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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker à cocktail, versez le gin, le vermouth sec et la liqueur de fraise.
Étape 2
Ajoutez le sucre de canne et les gouttes d’angostura bitters.
Étape 3
Remplissez le shaker de glace jusqu’à la moitié.
Étape 4
Secouez vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 5
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail et servez dans des verres à cocktail.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus fruité, vous pouvez remplacer la liqueur de fraise par une liqueur de framboise pour varier les plaisirs.
Accompagnement idéal
Accompagnez ce cocktail d’un plateau de fromages affinés pour un mariage de saveurs parfait.
L’info en plus
Ce cocktail tire son nom de sa couleur rouge vif semblable à celle d’un chien de chasse (bloodhound) qui a flairé une piste. Il est très populaire lors des soirées estivales grâce à sa fraîcheur.
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Présentation élégante
Servez le Bloodhound dans des verres à cocktail, idéalement des verres à martini ou des coupes, pour un effet chic. Ajoutez une fraise ou une framboise en décoration sur le bord du verre.
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