Le gimlette highball, une variante sophistiquée et rafraîchissante du classique gimlet, est un cocktail qui allie subtilement l’acidité du citron vert à la douceur du sirop de sucre et à la force du gin. Ce mariage de saveurs en fait un choix idéal pour les amateurs de cocktails raffinés. Préparer ce cocktail pour vos convives est une excellente façon de débuter une soirée ou d’ajouter une touche d’élégance à votre réception.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
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personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Remplir un shaker à cocktail avec de la glace pilée.
Étape 2
Ajouter le gin, le sirop de sucre et le jus de citron vert en bouteille dans le shaker.
Étape 3
Secouer vigoureusement pendant 20 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 4
Verser le mélange dans un verre highball rempli de glace pilée.
Étape 5
Compléter avec l’eau gazeuse pour remplir le verre.
Étape 6
Garnir d’un zeste de citron vert pour décorer.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter quelques gouttes de bitters à votre cocktail pour une saveur plus complexe.
Accord de boisson
Le gimlette highball se marie parfaitement avec des amuse-bouches légers comme des canapés au saumon fumé ou des brochettes de crevettes.
Le gimlet est un cocktail classique d’origine anglaise, traditionnellement composé de gin et de jus de citron vert. Le gimlette highball est une variante plus légère grâce à l’ajout d’eau gazeuse, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui préfèrent des boissons moins alcoolisées.
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Comment servir le gimlette highball ?
Servez votre gimlette highball dans un verre highball raffiné pour une présentation élégante. Ajoutez une paille en bambou pour une touche éco-responsable et garnissez le verre d’un zeste de citron vert pour une finition professionnelle.
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