Le martini riserva sbagliato est un cocktail italien qui a pris une place de choix dans le cœur des amateurs de boissons raffinées. Avec ses saveurs équilibrées et son allure élégante, il se distingue par l’utilisation de vermouth et de bitter, mélangés avec du vin pétillant, plutôt que du gin comme dans le martini classique. Parfait pour impressionner vos invités lors d’une soirée chic, ce cocktail est à la fois sophistiqué et facile à préparer.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Remplir un verre à mélange avec des cubes de glace.
Étape 2
Ajouter 120 ml de martini riserva speciale ambrato dans le verre.
Étape 3
Ajouter ensuite 120 ml de campari.
Étape 4
Remuer délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Étape 5
Filtrer le mélange dans un verre à vin rempli de glace fraîche.
Étape 6
Compléter avec 200 ml de prosecco.
Étape 7
Remuer doucement pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 8
Garnir d’une tranche d’orange pour une touche d’élégance.
Mon astuce de chef
Pour rehausser les saveurs de ce cocktail, vous pouvez ajouter quelques gouttes de bitter orange. Cela apportera une profondeur supplémentaire à votre boisson.
Accords mets et cocktail
Le martini riserva sbagliato se marie parfaitement avec des antipasti italiens, tels que des olives marinées, des bruschettas ou encore des charcuteries fines.
L’info en plus
Originaire de Milan, le martini riserva sbagliato a été créé par erreur, d’où son nom ‘sbagliato’, qui signifie ‘raté’ en italien. L’erreur fut de remplacer le gin par du prosecco, donnant naissance à cette variante pétillante.
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Comment présenter
Pour mettre en valeur votre martini riserva sbagliato, servez-le dans un verre à vin élégant et transparent qui permettra d’admirer la couleur vive de la boisson. Une tranche fine d’orange déposée sur le rebord ajoutera une touche de sophistication.
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