Le champagne est la boisson incontournable des célébrations. Aujourd’hui, nous revisitons ce grand classique en y ajoutant une touche exotique : le thé du Hammam. Ce mélange subtil de champagne et de thé parfumé vous séduira par son raffinement et son originalité.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est plutôt léger mais riche en sucres.
Protéines : Apport très faible en protéines.
Sel : Pratiquement sans sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.
Par 100 g de recette
78 kcal
Prot. 0.4 g —
Gluc. 6 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
126 kcal
Prot. 0.6 g —
Gluc. 9.6 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 78 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6 g |
| dont sucres | 6 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.4 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer le thé du Hammam
Infusez les sachets de thé du Hammam dans 100 ml d’eau chaude pendant 5 minutes, puis retirez les sachets.
2. Mélanger le sirop de rose
Ajoutez le sirop de rose et le sucre en poudre dans le thé encore chaud. Remuez jusqu’à complète dissolution du sucre.
3. Refroidir le thé aromatisé
Laissez le mélange refroidir à température ambiante pendant environ 10 minutes.
4. Composer le cocktail
Dans une carafe, mélangez le thé aromatisé refroidi avec le champagne. Remuez délicatement pour maintenir l’effervescence.
5. Servir le cocktail
Versez délicatement le cocktail dans des verres à champagne, répartissant la préparation de manière égale.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez quelques pétales de rose séchées au moment de servir. Elles flotteront joliment à la surface du verre.
Accord parfait
Ce cocktail au champagne et thé du Hammam peut être accompagné de douceurs orientales comme des baklavas, pour intensifier l’expérience gustative.
L’info en plus
Le thé du Hammam est un thé parfumé inspiré des traditions orientales, souvent composé de fruits rouges, d’eau de rose et d’épices, ce qui lui confère un goût unique.
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Comment présenter le cocktail
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