Avec son association de saveurs subtiles et son accent pétillant, le Kir Jardin Fruité au Crémant d’Alsace s’impose comme une boisson irrésistible pour les amateurs de cocktails originaux. Ce breuvage revisite avec brio le traditionnel kir, en y apportant une touche effervescente typique de la région alsacienne. Que ce soit pour un apéritif ou pour célébrer une occasion spéciale, le Kir Jardin Fruité au Crémant d’Alsace deviendra rapidement un incontournable de vos moments conviviaux. La préparation est simple et les ingrédients, bien choisis, garantissent un rafraîchissement des plus agréables. Plongez dans l’univers envoûtant de ce cocktail aux arômes fruités et laissez-vous séduire par son élégance et sa fraîcheur.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette sucrée et peu calorique, mais riche en glucides.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Contient très peu de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 89 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 8.5 g |
| dont sucres | 7.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du sirop fruité
Dans un shaker, combinez le jus de pêche, le sirop de framboise et la liqueur de cassis. Secouez vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Le shaker à cocktail est idéal pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
2. Assemblage du Kir
Versez le mélange fruité au fond de chaque verre à champagne. Ajoutez doucement le crémant d’Alsace afin de préserver la pétillance. Incorporez les glaçons juste avant de servir pour une fraîcheur immédiate.
3. Décoration et finition
Ajoutez quelques mûres séchées sur le dessus de chaque verre pour un effet visuel et gustatif épatant. Servez immédiatement pour profiter de la meilleure fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour intensifier l’arôme fruité, vous pouvez ajouter une touche de zeste de citron dans chaque verre avant de servir.
Accord de boisson
Accompagnez ce cocktail d’amuse-bouches légers tels que des canapés au saumon fumé ou des verrines de crevettes afin de sublimer les arômes fruités de la boisson.
L’info en plus
Le kir, traditionnellement préparé avec du vin blanc et de la liqueur de cassis, tire son origine de la région de Bourgogne en France. Cette version revisitée au crémant d’Alsace apporte une touche effervescente bien appréciée lors des célébrations.
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Comment présenter
Présentez le kir dans des flûtes à champagne pour souligner l’élégance de la préparation. Assurez-vous que les verres soient bien frais au moment du service pour une dégustation optimale.
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