Quand le soleil tape et que la soif appelle, le long vodka répond présent. Ce cocktail, star incontestée des terrasses estivales, séduit par sa simplicité et son goût désaltérant. Aujourd’hui, votre serviteur vous emmène derrière le comptoir pour décortiquer les secrets de cette boisson culte, entre technique de préparation et petites astuces de professionnel.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail estival est une boisson énergétique et sucrée, dominée par l'alcool et les sucres simples.
Protéines : L'apport protéique est négligeable, ce cocktail ne contribue pas aux besoins en protéines.
Sel : La teneur en sel est très faible, ce qui en fait une boisson neutre sur le plan sodé.
À consommer occasionnellement et avec modération en raison de sa teneur élevée en alcool et en sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
79 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 10.5 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
202 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 27 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 79 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 10.5 g |
| dont sucres | 9.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0.03 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation des verres
Sortez quatre verres à long drink et remplissez-les généreusement de glaçons. Cette étape est essentielle : le froid intense permet de préserver toutes les notes aromatiques (les parfums subtils qui se dégagent des ingrédients) sans diluer trop vite le cocktail.
2. Dosage de la vodka
À l’aide du doseur à cocktail, versez 50 ml de vodka dans chaque verre. La précision est ici votre meilleure alliée pour un résultat équilibré, ni trop fort, ni trop fade.
3. Ajout du sirop
Ajoutez 10 ml de sirop de sucre de canne dans chaque verre. Ce sirop apporte une douceur ronde qui contrebalance à merveille l’amertume naturelle du soda au citron.
4. Complétion au soda
Complétez chaque verre avec 150 ml de soda au citron bien frais. Versez délicatement le long de la paroi du verre pour préserver le pétillant, précieux allié de la fraîcheur.
5. Mélange final
Mélangez doucement à l’aide de la cuillère à mélange à cocktail, en effectuant un mouvement de bas en haut. Décorez chaque verre d’un quartier de citron déshydraté et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un cocktail encore plus frais, placez vos verres au congélateur pendant dix minutes avant de les remplir : la sensation de fraîcheur en bouche sera décuplée et vos invités s’en souviendront.
Variante sans alcool
Pour une version sans alcool tout aussi rafraîchissante, remplacez la vodka par de l’eau gazeuse tonique : le goût pétillant et légèrement amer reproduit avec brio l’esprit du cocktail original.
L’info en plus
Le long vodka appartient à la grande famille des long drinks, ces cocktails généreux servis dans de grands verres, nés dans les bars anglo-saxons du début du vingtième siècle pour accompagner les longues soirées d’été.
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Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine20,98 € -
Arcoroc Verre à Eau Islande 33 cl Lot de 6COLLECTION BARWARE INCONTOURNABLE : La forme droite des verres de la collection Islande est un iconique qui se décline en gobelets bas, hauts et verres à shooter pour bars et restaurants. MATIÈRE VERRE : sélectionné pour sa transparence et sa régularité, avec une fabrication garantissant des pièces identiques entre elles — essentiel pour une table harmonieuse. FABRIQUÉ EN FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas-de-Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait partie de l'ADN du groupe. PASSE AU LAVE-VAISSELLE : compatible avec les lave-vaisselle domestiques et professionnels — le verre conserve sa transparence lavage après lavage. Un cycle doux et un séchage rapide préservent la brillance dans le temps. EMBALLAGE RENFORCÉ : lot expédié dans un carton e-commerce à double cannelure avec séparateurs internes isolant chaque pièce — un conditionnement conçu pour la vente en ligne qui réduit fortement la casse au transport et permet d'offrir le coffret tel quel.15,00 €
Comment présenter le long vodka
Servez ce cocktail dans des verres à long drink hauts et transparents, qui mettent en valeur les bulles et les glaçons. Ajoutez une paille en verre réutilisable pour une touche chic et écoresponsable, et disposez une petite coupelle de quartiers de citron déshydratés à côté pour que chacun puisse personnaliser sa boisson.
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SCHOTT ZWIESEL Verre à long drink Show (set de 4), verre gracieux pour long drinks avec relief, verres en cristal lavables au lave-vaisselle (art. n° 121878)Verres à long drink stylés : avec son relief moderne, le verre à boire SCHOTT ZWIESEL souligne le caractère des long drinks et cocktails frais. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire, les verres à long drink complètent chaque moment. Collection Show : les verres de la série Show de SCHOTT ZWIESEL offrent, grâce à leur design classique et intemporel, une scène optimale pour une multitude de boissons. Une coupe particulière : avec leur coupe moderne en relief, les verres à long drink donnent le ton sur la table et mettent en scène leur contenu avec art. Caractéristiques : Set de verres à long drink Show (4 pièces), hauteur : 150 mm, diamètre : 70 mm, contenu : env. 368 ml, couleur : Cristallin, structure : relief, lavable au lave-vaisselle24,00 € -
Krosno Verres à Eau, Long Drink Lot de 6, 550 ml, Collection Avant-GardeVERRE SANS PLOMB – l’ensemble de verres est non seulement très durable et résistant aux dommages mécaniques, mais il est également magnifique. L'ensemble passe au lave-vaisselle. LOT DE 6 VERRES - Des verres hauts et élégants créent une vaisselle de table originale et pratique dans tous les styles. Idéal pour les chaudes journées d'été, ainsi que pour les réceptions et les célébrations en groupe. FORME MODERNE - Avec un fond large et stabile, ce verre fuselé vers le haut avec des parois minces se présente parfaitement dans chaque intérieur, quelle que soit son style. CAPACITE TOTALE 550 ML – Ce verre transparent a une capacité totale de 550 ml et une capacité utile de 540 ml. Il mesure 150 mm de haut et 79 mm de diamètre. Il a été conçu pour tenir parfaitement dans la main, ajoutant du confort à la consommation de boissons. FABRICANT DE VERRE EUROPEEN – La société Krosno est un fabricant de verre européen reconnu, spécialisé dans la création d’articles élégants pour agrémenter les tables du monde entier. Le verre proposé est d’une qualité exceptionnelle. Tous les articles sont fabriqués par des artisans parfaitement formés et dévoués à leur travail.24,99 €
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DONQL 10 Pailles en Verre Réutilisables avec 2 Brosses de Nettoyage-Courbée🍹【La paille la plus résistante】 Notre paille est fabriquée en verre borosilicate. Le borosilicate a une excellente durabilité et est incassable que les autres verres. Le matériau est respectueux de l'environnement, peut s'adapter aux températures suivantes : -20 °C à + 150 °C. La paille peut également être utilisée comme shaker à cocktail. Le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle sont tous sûrs. 🍸【Réutilisable】Les pailles en verre sont réutilisables pour éviter le gaspillage. Amical envers de la terre et de la mer. 🍸【Occasions applicables】 Idéal pour boire des milkshakes, smoothies, café, lait, thé, cocktails et autres boissons chaudes et froides. La paille durable et écologique peut être utilisée à différentes occasions, par exemple B. B. Lors de fêtes, festivals, mariages, bureaux, maison, restaurants, voyages et autres occasions. 🍹【Notre emballage】Il y a 10 pailles + 2 brosses + 1 boîte dans la combinaison, et chaque paille est bien fixée et pas facile à casser. Il peut être parfaitement présenté devant vous. 🍸【Garantie du produit】Notre principe de service est de satisfaire les clients à 100 %. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nos pailles en verre ont des bords lisses qui peuvent protéger vos lèvres.8,59 € -
ecooe Pailles en Verre Incurvé Pailles Réutilisables 10 Transparente ColoréRespectueux de l'environnement: une alternative écologique aux pailles en plastique et également réutilisable pour réduire la pollution et sauver notre terre et nos océans. Verre borosilicate : fabriqué en verre pur sans BPA, sans plomb, sain et sans goût. Le verre borosilicate est plus ferme que d'autres types de verre et résiste aux variations de température (-30 °C à 150 °C). Parfait pour les boissons froides et chaudes. Plus stable que le métal, résistant à la corrosion, convient pour toutes les boissons comme les cocktails, smoothies, milkshakes, boissons gazeuses, etc. Taille appropriée: Les pailles sont de taille moyenne et pratiques à utiliser. Pailles à boire: longueur 21,5 cm, diamètre intérieur 0,5 cm, diamètre extérieur 0,8 cm. Brosse de nettoyage: longueur 20 cm. Facile à nettoyer: l'ensemble de paille contient deux brosses de nettoyage suffisamment longues et équipées de poils en nylon doux à haute densité pour nettoyer facilement la paroi intérieure de la paille. Vous pouvez également les nettoyer au lave-vaisselle. Plusieurs couleurs disponibles : 5 transparent + 5 couleurs au choix. Vous pouvez choisir en fonction de vos préférences personnelles, de vos boissons ou de vos différentes occasions.9,19 €
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Yuannee Coupelles en Bambou Bateau,50 PCS 5in Barquettes Apéritives Plats de Bateau en Bois Collation Bol de Service Vaisselle Jetable pour Saucisses Frites SushisMatériel : Fabriqué à partir de bambou naturel et de bois, ces bateaux de service sont durables, réutilisables et un choix écologique pour une cuisine élégante Taille : La taille de 12,7 cm est idéale pour tenir dans la paume de votre main, ce qui en fait des bols de service individuels parfaits pour une grande variété d’aliments à grignoter et de canapés Design de bateau élégant : Le design unique et élégant en forme de bateau sublime tout plat, transformant de simples collations en présentations culinaires visuellement attrayantes qui impressionneront à coup sûr les invités lors de toute réunion Qualité artisanale : chaque pièce est soigneusement finie à la main, assurant une surface lisse, sans échardes, douce pour les mains et les lèvres tout en mettant en valeur le beau grain naturel du bois Large application : une pièce essentielle de vaisselle en bambou, idéale pour servir des sushis, des sashimis, des salades, des noix, des chips, des desserts, du currywurst, des frites, et d'autres collations ou apéritifs de fête magnifiquement9,99 € -
Ferenando 8 Pcs 60ml Bols à Sauce en Céramique avec 8 Cuillères, Blanc8 PCS BOLS À SAUCE EN CÉRAMIQUE AVEC 8 CUILLÈRES - Comprend 8 Bols à Sauce en céramique de 60 ml + 8 cuillères en acier inoxydable de 12 cm. La conception ovale inclinée unique permet de tremper et de verser sans effort, éliminant ainsi les gouttes. Les cuillères sont soigneusement assorties pour être partagées, permettant à chaque invité de se servir avec élégance. CONÇU POUR LES TREMPETTES - La capacité exquise d'un coupelle aperitif de 60 ML est le refuge parfait pour toutes sortes de trempettes telles que la sauce soja, la moutarde, la sauce tomate, l'huile d'olive, la sauce et plus encore. Le petit bol peut être facilement placé sur le plat principal pour éviter les taches, empêcher la sauce d'humidifier les aliments et maintenir un goût croustillant. ESTHÉTIQUE DE LA VAISSELLE - Le bol à sauce est fabriqué à partir de céramique texturée blanc ivoire avec un vernis lisse et raffiné. Sa forme ovale minimaliste dégage une élégance contemporaine et s'harmonise facilement avec divers styles de vaisselle pour rehausser l'expérience culinaire. SOLIDE ET DURABLE - Le mini bol aperitif est épais et se sent bien. Il peut être placé dans le lave - vaisselle, le micro - ondes et le réfrigérateur pour gérer facilement tous les scénarios d'utilisation. Adhérant au processus de céramique naturelle, les individus peuvent porter de minuscules points minéraux, phénomène normal, n'affecte pas l'utilisation. POLYVALENTES POUR DE MULTIPLES OCCASIONS - Que ce soit pour des soirées sushis, des réunions entre amis, des dîners en famille ou pour accompagner des plateaux de charcuterie et des desserts, ces coupelle aperitif allient à la fois praticité et esthétique. Leur design raffiné en fait également un cadeau idéal.18,99 €
