Le cocktail Rob Collins est un classique revisité qui saura séduire les amateurs de mixologie. Inspiré du célèbre Tom Collins, ce cocktail est à la fois rafraîchissant et élégant. Découvrez comment réaliser cette boisson pour épater vos invités lors d’une soirée ou simplement pour vous faire plaisir.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par verser le gin, le sirop de sucre de canne et le jus de citron dans un shaker rempli de glace.
Étape 2
Secouer vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 3
Filtrer le mélange dans un verre à mélange pour retirer les glaçons.
Étape 4
Ajouter l’eau gazeuse et remuer doucement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Étape 5
Ajouter quelques gouttes d’angostura bitters pour apporter une touche aromatique.
Étape 6
Servir immédiatement dans des verres à cocktail avec une tranche de citron en décoration.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus parfumée, ajoutez quelques zestes de citron dans le shaker avant de secouer. Cela libérera les huiles essentielles et rehaussera le goût du cocktail.
Boisson recommandée
Le Rob Collins est parfait pour accompagner des amuse-bouches légers tels que des tapas ou des légumes grillés. Sa fraîcheur et son arôme citronné en font le compagnon idéal pour des mets estivaux.
Ce cocktail est un dérivé du Tom Collins, un classique de la mixologie datant du 19ème siècle. Le Rob Collins se distingue par l’ajout d’angostura bitters, qui lui confère une profondeur de saveur unique.
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Comment présenter
Servez le Rob Collins dans des verres à cocktail, idéalement des verres à long drink pour mettre en valeur sa couleur et ses bulles. Ajoutez une tranche de citron ou une cerise marasquin pour une touche élégante.
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