Dans le grand théâtre des cocktails américains, le jack and ginger joue les seconds rôles avec une élégance redoutable. Ce mariage entre le whisky Jack Daniel’s et le ginger ale, ce fameux soda au gingembre pétillant et légèrement épicé, traverse les décennies sans prendre une ride. Simple, redoutablement efficace, il mérite qu’on s’y attarde comme on le ferait devant un grand cru. Suivez le guide, la salle est prête.
5 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Le jack and ginger est une boisson alcoolisée sucrée et énergétique, dominée par l'apport calorique du whisky et des sucres du ginger ale.
Protéines : L'apport protéique est négligeable, comme pour la plupart des boissons alcoolisées et gazeuses.
Sel : La teneur en sel est très faible, inférieure à 0, 02 g par portion.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa teneur en alcool et en sucres simples.
Par 100 g de recette
88 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 7 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
131 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 10.4 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 88 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7 g |
| dont sucres | 5.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer les verres
Sortez quatre verres tumbler, ces verres larges et bas typiques des cocktails américains, et remplissez-les généreusement de glaçons. Astuce de chef : des glaçons bien froids et nombreux évitent que la boisson ne se dilue trop vite.
2. Verser le whisky
Dans chaque verre, versez 45 ml de whisky Jack Daniel’s directement sur les glaçons. Prenez le temps de bien doser, car c’est lui qui donne toute la personnalité du cocktail.
3. Ajouter le ginger ale
Complétez chaque verre avec environ 100 ml de ginger ale bien frais. Versez doucement le long du verre pour préserver les bulles, c’est elles qui apportent tout le pétillant du cocktail.
4. Mélanger délicatement
À l’aide d’une cuillère à cocktail, remuez doucement, juste assez pour marier les saveurs sans casser les bulles.
5. Décorer et servir
Coupez le citron vert en quatre quartiers et déposez-en un sur le bord de chaque verre. Servez immédiatement pour profiter du côté bien frais et pétillant.
Mon astuce de chef
Pour un cocktail encore plus parfumé, frottez le bord du verre avec le zeste de citron vert avant de le déposer : cela libère les huiles essentielles et intensifie les arômes dès la première gorgée.
Accord boisson
Le jack and ginger se suffit à lui-même, mais pour une soirée à thème, accompagnez-le de quelques bouchées salées comme des cacahuètes grillées ou des chips épicées, qui répondent parfaitement au côté légèrement piquant du gingembre.
L’info en plus
Né aux États-Unis, ce cocktail doit sa popularité à la simplicité de sa composition et à la notoriété du whisky Jack Daniel’s, véritable icône du Tennessee. Il incarne à merveille l’esprit décontracté des bars américains, où l’on privilégie souvent des recettes rapides mais terriblement efficaces.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey 1LJack Daniel's est un whiskey américain premium Un whiskey doux et généreux, offrant un équilibre harmonieux entre des notes sucrées et des arômes de chêne. Une couleur ambrée avec des arômes de caramel et de vanille accompagnés de notes de bananes Chaque goutte de Jack Daniel's Tennessee Whiskey est distillée à Lynchburg, dans le Tennessee, au sein de la première distillerie enregistrée des États-Unis. Filtré lentement à travers 3 mètres de charbon de bois d’érable À déguster pur, sur glace ou avec le mixer de votre choix.32,00 €28,50 €-11% -
Jack Daniel's Tennessee Blackberry 70clJack Daniel's Tennessee Blackberry est une liqueur de mûre signée Jack Daniel's Des notes de mûres fruitées et rafraichissantes Chaque goutte de Jack Daniel's Tennessee Whiskey est distillée à Lynchburg, dans le Tennessee, au sein de la première distillerie enregistrée des États-Unis. À déguster en shooter glacé ou allongé avec du ginger ale ou de la limonade sur glace.22,10 €19,95 €-10%
-
FEVER-TREE - 6 Packs de 4 Bouteilles de Premium Ginger Ale - Soda Gingembre -Pour des cocktails d'exceptionPOUR DES COCKTAILS D'EXCEPTION : Fever-Tree est une gamme de premium mixers naturels de haute qualité, spécialement élaborés pour mettre en valeur les spiritueux les plus fins via des cocktails délicieux et facilement reproductibles à la maison NATUREL : Les premium mixers Fever-Tree ne contiennent aucun édulcorant ni conservateur ou arôme artificiel, seulement des ingrédients minutieusement sélectionnés, du sucre de canne pur et de l’eau de source INGRÉDIENTS CHOISIS AVEC SOIN : Les mixers Fever-Tree se composent d'ingrédients soigneusement choisis pour leur qualité et leurs spécificités aromatiques, sélectionnés après des mois de recherche aux quatre coins de la planète; le ginger beer Fever-Tree est brassé naturellement à base d’un mélange des trois meilleures variétés de gingembre et d’eau de source; gingembres provenant du Nigéria, de la Côte d’Ivoire et d’Inde À SAVOIR : Pour plus de plaisir à la dégustation, les sodas Fever Tree se conservent au frais dans leur emballage d'origine LA MARQUE FEVER-TREE : Développée par Charles Rolls et Tim Warrillow, la marque Fever-Tree est le fruit d'une quête d'ingrédients d'exception; fever-Tree propose la gamme de premium mixers la plus large au monde, afin de mettre en valeur les meilleurs spiritueux, quelle que soit leur catégorie34,74 € -
FEVER-TREE 3 Packs de 8 canettes de 150 ml -Premium Ginger BeerPOUR DES COCKTAILS D'EXCEPTION : Fever-Tree est une gamme de premium mixers naturels de haute qualité, spécialement élaborés pour mettre en valeur les spiritueux les plus fins via des cocktails délicieux et facilement reproductibles à la maison 100 % NATUREL : Les premium mixers Fever-Tree ne contiennent aucun édulcorant ni conservateur ou arôme artificiel, seulement des ingrédients minutieusement sélectionnés, du sucre de canne pur et de l’eau de source INGRÉDIENTS CHOISIS AVEC SOIN : Ce délicieux mixer au gingembre tient son goût subtil si particulier d’une combinaison unique des trois variétés de gingembre sélectionnées avec attention par les fondateurs de la marque, d’arômes naturels et d’eau de source. Gingembres provenant du Nigéria, de la Côte d’Ivoire et d’Inde LA MARQUE FEVER-TREE : Développée par Charles Rolls et Tim Warrillow, la marque Fever-Tree est le fruit d'une quête d'ingrédients d'exception. Fever-Tree propose la gamme de premium mixers la plus large au monde, afin de mettre en valeur les meilleurs spiritueux, quelle que soit leur catégorie Idée cocktail : Moscow Mule - Remplir un verre long drink de glaçons - Verser 5cl de vodka premium - Ajouter 2cl de jus de citron vert - Verser 15cl de Fever-Tree premium Ginger Beer - Servir avec un quartier de citron vert25,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Arcoroc Verre à Eau Islande 33 cl Lot de 6COLLECTION BARWARE INCONTOURNABLE : La forme droite des verres de la collection Islande est un iconique qui se décline en gobelets bas, hauts et verres à shooter pour bars et restaurants. MATIÈRE VERRE : sélectionné pour sa transparence et sa régularité, avec une fabrication garantissant des pièces identiques entre elles — essentiel pour une table harmonieuse. FABRIQUÉ EN FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas-de-Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait partie de l'ADN du groupe. PASSE AU LAVE-VAISSELLE : compatible avec les lave-vaisselle domestiques et professionnels — le verre conserve sa transparence lavage après lavage. Un cycle doux et un séchage rapide préservent la brillance dans le temps. EMBALLAGE RENFORCÉ : lot expédié dans un carton e-commerce à double cannelure avec séparateurs internes isolant chaque pièce — un conditionnement conçu pour la vente en ligne qui réduit fortement la casse au transport et permet d'offrir le coffret tel quel.17,07 € -
Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine22,23 €
-
4 Pièces Cuillère à Cocktail en Acier Inoxydable Cuillères à Mélanger | Longue Spirale Manche Cuillères à Gin pour Martinis Café Bar Cuillères à Cocktail Shaker Agitateur Cocktail【Cuillères à cocktail】 Les cuillères à cocktail sont fabriquées en acier inoxydable poli de haute qualité, avec une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, faciles à nettoyer et lavables au lave-vaisselle. 【Conception en spirale】 Le long manche de la cuillère à cocktail avec un motif en spirale lisse offre une prise en main confortable et un meilleur contrôle, une rotation et un mélange faciles. 【Conception de cuillère longue】 La cuillère à cocktail de 30 cm s'adapte à pratiquement toutes les tailles de tasse, parfaite pour les récipients presque profonds, les verres à mélanger, les grandes carafes, les carafes plus grandes, les shakers à cocktail et les grands verres à cocktail. 【Facile à utiliser et à nettoyer】Cuillère à cocktail avec long manche, légère pour une utilisation facile, va au lave-vaisselle. Idéal pour les grands verres à cocktail, mélange dans de grands shakers. 【Occasions applicables】 cette cuillère de bar brillante est un must pour la maison, le bar, la fête, le café, le magasin de thé au lait, le pub, le restaurant, etc. Les amateurs de cocktails doivent absolument posséder cet ensemble de cuillères de bar.12,99 € -
2 Cuillère à Cocktail Spirale Cuillères à Mélanger en Acier Inoxydable | Agitateurs à Cocktail à Long Manche pour Mélanger et Superposer des Boissons◆Agitador de acero inoxidable: El agitador de cócteles está hecho de acero inoxidable pulido de alta calidad con un acabado suave, pulido duradero, excelente resistencia a la corrosión, fácil de limpiar y apto para lavavajillas. La superficie pulida y lisa le da un aspecto elegante. ◆Cucharas para mezclar cócteles de 12 pulgadas: Nuestras cucharas para mezclar de acero inoxidable tienen 30 cm de largo. La cuchara para revolver cócteles de 12 pulgadas es adecuada para la mayoría de las tazas de diferentes alturas y puede llegar fácilmente al fondo de vasos mixtos, cocteleras, copas, jarras y botellas de vidrio. Al mismo tiempo, hay suficientes manijas expuestas para revolver convenientemente. ◆ Diseño en espiral: el agitador con patrón en espiral de mango largo tiene un patrón en espiral suave. El diseño en espiral hace que el agitador de acero inoxidable sea cómodo de sostener. El extremo de caída ponderado agrega equilibrio para que pueda girar y revolver suavemente con facilidad, creando cócteles uniformes y en capas de todo tipo. ◆Regalo perfecto: estas cucharas mezcladoras de mango largo son excelentes y exquisitos regalos para cualquier bar casero o cantinero profesional. El bar de tu casa debe tenerlos. Ya sea que se esté dando un gusto o quiera usarlos con sus amigos y familiares, son un regalo asequible, hermoso y práctico. ◆Cucharas de barra multifuncionales: estas cucharas de barra de mango largo se pueden usar para mezclar todo tipo de bebidas, perfectas para mezclar ron, whisky, cócteles, brandy, tequila, ginebra, vodka, café, té helado, jugo, batidos, etc. es una cuchara mezcladora necesaria para familias, bares, fiestas, cafeterías, teterías, bares, restaurantes, etc.8,29 €
Comment servir le jack and ginger
Présentez ce cocktail dans un verre tumbler pour respecter la tradition américaine. Ajoutez une paille si vous le souhaitez, et misez sur une décoration simple avec un quartier de citron vert accroché au bord du verre pour une touche visuelle soignée et rafraîchissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Haayymo Verres à eau Elite Clear, 435 ml, lot de 6, verres en cristal sans plomb adaptés à l'eau, aux jus de fruits et aux cocktails, parfaits pour les réceptions et un usage quotidienDesign classique et matériaux durables : Notre ensemble de 6 verres en verre trempé de haute qualité, alliant un design classique et éternel, assure la durabilité et une longue durée de vie de chaque verre, parfaitement adapté à toutes sortes de boissons. Conception conique ergonomique : Chaque verre est doté d'une conception conique ergonomique unique et d'un rebord texturé doux, offrant une prise en main plus confortable et prévenant efficacement l'effritement des bords, pour vous garantir une expérience de boisson sûre et agréable. Dégustation de boissons polyvalentes : Ces verres sont adaptés à toutes sortes de boissons, que ce soit des jus rafraîchissants, des boissons chaudes ou de l'eau glacée, mettant en valeur leur charme unique et répondant aux besoins quotidiens. Idéaux pour les réunions familiales ou une utilisation quotidienne. Nettoyage et entretien faciles : Ce set de verres peut être mis en toute sécurité dans le lave-vaisselle pour un nettoyage pratique, vous permettant de résoudre facilement les problèmes de lavage, d'améliorer considérablement la commodité d'utilisation quotidienne et de maintenir les verres toujours comme neufs. Choix de cadeau exceptionnel : avec son design moderne et élégant, ce set de 6 verres en verre est l'idéal pour offrir à vos proches et amis, leur permettant de profiter ensemble des plaisirs des boissons tendance, tout en exprimant vos belles souhaits pour eux.19,99 €18,99 €-5% -
Set de Verres Arcoroc Broadway 6 Unités Transparent verre (38 cl)Le design en verre taillé joue avec la lumière et donne un look vintage Parfait pour servir des cocktails haut de gamme Passe au lave-vaisselle Connt également pour servir des spiriux et des mélangeurs28,90 €
