Depuis des années, le cocktail whisky fizz a su conquérir le cœur des amateurs de boissons pétillantes. Associant la robustesse du whisky à la fraîcheur des bulles, ce cocktail est une option idéale pour ceux voulant découvrir un twist élégant et rafraîchissant. Sa simplicité de préparation le rend accessible même aux palais les plus novices, tout en offrant une explosion de saveurs en bouche.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cocktail riche en calories, principalement apportées par le whisky et le sirop de sucre.
Protéines : Apport très faible en protéines.
Sel : Pratiquement dépourvu de sel.
Consommation à réserver aux occasions spéciales en raison de sa haute teneur en sucre et alcool.
Par 100 g de recette
80 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 7 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
173 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 15 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 80 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7 g |
| dont sucres | 6.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Mélanger le whisky et le sirop
Dans un shaker, mélangez vigoureusement le whisky et le sirop de sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés. Cela permet de sucrer le whisky tout en adoucissant ses notes fortes.
2. Ajouter le bitters
Ajoutez cinq gouttes de bitters dans le mélange. Les bitters sont des extraits concentrés utilisés pour rehausser la saveur des cocktails par une légère amertume.
3. Agiter avec de la glace
Ajoutez de la glace au mélange dans le shaker. Agitez ensuite fortement pendant environ 20 secondes pour refroidir et combiner les ingrédients.
4. Filtrer dans des verres
Utilisez une passoire fine pour filtrer le mélange dans des verres highball remplis de glace fraîche. Assurez-vous qu’aucun résidu de glace ne reste dans le verre.
5. Ajouter le soda
Complétez le verre avec du soda club pour apporter la fraîcheur pétillante caractéristique du fizz. Remuez doucement avec une cuillère à long manche pour éviter de perdre les bulles.
6. Garnir et servir
Décorez chaque verre avec un zeste de citron en le pressant légèrement pour laisser échapper ses huiles essentielles. Servez aussitôt pour que le cocktail conserve toute sa fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche d’originalité, variez les zestes : orange ou pamplemousse peuvent apporter de nouvelles dimensions aromatiques à votre cocktail.
Accords mets boissons
Ce cocktail se marie parfaitement avec des amuse-bouches salés tels que des olives ou des noix grillées, le contraste rehaussant les arômes de whisky tout en équilibrant la douceur du sirop.
L’info en plus
Le whisky fizz a traversé les époques depuis son apparition au 19ème siècle, se modernisant à chaque génération. Ce cocktail classique incarne l’harmonie entre traditions impeccablement conservées et modernité pétillante.
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Astuces de présentation
Pour un rendu élégant, utilisez des verres highball faits de verre de cristal. Cela améliore l’éclat des bulles et accentue l’expérience visuelle de votre cocktail.
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