le whisky sour est un cocktail classique qui allie la force du whisky à l’acidité du citron, adouci par une touche de sucre. parfait pour un apéritif entre amis, sa préparation est simple et rapide. suivons ensemble les étapes pour réaliser ce délicieux cocktail.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Presser le jus des citrons et le passer au tamis pour retirer la pulpe.
Étape 2
Dans un shaker, mélanger le jus de citron, le whisky, le sucre en poudre et l’extrait de vanille.
Étape 3
Remplir le shaker de glaçons, le fermer et le secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes.
Étape 4
Filtrer le mélange à travers la passoire à cocktail pour verser dans des verres à whisky.
Étape 5
Garnir chaque verre d’une cerise confite avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un whisky sour encore plus raffiné, vous pouvez ajouter un blanc d’œuf dans le shaker avant de mélanger les ingrédients. Cela donnera une texture mousseuse et soyeuse à votre cocktail.
Accord avec des boissons
Pour accompagner votre whisky sour, optez pour des amandes grillées ou des gressins. Ces encas se marient parfaitement avec l’acidité et la douceur du cocktail.
L’info en plus
Le whisky sour trouve ses origines dans le 19ème siècle lorsqu’il était consommé par les marins pour ses ingrédients simples et son goût rafraîchissant. C’est un classique des bars à cocktails américains.
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Comment servir un whisky sour ?
Servez votre whisky sour dans de petits verres à whisky ou des verres à old fashioned. Utilisez de préférence des verres en cristal pour une touche d’élégance supplémentaire. Pour un service encore plus impressionnant, refroidissez les verres avant de verser le cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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