le whisky sour est un cocktail classique qui allie la force du whisky à l’acidité du citron, adouci par une touche de sucre. parfait pour un apéritif entre amis, sa préparation est simple et rapide. suivons ensemble les étapes pour réaliser ce délicieux cocktail.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Presser le jus des citrons et le passer au tamis pour retirer la pulpe.
Étape 2
Dans un shaker, mélanger le jus de citron, le whisky, le sucre en poudre et l’extrait de vanille.
Étape 3
Remplir le shaker de glaçons, le fermer et le secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes.
Étape 4
Filtrer le mélange à travers la passoire à cocktail pour verser dans des verres à whisky.
Étape 5
Garnir chaque verre d’une cerise confite avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un whisky sour encore plus raffiné, vous pouvez ajouter un blanc d’œuf dans le shaker avant de mélanger les ingrédients. Cela donnera une texture mousseuse et soyeuse à votre cocktail.
Accord avec des boissons
Pour accompagner votre whisky sour, optez pour des amandes grillées ou des gressins. Ces encas se marient parfaitement avec l’acidité et la douceur du cocktail.
L’info en plus
Le whisky sour trouve ses origines dans le 19ème siècle lorsqu’il était consommé par les marins pour ses ingrédients simples et son goût rafraîchissant. C’est un classique des bars à cocktails américains.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Cruzilles Cerisettes Confites Égouttées 1 kg – Cerises Confites pour Pâtisserie – Décoration et Garniture pour Cakes, Brioches, Biscuits, Desserts et GâteauxLes cerisettes confites Cruzilles offrent une texture tendre et fondante ainsi qu’une saveur délicatement fruitée. Elles apportent une touche gourmande et élégante à toutes vos créations pâtissières. Parfaites pour garnir les cakes aux fruits, brioches, kouglofs, muffins, biscuits et sablés. Elles peuvent être utilisées entières, découpées ou incorporées directement dans vos préparations. Leur aspect brillant permet de décorer facilement les gâteaux, cupcakes, bûches, entremets, forêts-noires, glaces, coupes glacées et desserts de fête. Les cerisettes sont confites selon le savoir-faire de la Maison Cruzilles, maître confiseur installé à Clermont-Ferrand en Auvergne depuis 1880. Le conditionnement de 1 kg est idéal pour les pâtissiers amateurs, les familles, les boulangeries, les restaurants et les professionnels réalisant régulièrement des desserts et pâtisseries.52,20 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydable, SilverUtilisation : Boston Shaker Tin-on-Tin pour secouer et mélanger différents types de cocktails Set de 2 pièces : Comprend une timbale de 600ml et une de 800ml qui s'emboîtent l'une dans l'autre Fermeture : Les deux timbales s'emboîtent pour former une fermeture hermétique pendant l'agitation Timbales lestées : Les deux timbales sont lestées pour faciliter le mouvement lors de l'agitation Dimensions : Timbale de 600ml de ⌀90x(H)140mm et timbale de 800ml de ⌀92x(H)174mm10,74 €
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Comment servir un whisky sour ?
Servez votre whisky sour dans de petits verres à whisky ou des verres à old fashioned. Utilisez de préférence des verres en cristal pour une touche d’élégance supplémentaire. Pour un service encore plus impressionnant, refroidissez les verres avant de verser le cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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LAHAQIQI Verres à whisky en bois flammé, lot de 2 (300 ml) – Verres Old-Fashioned/Bourbon faits main – Cadeau incassable pour hommes et amateurs de whisky pour la fête des pères, anniversaire, NoëlEnsemble complet pour whisky : contient tout pour commencer : 2 verres à whisky en bois, 6 pierres à whisky en acier inoxydable, 1 pince, 1 boîte de rangement et notice d'utilisation. Chaque verre est unique : étant donné qu'il s'agit de bois naturel, aucune tasse n'est comme l'autre. L'intérieur ébréché (flambé) assure un design rustique – idéal comme Old Fashioned Tumbler. Très bonne idée cadeau : le set est la surprise réussie pour les amateurs de whisky. Convient pour les hommes, papa, mari ou amis pour Noël, la fête des pères et l'anniversaire. Conseil d'entretien important : veuillez laver à la main uniquement ! Le bois ne passe pas au lave-vaisselle. Rincez simplement et laissez sécher à l'air libre. Robuste & isolant : Ces tasses résistantes au bris maintiennent naturellement la température. Parfait pour déguster du bourbon, du scotch ou des cocktails de manière élégante et fraîche.39,72 €
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DUJUST Lot de 2 verres à whisky (8oz/235ml) avec motif montagne or 24 carats, verres à whisky en cristal, verres Old Fashioned pour brandy, cognac, bourbon et tequila, cadeau luxueux pour les fêtes【Motif montagne or 24 carats unique – Pièce exclusive】Les luxueux verres à whisky DUJUST arborent un décor de chaîne de montagnes sur leur base. Leurs lignes épurées mettent en valeur les veines d’or 24 carats. Ces verres invitent à la dégustation plutôt qu’à une simple consommation. La montagne en or et la bordure finement décorée d’or sont confectionnées à la main par des artisans qualifiés, dans un souci constant de perfection. Ce lot se distingue par son originalité et son luxe. Le verre à dégustation unique améliore votre expérience, que vous buviez de la tequila ou du whisky. 【Cristal de haute qualité – Plaisir visuel et gustatif】Confectionnés en cristal premium, ces verres possèdent une forme singulière qui allie plaisir esthétique et gustatif. Grâce à une finition irréprochable, chaque verre est doux au toucher. Sa forme renflée vous permet d’admirer pleinement la couleur du whisky. Tournez doucement le verre pour faire s’exprimer tous les arômes et profitez du moment entre amis. 【Des détails soignés pour un confort optimal】Ces verres à whisky luxueux offrent une texture douce et un rendu haut de gamme. Leurs courbes parfaites sont élégantes et agréables à tenir. La base épaissie et lourde empêche le verre de se renverser. Contrôlés rigoureusement et certifiés SGS et MSDS, ils sont sans BPA et sans plomb : savourez chaque gorgée en toute tranquillité. 【Le cadeau idéal】Chaque lot contient 6 verres (8oz / 235ml). Ils conviennent parfaitement au whisky, brandy, cognac, tequila, vodka et autres spiritueux. Chaque ensemble est soigneusement emballé dans une élégante boîte noire et or. Offrez ce magnifique cadeau pour un anniversaire, Noël, la Saint-Valentin ou la Fête des Pères : vous serez ravi de voir leur surprise ! Remarque : Les fils d’or étant dessinés à la main, chaque verre est une pièce unique. 【L’engagement de DUJUST】DUJUST s’engage à fournir des produits et services de qualité à ses clients. Si des pièces sont manquantes ou endommagées pendant le transport, contactez-nous sans attendre. Nous nous occuperons rapidement du problème.23,99 €






