Le martini riserva sbagliato est un cocktail italien qui a pris une place de choix dans le cœur des amateurs de boissons raffinées. Avec ses saveurs équilibrées et son allure élégante, il se distingue par l’utilisation de vermouth et de bitter, mélangés avec du vin pétillant, plutôt que du gin comme dans le martini classique. Parfait pour impressionner vos invités lors d’une soirée chic, ce cocktail est à la fois sophistiqué et facile à préparer.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Remplir un verre à mélange avec des cubes de glace.
Étape 2
Ajouter 120 ml de martini riserva speciale ambrato dans le verre.
Étape 3
Ajouter ensuite 120 ml de campari.
Étape 4
Remuer délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Étape 5
Filtrer le mélange dans un verre à vin rempli de glace fraîche.
Étape 6
Compléter avec 200 ml de prosecco.
Étape 7
Remuer doucement pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 8
Garnir d’une tranche d’orange pour une touche d’élégance.
Mon astuce de chef
Pour rehausser les saveurs de ce cocktail, vous pouvez ajouter quelques gouttes de bitter orange. Cela apportera une profondeur supplémentaire à votre boisson.
Accords mets et cocktail
Le martini riserva sbagliato se marie parfaitement avec des antipasti italiens, tels que des olives marinées, des bruschettas ou encore des charcuteries fines.
L’info en plus
Originaire de Milan, le martini riserva sbagliato a été créé par erreur, d’où son nom ‘sbagliato’, qui signifie ‘raté’ en italien. L’erreur fut de remplacer le gin par du prosecco, donnant naissance à cette variante pétillante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Martini Riserva Speciale Ambratto, 18% vol., 75cl / 750ml, Vermouth premium BlancUne bouteille de 75 cl de MARTINI Riserva Speciale Ambrato Vermouth Apéritif Un vermouth italien qui doit son nom à sa riche couleur ambrée Ce vermouth blanc est élaboré à partir de trois types d'artemisia et d'ingrédients botaniques uniques Accompagnez cet Apéritif de gorgonzola, de provolone et de stilton crémeux pour rehausser cette expérience gustative À servir de préférence seul ou dans une variété de boissons alcoolisées comme un cocktail MARTINI Ambrato et Tonic19,90 €17,81 €-11% -
Martini Riserva Speciale Rubino, 18% vol., 75cl / 750ml, Vermouth premium rougeUne bouteille de 75 cl de MARTINI Riserva Speciale Rubino Vermouth Apéritif Un vermouth doux nommé d'après sa riche couleur rubis Ce vermouth italien présente des notes de poivre qui rendent hommage à Gênes Ce vermouth MARTINI utilise de grands vins italiens comme le Nebbiolo DOC dans sa recette À servir de préférence seul ou dans une variété de cocktails comme un MARTINI Rubino et Tonic ou un MARTINI Negroni22,50 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Olympia Verre à Mélange Cocktail Crystal 580ml - Verre à Mélanger Professionnel pour Barman CN610COUVERCLE ANTI-DÉBORDEMENT: Le couvercle bien ajusté garantit que le liquide ne s'écoule qu'au versement, évitant les débordements. CONCEPTION GAIN DE PLACE: La forme haute et élancée permet un rangement facile, idéal pour les espaces compacts. CONSTRUCTION NERVURÉE ROBUSTE: Le verre nervuré renforce la solidité, rendant le pichet résistant à la casse. VERSEMENT FACILE: Le bec verseur compact assure un versement précis et contrôlé. NETTOYAGE RAPIDE: Compatible lave-verres pour un nettoyage rapide et efficace après utilisation.14,26 € -
Verre à cocktail et passoire | Ensemble verre à mélanger et passoire Hawthorne de 700ml pour la préparation de cocktails Negroni, Old Fashioned et classiquesCARAFE À COCKTAIL INSPIRÉE DES ANNÉES 20 – Apportez une touche de glamour vintage à votre bar à domicile avec le verre à mélanger FLOW Barware et sa passoire Hawthorne en acier inoxydable. Inspiré de l’époque de la Prohibition, ce set est idéal pour remuer des cocktails classiques comme les Negronis, Old Fashioned et bien d’autres. DESIGN ÉLÉGANT EN VERRE YARAI TAILLÉ – Doté d’un motif traditionnel japonais Yarai pour une meilleure prise en main et un look raffiné, ce pichet à cocktail possède également une base lourde pour une stabilité optimale et un style professionnel. MÉLANGE PARFAIT ENTRE STYLE ET FONCTIONNALITÉ – Conçu avec un large bec verseur pour un service fluide sans éclaboussures, et fabriqué en verre trempé résistant pour un usage quotidien. Sa capacité généreuse de 700 ml permet de préparer 2 à 3 cocktails en une seule fois — idéal pour les soirées ou les amateurs de cocktails faits maison. PASSOIRE HAWTHORNE PREMIUM INCLUSE – Accompagnée d’une passoire Hawthorne en acier inoxydable poli avec ressorts amovibles, rebord relevé anti-éclaboussures et picots de maintien — parfaite pour filtrer glaçons et fruits avec facilité. IDÉAL POUR BARMANS À DOMICILE & CADEAU PARFAIT – Que vous soyez amateur ou professionnel, ce set élégant rehaussera vos créations cocktails. Livré prêt à offrir, c’est le cadeau rêvé pour tout passionné de mixologie.20,95 €
Comment présenter
Pour mettre en valeur votre martini riserva sbagliato, servez-le dans un verre à vin élégant et transparent qui permettra d’admirer la couleur vive de la boisson. Une tranche fine d’orange déposée sur le rebord ajoutera une touche de sophistication.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Alpina Verres à Vin Rouge - Lot de 6 - 53cl - Résistant au Lave-Vaisselle - Cadeau pour le VinVERRES À VIN POUR VIN ROUGE - En tant que véritable amateur de vin, vous savez que le verre à vin parfait contribue au goût et à l'expérience de votre vin. Il est donc essentiel que vous buviez du vin rouge, en fait, dans des verres à vin spécialement conçus pour le vin rouge. ENSEMBLE DE VERRES À VIN ROUGE 6 PIÈCES - Cet ensemble de verres à vin de chez alpina comprend 6 verres à vin d'une capacité maximale de 53 centilitres par verre. Les verres à vin sont également conçus de manière large, permettant à l'oxygène supplémentaire d'entrer dans le verre. CADEAU POUR ÉPOUSE, MAMAN ET PETITE AMIE - Utilisez cet ensemble de verres à vin rouge alpina comme cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, ainsi que comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. CADEAU DE PENDAISON DE CRÉMAILLÈRE PARFAIT - En plus d'être un cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, l'ensemble de verres à vin alpina est également idéal à utiliser comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. VERRES À VIN ÉLÉGANTS - ensemble de verres élégants - Avec sa forme large et son design élégant, cet ensemble de verres à vin est extrêmement gracieux, tient bien en main et embellit également la table.12,90 € -
Luminarc - Collection Vinetis - 6 verres à pied 30 cl - Design moderne et élégant - Fabriqués en France - Emballage renforcéVendu en boite de 6 pièces Emballage renforcé dédié à la vente en ligne Compatible lave-vaisselle pour faciliter le quotidien Fabriqué à Arques, dans le Nord de la France En Verre ultra transparent : un matériau sain, durable et résistant25,20 €
