Recette du cocktail Riserva Negroni Ambrato

Recette du cocktail Riserva Negroni Ambrato

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Noël cocktails

Le cocktail riserva negroni ambrato est un classique revisité avec une touche de modernité. Idéal pour impressionner vos invités, ce mélange équilibré ravira les amateurs de saveurs amères et aromatiques. Simple à préparer, il deviendra rapidement un incontournable de vos soirées.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker à cocktail, versez le vermouth ambrato, le gin et le campari.

Étape 2

Ajoutez de la glace dans le shaker pour refroidir le mélange.

Étape 3

Secouez vigoureusement pendant quelques secondes pour bien mélanger.

Étape 4

Versez le mélange dans un verre à mélange pour retirer l’eau excédentaire.

Étape 5

Utilisez une passoire à cocktail pour servir la boisson dans des verres old fashioned sur de la glace.

Étape 6

Enfin, ajoutez un zeste d’orange déshydraté pour la décoration et pour sublimer les arômes du cocktail.

Martin Ledoux

Mon astuce de chef

Pour un cocktail encore plus sophistiqué, vous pouvez infuser le gin avec des herbes aromatiques telles que le romarin ou la lavande pour apporter une note supplémentaire de complexité.

Accord cocktail

Pour accompagner votre cocktail riserva negroni ambrato, optez pour des amuse-bouches légèrement salés comme des olives ou des noix grillées, qui complimentent parfaitement les saveurs amères de ce mélange.

L’info en plus

Le negroni est un cocktail classique italien dont la recette originelle remonte au début du 20ème siècle. Il a été popularisé par le comte Camillo Negroni, qui a demandé à son barman de remplacer l’eau gazeuse de son américano par du gin.

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Comment présenter votre cocktail

Présentez votre riserva negroni ambrato dans des verres old fashioned pour une expérience traditionnelle. Ces verres courts et robustes permettent de savourer pleinement les arômes du cocktail.

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