le cocktail Zombie est un mélange explosif de saveurs qui vous transporte directement sous les tropiques. Avec son mélange audacieux de rhums et de jus de fruits, il est parfait pour une soirée entre amis. Ce cocktail, à l’origine légendaire, a su traverser les époques pour devenir un incontournable des bars à cocktails du monde entier.
15 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker, versez le rhum blanc, le rhum ambré, le rhum overproof, le triple sec, le jus d’ananas, le jus de citron vert, le sirop de grenadine et le jus de citron.
Étape 2
Ajoutez quelques glaçons dans le shaker pour refroidir le mélange.
Étape 3
Secouez énergiquement pendant environ 15 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 4
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail au-dessus d’un verre rempli de glaçons.
Étape 5
Ajoutez quelques gouttes d’angostura bitters à la surface du cocktail pour une touche finale envoûtante.
Mon astuce de chef
Pour un effet visuel encore plus spectaculaire, ajoutez une tranche d’ananas ou une cerise confite en guise de décoration sur le bord du verre.
Délice tropical
Pour sublimer ce cocktail, accompagnez-le de quelques tranches de fruits tropicaux comme de la mangue ou de l’ananas frais.
Le cocktail Zombie a été inventé dans les années 1930 par Donn Beach, un barman américain célèbre pour ses créations tropicales. Sa recette originale était un secret jalousement gardé, contribuant à sa mystérieuse réputation.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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PLANTERAY RUM - (Ex Plantation) - Old Fashioned Traditional Dark - Rhum Ambré Overproof - Origine : Caraïbes - Notes de Café, Vanille & Caramel - 69 % Alcool - 70 clPLANTATION DEVIENT PLANTERAY : Nouveau nom, nouveau pack mais même rhum. Plantation change de nom et devient Planteray ! UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum est conçu à partir de l'assemblage de rhum de Jamaïque, de Guyane et de la Barbade sélectionnés avec soin par ses 7 créateurs à l'issue de nombreuses (et studieuses !) séances de dégustation. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum à la robe acajou dégage des senteurs intenses de café, marmelade et truffe, puis évolue en bouche sur le caramel, le chocolat, la vanille et enfin les épices avec une finale longue, fumée et boisée. LA MARQUE PLANTERAY RUM : Les rhums Planteray viennent des meilleures distilleries des Caraïbes : Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad. Ils se déclinent en deux gammes : blends et millésimes.40,80 € -
TAKAMAKA - Overproof rhum - Rhum de mélasse - 69% Alcool - Origine : Seychelles - Bouteille 70clUN RHUM DE MELASSE : Notre rhum Overproof 69% capture le capture le caractère véritable et brut de notre rhum blanc classique. UNE RECETTE UNIQUE : Il s'agit de notre rhum à base de mélasse, dilué avec moins d'eau que le rhum blanc pur, jusqu'à sa concentration en bouteille de 69%. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Il peut être dégusté avec du citron vert frais et du sucre ou donner un coup de fouet considérable à votre punch aux fruits tropicaux. LE RHUM EN DÉTAIL : Notre rhum Overproof délivre un punch puissant avec des notes épicées et chaudes, d'agrumes et de vanille, ainsi que de banane et d'herbe. LA MARQUE TAKAMAKA : Takamaka produit deux types de rum, un heavy rum de type agricole distillé dans des alambics traditionnels à pot, générant des rums particulièrement aromatiques, et un light rum distillé en colonne. C’est à partir de ces deux variétés que les frères d’Offay élaborent toute leur gamme.35,00 €
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ANGOSTURA orange Bitters bouteille 100mlFabriqué à partir d'oranges fraîches naturellement mûries dans le soleil des Caraïbes baigné de soleil Provenant de vergers luxuriants de Trinidad, les oranges utilisées pour fabriquer des Bitters orange sont cueillies à la main et récoltées pour assurer une fraîcheur ultime Les amers parfaits pour le cocktail essayez le avec de la vodka, du gin, du whisky ou du rhum pour plus de dimension 0% Végétalien Les amers à cocktails indispensables pour votre bar à la maison17,00 €11,09 €-35%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Verre à cocktail et passoire | Ensemble verre à mélanger et passoire Hawthorne de 700ml pour la préparation de cocktails Negroni, Old Fashioned et classiquesCARAFE À COCKTAIL INSPIRÉE DES ANNÉES 20 – Apportez une touche de glamour vintage à votre bar à domicile avec le verre à mélanger FLOW Barware et sa passoire Hawthorne en acier inoxydable. Inspiré de l’époque de la Prohibition, ce set est idéal pour remuer des cocktails classiques comme les Negronis, Old Fashioned et bien d’autres. DESIGN ÉLÉGANT EN VERRE YARAI TAILLÉ – Doté d’un motif traditionnel japonais Yarai pour une meilleure prise en main et un look raffiné, ce pichet à cocktail possède également une base lourde pour une stabilité optimale et un style professionnel. MÉLANGE PARFAIT ENTRE STYLE ET FONCTIONNALITÉ – Conçu avec un large bec verseur pour un service fluide sans éclaboussures, et fabriqué en verre trempé résistant pour un usage quotidien. Sa capacité généreuse de 700 ml permet de préparer 2 à 3 cocktails en une seule fois — idéal pour les soirées ou les amateurs de cocktails faits maison. PASSOIRE HAWTHORNE PREMIUM INCLUSE – Accompagnée d’une passoire Hawthorne en acier inoxydable poli avec ressorts amovibles, rebord relevé anti-éclaboussures et picots de maintien — parfaite pour filtrer glaçons et fruits avec facilité. IDÉAL POUR BARMANS À DOMICILE & CADEAU PARFAIT – Que vous soyez amateur ou professionnel, ce set élégant rehaussera vos créations cocktails. Livré prêt à offrir, c’est le cadeau rêvé pour tout passionné de mixologie.20,95 € -
Tebery Lot de 2 pichets mélangeurs à cocktail en cristal de 700 ml, fond épais, sans couture, pour Martini, MojitoFabriqué en verre ultra transparent sans plomb avec un fond épais et lourd pour garantir que vous obtenez le meilleur parti de votre expérience de mélange. Il dispose d'un élégant motif de coupe en diamant japonais qui est tout simplement magnifique, il aide également à saisir et à tenir le verre lors du mélange. Ce verre à cocktail a une bouche large et un bec verseur similaire à un bécher pour un versement en douceur, s'adapte aux passoires de taille standard. Remuez, versez et profitez d'un double style ancien ou manhattan. Mesure 4 pouces de diamètre x 6-1/4 pouces de haut, la capacité de 685 ml est idéale pour les serveurs à domicile pour mélanger des boissons pour un groupe d'amis comme de vrais professionnels. Cet outil de barman classique est parfait pour mélanger des cocktails préférés et sera certainement un incontournable pour votre bar lors de la réunion avec vos amis ou votre famille.24,99 €
Comment présenter le cocktail ?
Servez le Zombie dans un verre de type Tiki pour rester dans le thème tropical. Les verres Tiki, souvent décorés de motifs polynésiens, ajoutent une touche d’exotisme et d’authenticité à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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INFTYLE Lot de verres Tiki transparents de 177 à 414 ml, verres à cocktail modernes parfaits pour les cocktails exotiques, Mai Tai, cocktails de style hawaïen, ensemble de boissons tropicalesDesign unique : fabriqués en verre sans plomb de haute qualité, ces verres sont lourds, épais et robustes. Les bords sont lisses et confortables à tenir. Design de visage TIKI : le visage tiki est moulé sur les deux côtés, les tasses Tiki sont charmantes et solidement conçues, très beau design, des lignes solides avec des angles profonds dans le verre de cristal créent un visage tiki accrocheur. Un excellent ajout à la collection de bar à domicile. Grande capacité de 414 ml : les verres Tiki sont raffinés et robustes et peuvent être utilisés comme verres à mojito, verres à gin tonic, verres à rhum et coca, verres Tom Collins, verres à thé glacé, verres à eau ou verres à cocktail pour chaque fête. Occasions applicables : ces verres sont parfaits pour la maison, le bar, le restaurant, les fêtes sur le thème du carnaval hawaïen et diverses fêtes. Il éblouira vos amis avec un style polynésien impressionnant, qui vous emmène sur la plage hawaïenne passionnée. Merveilleux cadeau : si vous êtes à la recherche d'un cadeau d'anniversaire, de remise de diplôme, de promotion ou d'anniversaire de mariage pour vos amis ou collègues, ne cherchez pas plus loin que notre lot de 6 verres highball, qui est le meilleur choix.37,99 € -
Sixby Tiki Lot de 6 verres à cocktail 500 ml Passe au lave-vaisselle✅ TAILLE : Verres à cocktail 500 ml jusqu'au bord (standard de 450 ml) ✅ Quantité : lot de 6 pièces ✅ DIMENSIONS : Ø 87,3 mm, Hauteur 130 mm ✅ CARACTÉRISTIQUES : verre épais et clair Passe au lave-vaisselle, sans trait de remplissage ✅ QUALITÉ : Nos verres sont fabriqués exclusivement dans l'UE selon des normes élevées26,95 €
