Le Pom Blood Orange Old Fashioned est une variante moderne et fruitée du célèbre cocktail Old Fashioned. Ce cocktail ajoute une touche d’originalité avec l’utilisation de la grenade et de l’orange sanguine, apportant une explosion de saveurs à chaque gorgée. Ce mariage parfait entre les agrumes et les arômes boisés du whisky séduira à coup sûr vos papilles.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par remplir un verre à mélange de glaçons pour le refroidir.
Étape 2
Dans un shaker à cocktail, ajouter le whisky, la liqueur de grenade, le sirop d’érable et le bitters à l’orange.
Étape 3
Ajouter des glaçons dans le shaker, puis secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes.
Étape 4
À l’aide d’une passoire à cocktail, verser le mélange dans le verre à mélange refroidi.
Étape 5
Remuer délicatement le mélange à l’aide d’une cuillère de bar.
Étape 6
Filtrer de nouveau le cocktail dans un verre old fashioned rempli de glaçons frais.
Étape 7
Garnir chaque verre d’un zeste d’orange sanguine en le pressant légèrement pour libérer ses huiles essentielles.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, n’hésitez pas à flamber légèrement le zeste d’orange sanguine avant de le presser sur le cocktail. Cela apportera une profondeur aromatique supplémentaire à votre boisson.
Accords mets et cocktails
Ce cocktail se marie parfaitement avec des amuse-bouches salés tels que des noix caramélisées ou un plateau de fromages affinés. Les saveurs sucrées et fruitées du Pom Blood Orange Old Fashioned équilibreront agréablement les notes salées et crémeuses de ces accompagnements.
L’Old Fashioned est un cocktail classique datant des années 1800, souvent considéré comme le cocktail par excellence des amateurs de whisky. En y ajoutant des éléments fruités comme la grenade et l’orange sanguine, on réinvente cette recette traditionnelle pour séduire une nouvelle génération de dégustateurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Giffard Sirop Grenade 1 LAllergènes : Absence Pays d’origine : France Ingrédients : sirop de sucre, eau, jus concentré de grenade, arôme naturel, arôme, acidifiant E330, colorant E129. Sirop de Grenade 100% pur sucre élaboré à partir de jus concentré de grenade. A consommer allongé d'eau plate, d'eau gazeuse ou en limonade.7,49 € -
St Germain liqueur avec etui 20clUn kit de cocktail St-Germain Spritz contenant une bouteille de 20 cl de liqueur de sureau St-Germain et deux verres à cocktail St-Germain Ce set de préparation de cocktails contient les spiritueux dont vous avez besoin pour préparer et servir un Spritz parfait à la maison La liqueur française contenue dans cet ensemble de cocktails est élaborée à partir de 1 000 fleurs de sureau sauvages et se caractérise par un arôme frais, un goût de qualité et des notes de pêche, de poire et de pamplemousse Le kit de préparation de cocktails est parfait pour une utilisation à la maison ou comme cadeau La liqueur de sureau St-Germain contient 20 % d'alcool par volume12,00 €
-
ANGOSTURA orange Bitters bouteille 100mlFabriqué à partir d'oranges fraîches naturellement mûries dans le soleil des Caraïbes baigné de soleil Provenant de vergers luxuriants de Trinidad, les oranges utilisées pour fabriquer des Bitters orange sont cueillies à la main et récoltées pour assurer une fraîcheur ultime Les amers parfaits pour le cocktail essayez le avec de la vodka, du gin, du whisky ou du rhum pour plus de dimension 0% Végétalien Les amers à cocktails indispensables pour votre bar à la maison17,00 €11,09 €-35% -
Angostura Bitters, Bitter Orange15,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston Tin-on-Tin, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydableEn acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer Polyvalent et à usage universel, il permet de préparer la plupart des types de cocktails Fermeture hermétique, pas de fuite Pratique à utiliser : les deux shakers ont un contrepoids parfait Passe au lave-vaisselle10,74 € -
GWHOLE Kit Shaker à Cocktail en INOX 750ml avec Filtre Interne, Doseur à Double Mesure (1/2 et 1 oz) Shaker à Cocktail Professionnel Bar et Maison, Anti-Fuite et DurableFabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, ce shaker à cocktail 750ml résiste à la corrosion et aux chocs. Son design ergonomique avec couvercle étanche permet un mélange rapide et sans éclaboussures, idéal pour les cocktails maison ou professionnels Le kit inclut un doseur à deux côtés (1/2 et 1 oz) pour mesurer avec précision les ingrédients. Parfait pour les recettes classiques ou créatives, il simplifie la préparation des boissons tout en économisant du temps Les composants se démontent en quelques secondes pour un nettoyage rapide au lave-vaisselle. Compact et léger, le shaker s'adapte à tous les espaces de rangement, que ce soit dans un bar professionnel ou une cuisine domestique Conçu pour s'adapter à toutes les techniques de mixologie (shaking, stirring, double couche), ce shaker 750ml convient aussi bien aux cocktails classiques qu'aux créations modernes. Emballé dans une boîte élégante, ce kit complet est un cadeau parfait pour les amateurs de mixologie. Que vous soyez bartender débutant ou expérimenté, il répond à tous vos besoins en matière de préparation de boissons créatives18,99 €
-
2 Pièces Passoire à Cocktail fine en acier inoxydable 2 Tailles SilverMatériau : la passoire à cocktail est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, avec une structure solide, une bonne résistance à la rouille et à la corrosion, et peut être utilisée pendant une longue période. 【Facile à utiliser】: La passoire fine à mailles pour cocktail a une poignée et un rebord robustes, qui sont confortables à tenir et faciles à utiliser. Les deux crochets de suspension de la passoire vous permettent de la poser sur un bol ou une casserole et de l'accrocher facilement. 【Emballage】: Vous recevrez 2 filtres coniques à mailles fines de différentes tailles, avec des diamètres de 7 cm et 8,7 cm, et des hauteurs de 4,3 cm et 4,6 cm. 【Aide de cuisine】: le design conique le rend plus pratique à utiliser, de sorte que les aliments finissent par tomber dans le bol sans se renverser sur la table. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine pour filtrer ou égoutter les aliments. 【Utilisations multiples】: vous pouvez utiliser le filtre comme filtre à cocktail et filtre à thé, ce qui est très approprié pour les débutants et les professionnels. Vous pouvez faire de délicieux cocktails, thé ou autres boissons pour vos amis et votre famille.12,89 € -
2Pcs Passoire à Cocktails Hawthorn de Passoire à Barres en Acier【Matériau de haute qualité】 : cette passoire à cocktail est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité qui ne se casse pas, ne se plie pas et ne rouille pas. Il est non toxique, anticorrosion et peut être utilisé à plusieurs reprises pendant une longue période sans nuire à la santé. 【Filtre à Cocktail】 : Ce filtre est un moyen traditionnel et efficace de filtrer les boissons et les cocktails. Il peut empêcher la glace et les fruits d'être versés dans des boissons mélangées pour garantir le goût des boissons et des cocktails. 【Facile à utiliser】 : la passoire à cocktail ronde s'adapte sur les shakers et les verres et retient les herbes, les glaçons et les fruits pour un cocktail parfait. 【Peut être suspendu】 : design ergonomique avec poignées lisses et trous de suspension. Il peut être suspendu et séché après utilisation et nettoyage 【Largement utilisé】 : c'est un accessoire de bar utilisé pour enlever la glace d'une boisson mélangée lorsqu'elle est versée dans le verre de service. Tamise la glace, les fruits écrasés, les herbes et plus encore pour des cocktails onctueux.11,99 €
-
Olympia Verre à Mélange Cocktail Crystal 580ml - Verre à Mélanger Professionnel pour Barman CN610COUVERCLE ANTI-DÉBORDEMENT: Le couvercle bien ajusté garantit que le liquide ne s'écoule qu'au versement, évitant les débordements. CONCEPTION GAIN DE PLACE: La forme haute et élancée permet un rangement facile, idéal pour les espaces compacts. CONSTRUCTION NERVURÉE ROBUSTE: Le verre nervuré renforce la solidité, rendant le pichet résistant à la casse. VERSEMENT FACILE: Le bec verseur compact assure un versement précis et contrôlé. NETTOYAGE RAPIDE: Compatible lave-verres pour un nettoyage rapide et efficace après utilisation.14,26 € -
Verre à cocktail et passoire | Ensemble verre à mélanger et passoire Hawthorne de 700ml pour la préparation de cocktails Negroni, Old Fashioned et classiquesCARAFE À COCKTAIL INSPIRÉE DES ANNÉES 20 – Apportez une touche de glamour vintage à votre bar à domicile avec le verre à mélanger FLOW Barware et sa passoire Hawthorne en acier inoxydable. Inspiré de l’époque de la Prohibition, ce set est idéal pour remuer des cocktails classiques comme les Negronis, Old Fashioned et bien d’autres. DESIGN ÉLÉGANT EN VERRE YARAI TAILLÉ – Doté d’un motif traditionnel japonais Yarai pour une meilleure prise en main et un look raffiné, ce pichet à cocktail possède également une base lourde pour une stabilité optimale et un style professionnel. MÉLANGE PARFAIT ENTRE STYLE ET FONCTIONNALITÉ – Conçu avec un large bec verseur pour un service fluide sans éclaboussures, et fabriqué en verre trempé résistant pour un usage quotidien. Sa capacité généreuse de 700 ml permet de préparer 2 à 3 cocktails en une seule fois — idéal pour les soirées ou les amateurs de cocktails faits maison. PASSOIRE HAWTHORNE PREMIUM INCLUSE – Accompagnée d’une passoire Hawthorne en acier inoxydable poli avec ressorts amovibles, rebord relevé anti-éclaboussures et picots de maintien — parfaite pour filtrer glaçons et fruits avec facilité. IDÉAL POUR BARMANS À DOMICILE & CADEAU PARFAIT – Que vous soyez amateur ou professionnel, ce set élégant rehaussera vos créations cocktails. Livré prêt à offrir, c’est le cadeau rêvé pour tout passionné de mixologie.20,95 €
-
Glasmark Krosno Verre À Whisky Set Verre A Whisky 6X280Ml Verre Rhum Accessoires Pour Les Amateurs De Whisky TransparentPRODUIT : Le verre taillé est un verre indispensable pour les rencontres entre amis et en famille, inspiré de la vie quotidienne. APPLICATIONS : Les verres conviennent aussi bien à un usage domestique qu'à la restauration. Ils sont extrêmement pratiques - ils peuvent être empilés pour économiser de l'espace dans l'armoire lorsque la vaisselle n'est pas utilisée. PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES : Verre avec un brillant et une transparence élevés. Hautes propriétés d'utilisation et de fonctionnalité. Idéal pour les ménages, la restauration et les hôtels. Forme classique et style universel. Lavable au lave-vaisselle. Excellent rapport qualité-prix. VISUALITÉ : Les verres sont parfaitement ergonomiques et résistants aux dommages mécaniques. Ils sont idéaux pour tous types de boissons, cocktails, boissons ou desserts, et conviennent parfaitement à une utilisation dans les pubs, bars, restaurants, mais aussi à la maison. La forme classique, élégante et intemporelle des verres est idéale pour différentes types de boissons. PARAMÈTRES DU PRODUIT : Hauteur (cm) : 9,1. Diamètre (cm) : 8,4. Capacité (ml) : 280. Nombre de pièces : 6. Matériau de construction : Verre. Convient pour lave-vaisselle : Oui.19,52 € -
GLASKEY 4 Pièces Verres à Whisky, 320ml Verre a Whiskey en Cristal, Parfait pour les Cocktails Rhum Vodka Scotch Gin Cognac, Cadeaux Uniques pour Hommes et Femmes【VERRES À WHISKEY CLASSIQUES】Tous nos verres à whisky en cristal présentent une surface irrégulière et une fabrication de haute qualité inspirée des marguerites, des papillons et de la lumière du soleil. Leur aspect clair, étincelant et élégant leur confère une clarté et une luminosité optimales. Les verres à whisky classiques ont un aspect antique et sont parfaitement dimensionnés pour être élégants, chics et cool pour les occasions formelles et informelles. 【VERRES EN CRISTAL SANS PLOMB PREMIUM】Nos verres à rhum sont les meilleurs verres en cristal sans plomb ultra clairs, bien fabriqués et parfaits pour être tenus à la main. La haute qualité, le design élégant et la forme arrondie du fond rendent ces verres à long shot uniques. Leur grand diamètre, leurs parois épaisses et leur base lourde permettent de maintenir les boules de glace et de garder les boissons au chaud. 【VERRES À WHISKEY AVEC GRANDES JETÉES】Nos 4 longs verres à whisky peuvent facilement contenir de gros palets de hockey ou des glaçons. Appréciez le merveilleux arôme de votre whisky préféré dans un verre à eau cristallin pour les boules de whisky ou les glaçons lors de réceptions formelles ou décontractées. Le verre est robuste et durable, il peut être lavé au lave-vaisselle, vous n'avez pas à vous inquiéter des dommages. 【CADEAU POUR LES AMOUREUX DU WHISKEY】Le lot de 4 verres à whisky est le cadeau idéal pour les anniversaires. Ces verres à long shot sont également un cadeau idéal pour tous les amateurs de whisky, scotch, brandy, vodka, cocktails à l'ancienne, gin tonic, bière ou vin. Ces mugs sont d'excellents cadeaux pour les mariages, les anniversaires, les enterrements de vie de garçon, la fête des mères, la fête des pères, les fiançailles, le Nouvel An ou Noël. 【QUALITÉ ASSURÉE】GLASKEY propose un ensemble de 4 verres à whisky de qualité supérieure. Ces verres sont soigneusement emballés à l'aide d'un coton perlé moulé en EPE et d'une boîte et sont soigneusement protégés et expédiés. Cependant, dans tous les cas, si les verres à gin arrivent endommagés, veuillez nous contacter pour un remplacement ou un remboursement.21,97 €
Comment servir le cocktail ?
Servez votre Pom Blood Orange Old Fashioned dans un verre old fashioned, également appelé verre à whisky. Ce verre épais et robuste permet de savourer pleinement les arômes du cocktail, tout en évitant que la glace ne fonde trop rapidement. Pour une présentation élégante, ajoutez une rondelle d’orange sanguine ou quelques graines de grenade en décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WinGluge 6 pièces Verres à Whisky, 330 ml Verre à Whiskey en Cristal, sans Plomb, Whisky Glass, pour Maison, Bar, Fête【Haute qualité】 Les verres à whisky sont fabriqués à partir de verre cristal sans plomb de haute qualité, transparent, lisse, avec des côtés épais et une base solide, résistante à l'usure et facile à nettoyer. 【Apparence élégante】 Présente une surface bosselée, un savoir-faire de haute qualité, des détails semblables à des diamants et des textures uniques, des bords fins et sans perles et une magnifique réfraction de la lumière 【Plaisir parfait】 Peut facilement accueillir de grosses boules de glace ou des glaçons. Vous pouvez profiter du merveilleux arôme de votre whisky préféré dans un verre d'eau cristallin pouvant accueillir des boules de whisky ou des glaçons pour des réceptions formelles ou décontractées. 【Cadeau élégant】 avec une gravure élégante, ils deviennent le cadeau parfait pour diverses occasions. C'est un excellent cadeau pour les mariages, les anniversaires, les enterrements de vie de garçon, la fête des mères, la fête des pères, les fiançailles, le nouvel an ou Noël. 【Liste des paquets】 Vous obtiendrez 6 verres à whisky, 3,9 pouces de long et 3,2 pouces de large, équivalents à 11 onces liquides.23,99 € -
Arcoroc Broadway L7254 Lot de 6 verres en cristal taillés à l'ancienne Capacité 300 mlLe design en verre taillé joue avec la lumière et donne un look vintage Parfait pour servir des cocktails de qualité supérieure Passe au lave-vaisselle Convient également pour servir des spiritueux et des mélangeurs32,92 €28,99 €-12%
