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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Remplir le shaker de glaçons jusqu’à mi-hauteur.
Étape 2
Ajouter le bourbon, l’Aperol, l’Amaro Nonino et le jus de citron dans le shaker.
Étape 3
Secouer vigoureusement le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 4
Filtrer le mélange à travers une passoire à cocktail dans un verre à whisky refroidi.
Mon astuce de chef
Pensez à refroidir votre verre à whisky au préalable en le mettant quelques minutes au congélateur afin de garantir une dégustation optimale.
Introduction à la dégustation
Le paper plane peut être servi tel quel pour apprécier toute la complexité de ses saveurs ou agrémenté de quelques zestes de citron pour rehausser son parfum.
L’info en plus
Ce cocktail a été créé en 2008 par le mixologue Sam Ross et doit son nom à la chanson du même nom de M.I.A, reflétant sa modernité et son intemporalité dans le monde des cocktails.
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Comment présenter
Servez ce cocktail dans un verre à whisky élégant, de préférence en cristal, pour sublimer sa couleur ambrée et sa présentation.
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