tout le monde d’accord. Bonne nouvelle, on peut le réussir à la maison sans produits frais, à condition de respecter deux règles simples: bien refroidir, puis bien mélanger, comme un petit rituel de précision.
12 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Le showdown est une boisson alcoolisée énergétique, riche en sucres simples provenant du vermouth, de la liqueur de cerise et du sirop.
Protéines : L'apport en protéines est quasi nul, ce qui est normal pour un cocktail alcoolisé.
Sel : La teneur en sel reste très faible, inférieure à 0, 02 g pour 100 ml de cocktail.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa teneur en alcool et en sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
207 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 9.7 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
172 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 8 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 207 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.7 g |
| dont sucres | 8.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Refroidir les verres
Remplis 4 verres bas de glaçons et laisse-les se refroidir pendant que tu prépares le reste. C’est un petit geste, mais il change tout: un verre froid garde le cocktail net et agréable plus longtemps.
2. Mesurer comme un pro
Dans un verre à mélange, verse le bourbon, le vermouth rouge, la liqueur de cerise, le sirop de sucre et les traits d’amer. Le jigger t’aide à être précis, et la précision, c’est ce qui rend le goût équilibré, comme une recette de gâteau.
3. Ajouter beaucoup de glace
Remplis le verre à mélange de glaçons presque jusqu’en haut. Plus il y a de glace, mieux c’est: la boisson refroidit vite et se dilue moins n’importe comment.
4. Mélanger sans secouer
Mélange à la cuillère pendant 25 à 35 secondes. Mélanger, c’est faire tourner doucement pour refroidir et lisser le cocktail. Secouer, c’est pour les cocktails avec des ingrédients épais. Ici, on veut un résultat clair et soyeux.
5. Filtrer proprement
Vider les glaçons des verres qui refroidissaient, puis ajouter 2 ou 3 nouveaux glaçons dans chaque verre. Filtre ensuite le cocktail avec la passoire. Filtrer, c’est retenir les petits morceaux de glace pour garder une texture régulière.
6. Finaliser la signature
Dépose une cerise au marasquin dans chaque verre. Si tu veux un parfum plus intense, ajoute une petite cuillère de sirop du bocal dans un seul verre à mélange au début, mais pas plus, sinon le cocktail devient trop sucré.
Mon astuce de chef
Pour un showdown bien équilibré, pense à la règle du froid: ingrédients à température ambiante, mais matériel et glace très froids. Et si le cocktail te semble trop fort, ne rajoute pas plus de sirop tout de suite. Mélange plutôt 10 secondes de plus, car la dilution petite quantité d’eau qui vient de la glace et qui adoucit l’alcool est souvent la meilleure façon de l’arrondir.
Accords apéritif
Le showdown aime les choses simples: biscuits salés, noix grillées, crackers au fromage en boîte, ou chocolat noir en tablette pour un contraste amer. Évite les snacks très sucrés, ils écrasent la finesse du whisky.
L’info en plus
En savoir plus sur le cocktail: Le showdown s’inscrit dans la famille des cocktails au whisky mélangés, inspirés des grands classiques où le vermouth apporte rondeur et les amers donnent de la profondeur. Son intérêt est journalistiquement clair: peu d’ingrédients, mais chacun a un rôle précis, comme une équipe où tout le monde doit faire sa part.
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Tala Doseur Cocktail 25 ml 50 ml Double en Inox Jigger Bar Mesureur pour Spiritueux Liqueur et Mixologie Argent Lavable au Lave VaisselleDOSAGE PRÉCIS SANS APPROXIMATION : Grâce aux mesures fixes de 25 ml et 50 ml, dosez spiritueux, liqueurs et sirops avec précision pour conserver des proportions équilibrées et un goût constant DESIGN DOUBLE POUR UN USAGE RAPIDE : Alternez facilement entre 25 ml et 50 ml en retournant le doseur, pratique pour préparer plusieurs cocktails ou boissons successivement FORME STABLE POUR UN SERVICE CONTRÔLÉ : La structure légèrement conique facilite un versement régulier et aide à limiter les éclaboussures au-dessus d’un shaker ou d’un verre ACIER INOXYDABLE POUR UN USAGE RÉGULIER : Fabriqué en acier inoxydable résistant aux acides des agrumes et sirops, il conserve sa forme lors d’une utilisation fréquente en bar ou à domicile MARQUAGES GRAVÉS ET DURABLES : Les indications 25 ml et 50 ml sont gravées à l’extérieur pour rester lisibles durablement sans s’effacer après lavage6,49 € -
Vin Bouquet FIK 041 Jigger Mesure Acier Inoxydable 25 50 ML doseur mixologieVerre/jigger bénéfique pour créer des verres riches et enviables. Il fournit efficacité et précision en distribuant de l'alcool pour préparer les meilleurs cocktails. Solide et durable, pratique pour les bars, les hôtels, la maison et autres. Fabriqué en acier inoxydable. Capacité : 50 et 25 ml5,95 €
Astuces de présentation
Sers dans des verres bas bien lourds, avec 2 ou 3 glaçons nets. Pose le verre sur un petit sous-verre, et ajoute une pique à cocktail pour attraper la cerise sans plonger les doigts. Pour une présentation à l’américaine, aligne les verres sur un plateau de service et verse au dernier moment, afin de garder le cocktail très froid.
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Webao Lot de 3 Verres à Whisky en Cristal Old Fashioned Verres à Shot, Verre a Whiskey pour Whisky, Scotch, Cognac, Martini, 160ml (3 Pièces)【Fond sphérique rotatif】 Les verres à whisky à fond sphérique en cristal sont conçus pour tourner comme un gobelet. Son design unique rend votre consommation d'alcool plus agréable et peut également vous aider à soulager le stress. Convient pour un usage quotidien et facile à nettoyer. 【Qualité Premium】 Tous nos verres à whisky sont soufflés à la bouche à partir du cristal le plus fin, ultra-clair et sans plomb, ce qui leur donne un maximum de clarté et de brillance. Vous pouvez sentir la qualité tout en dégustant votre boisson préférée. 【Verre à whisky cristallin】 Cet ensemble de verres vintage sans plomb comprend 3 verres extra larges de formes différentes. La capacité est de 160 ml, ce qui vous permet de contenir plus de liquide comme la bière ou le bourbon. La base semi-circulaire est épaisse pour rendre le tournage stable et élégant. 【Disponible pour toutes les occasions】 Les verres à whisky ajoutent une touche d'élégance à votre table à manger et un effet sensationnel lors des fêtes. Parfait pour boire des spiritueux tels que le whisky écossais, le bourbon, le cocktail à l'ancienne, le cognac, la vodka, le gin, la tequila ou comme verres à jus ou à eau élégants. 【Garantie de satisfaction】Votre satisfaction est notre priorité. Si vous avez des questions ou des suggestions, veuillez nous contacter et notre équipe après-vente s'assurera de vous donner une réponse 100% satisfaisante dans les 24 heures.22,99 € -
Kyraton Verres à Whiskey Old Fashioned Set de 12, 6 Verres Highball en Plastique PET Transparent 420ml & 6 Verres à Cocktail Whisky 340ml, Tumblers Robustes et Incassables pour Bière, Jus, Lait.Set de 12 Verres à Whiskey Old Fashioned: Comprend 6 verres Highball (14oz/420ml, 7,1×7,1×13,1 cm) et 6 verres à cocktail Whisky (11,5oz/340ml, 8×8×8,5 cm) — idéal pour recevoir des invités ou un usage quotidien. Plastique PET transparent incassable : Matériau robuste résistant aux chutes et à l’usure, plus sûr que le verre pour les espaces intérieurs et les activités en plein air (camping, pique-niques). Sûr pour les boissons froides (≤60°C) : Parfait pour eau fraîche, jus, lait froid, bière, whisky, vin et cocktails — jamais utiliser avec des liquides chauds dépassant 60°C. Polyvalent : Incassable, parfait pour une utilisation extérieure variée, le camping, au bord de la piscine, les pique-niques ou les fêtes en plein air, alliant fonctionnalité et attrait esthétique. Lavage uniquement à la main : Nettoyage facile à la main évite les dommages des lave-vaisselles et préserve la transparence et la durabilité à long terme.22,99 €19,54 €-15%
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Lot de 20 Piques à Cocktail en Acier Inoxydable Argenté, Brochettes Réutilisables 11cm avec Tête à Boule pour Apéritif, Olives, Fruits et Martini, Accessoire Essentiel pour Bar et FêteEnsemble Complet pour Vos Événements:Recevez un lot de 20 piques à cocktail argentés, chacun mesurant 11 cm. Cette quantité est idéale pour animer vos soirées, buffets ou réunions de famille, vous assurant d'avoir toujours un accessoire élégant à portée de main pour chaque invité Conception Élégante et Pratique:Fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, ces brochettes présentent une finition argentée brillante avec une tête à boule distinctive. Ce design facilite la prise en main et ajoute une touche de sophistication à vos présentations de boissons et d'amuse-gueules Utilisation Polyvalente pour Toutes Occasions:Parfaites pour garnir vos cocktails comme le Martini avec des olives ou des cerises, mais aussi pour servir des amuse-gueules, des cubes de fromage, des mini sandwichs ou des brochettes de fruits. Un accessoire indispensable pour votre kit à cocktail Alternative Écologique et Économique:Contrairement aux cure-dents en bois ou en plastique, ces piques en métal sont entièrement réutilisables. Un simple nettoyage à la main ou au lave-vaisselle suffit pour les préparer à leur prochaine utilisation, un geste simple pour votre portefeuille et la planète Qualité et Sécurité Alimentaire:L'acier inoxydable 304 est reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa neutralité au goût. Servez vos créations en toute confiance, sachant que ces piques n'altéreront ni la saveur ni la qualité de vos aliments et boissons. Idéal comme pique aperitif8,99 € -
COM-FOUR® 20x brochettes à cocktail en acier inoxydable - brochettes pour amuse-gueules, fruits, hamburgers - pique-fête réutilisable 11 cm - pique-apéritif (20 pièces - 11cm)MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Nos brochettes à cocktail sont fabriquées en acier inoxydable robuste et antirouille, ce qui les rend durables, réutilisables et respectueuses de l'environnement ! UTILISATION POLYVALENTE : Parfait pour servir des fruits, des cubes de fromage, des olives, des mini sandwichs ou des crevettes - idéal pour les fêtes, les buffets ou les soirées élégantes ! DESIGN ÉLÉGANT : Le design élégant et minimaliste avec une boule élégante à l'extrémité ajoute une touche de classe et de sophistication à n'importe quelle présentation ! RÉUTILISABLE : Contrairement aux brochettes en bois, ces bâtons en acier inoxydable peuvent être utilisés encore et encore et peuvent être facilement nettoyés à la main ou au lave-vaisselle ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 20x brochettes à cocktail, 1x boîte de rangement // Dimensions par brochette : env. 11 x 0,1 x 0,7 cm (longueur x Ø bâton x Ø boule) / Dimensions boîte : env. 12 x 4,5 x 2 cm (longueur x largeur x hauteur) // Matériau : acier inoxydable // Couleur : argent // Autre : antibactérien, passe au lave-vaisselle9,99 €
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2 Pièces Plateau Decoratif, 20 cm y 25 cm Noir Plateau Rond Décoratif pour Cosmétiques, Bougie, Savon, Serviette, Plante, Plateau de Service Décoratif Rond en Métal pour Table, Salle de Bain, Cuisine【Matériaux haut de gamme】Plateaux ronds Fabriqué à partir de métal de haute qualité avec une finition mate, il présente des bords lisses sans bavures. Sa base épaissie garantit un fond plat qui résiste au glissement et empêche les chutes. Sa surface lisse est résistante à la rouille et aux rayures, ce qui facilite son nettoyage au quotidien. 【Stable et antidérapant】Le plateau table basse est doté de bords de 2 cm de haut pour une meilleure stabilité lors du maintien d'objets. Il reste stable même en mouvement, empêchant les objets de glisser. Sa finition noire mate s'intègre parfaitement à tout type de décoration intérieure, alliant fonctionnalité et esthétique. 【Facile à nettoyer】Plateau décoratif noir présente une surface lisse qui résiste à la poussière et aux taches. Un simple essuyage avec un chiffon humide suffit pour entretenir le plateau métallique et lui conserver son aspect impeccable. Même après une utilisation répétée, le plateau décoratif noir conserve son éclat. 【Contenu de l'emballage】L'ensemble comprend un plateau métallique rond noir de 20 cm et un autre de 25 cm pour répondre à divers besoins de rangement. Le plus grand plateau sert d'organiseur de table basse, de présentoir à tasses à café ou de plateau à clés dans l'entrée ; le plus petit plateau est idéal pour ranger des bijoux, des cosmétiques, des télécommandes ou comme sous-verre. 【Applications polyvalentes】Les plateau decoratif table conviennent aux entrées, aux coiffeuses, aux comptoirs, aux couloirs, aux bureaux, aux tables basses, etc. Utilisez-les pour présenter des desserts, des boissons, des bougies, des parfums, des bijoux, des services à thé, des pots à épices, des plantes succulentes, des cosmétiques, des bougies et des articles de toilette.15,99 € -
Plateau de service en aluminium argenté - Table de luxe - Plateau de service avec anse en métal - Plateau argenté - Décoration de Noël pour salon, salle à manger ou cuisine - L 53 cmLUXE POUR VOTRE MAISON : Un magnifique plateau en aluminium massif – un incontournable de la décoration. Le plateau argenté possède 2 poignées sur les côtés, il peut donc être facilement transporté, même lorsqu'il est entièrement chargé. Le plateau décoratif peut être utilisé de manière très polyvalente. Il peut être utilisé comme décoration sur la table à manger, une commode ou même sur le rebord de la fenêtre. Le plateau s'adapte également parfaitement à un restaurant chic, un bar branché ou un hôtel élégant. 100 % FABRIQUÉ À LA MAIN : Le plateau de couleur argent a été fabriqué à 100 % à la main, avec beaucoup de passion. Le plateau en aluminium a été entièrement coulé et travaillé à la main. Matériau : fabriqué en aluminium lourd. La surface du plateau a un aspect « brut ». Le plateau décoratif est très facile à entretenir et doit simplement être essuyé avec un chiffon sec. Le fond du plateau est muni d'un support en feutre et d'une protection contre les rayures. Le matériau métallique peut également être merveilleusement combiné avec du bois ou du rotin. COULEUR : Argent - L'argent s'intègre bien dans tous les styles de maison et dans n'importe quelle pièce. Que ce soit dans la cuisine, le salon, la salle à manger ou dans le jardin d'hiver, ce plateau chic s'intègre parfaitement. Les plateaux de couleur argent sont également un véritable attrait lors de chaque fête de jardin ou mariage. La couleur argentée est également très élégante et absolument intemporelle. La couleur argent se combine parfaitement avec les couleurs or, noir ou blanc et peut être décorée ensemble. Dimensions : 53 x 29 x 5 cm - Le plateau a une forme rectangulaire et 2 anses sur les côtés.79,95 €
