Recette Kir Jardin Fruité au Crémant d'Alsace

Recette Kir Jardin Fruité au Crémant d’Alsace

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Fête des mères
cocktails - Promotion standard

Avec son association de saveurs subtiles et son accent pétillant, le Kir Jardin Fruité au Crémant d’Alsace s’impose comme une boisson irrésistible pour les amateurs de cocktails originaux. Ce breuvage revisite avec brio le traditionnel kir, en y apportant une touche effervescente typique de la région alsacienne. Que ce soit pour un apéritif ou pour célébrer une occasion spéciale, le Kir Jardin Fruité au Crémant d’Alsace deviendra rapidement un incontournable de vos moments conviviaux. La préparation est simple et les ingrédients, bien choisis, garantissent un rafraîchissement des plus agréables. Plongez dans l’univers envoûtant de ce cocktail aux arômes fruités et laissez-vous séduire par son élégance et sa fraîcheur.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en sucres Faible en gras Source de fibres

Synthèse express

Profil : Recette sucrée et peu calorique, mais riche en glucides.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Contient très peu de sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.

Par 100 g de recette
89 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 8.5 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
267 kcal
Prot. 0.7 g — Gluc. 25.5 g — Lip. 0.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 89 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 8.5 g
dont sucres 7.4 g
Autres
Protéines 0.2 g
Fibres 0.4 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du sirop fruité

Dans un shaker, combinez le jus de pêche, le sirop de framboise et la liqueur de cassis. Secouez vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Le shaker à cocktail est idéal pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.

2. Assemblage du Kir

Versez le mélange fruité au fond de chaque verre à champagne. Ajoutez doucement le crémant d’Alsace afin de préserver la pétillance. Incorporez les glaçons juste avant de servir pour une fraîcheur immédiate.

3. Décoration et finition

Ajoutez quelques mûres séchées sur le dessus de chaque verre pour un effet visuel et gustatif épatant. Servez immédiatement pour profiter de la meilleure fraîcheur.

Nathalie Roland

Mon astuce de chef

Pour intensifier l’arôme fruité, vous pouvez ajouter une touche de zeste de citron dans chaque verre avant de servir.

Accord de boisson

Accompagnez ce cocktail d’amuse-bouches légers tels que des canapés au saumon fumé ou des verrines de crevettes afin de sublimer les arômes fruités de la boisson.

L’info en plus

Le kir, traditionnellement préparé avec du vin blanc et de la liqueur de cassis, tire son origine de la région de Bourgogne en France. Cette version revisitée au crémant d’Alsace apporte une touche effervescente bien appréciée lors des célébrations.

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Comment présenter

Présentez le kir dans des flûtes à champagne pour souligner l’élégance de la préparation. Assurez-vous que les verres soient bien frais au moment du service pour une dégustation optimale.

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