Recette Grand Sour : découvrez le cocktail parfait

Recette Grand Sour : découvrez le cocktail parfait

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Fête des mères
cocktails - Promotion standard
Le grand sour est un cocktail élégant et rafraîchissant qui séduit par sa simplicité et son équilibre parfait entre acidité et douceur. Idéal pour impressionner vos invités lors d’une soirée ou simplement pour vous offrir un moment de dégustation privilégié, ce cocktail est un classique intemporel revisité pour satisfaire les palais les plus exigeants.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un shaker, versez le whisky, le jus de citron et le sirop de sucre de canne.

Étape 2

Ajoutez les glaçons dans le shaker pour bien refroidir le mélange.

Étape 3

Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients et obtenir une texture douce.

Étape 4

Placez une passoire à cocktail sur un verre à cocktail et versez le mélange à travers la passoire pour éviter que les glaçons ne tombent dans le verre.

Étape 5

Ajoutez quelques gouttes de bitters pour relever le goût du cocktail.

Étape 6

Terminez en garnissant le verre avec un zeste de citron pour une touche d’élégance supplémentaire.

Sophie Girardin

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus raffiné, utilisez des glaçons en forme de sphère ou de gros cubes pour éviter qu’ils ne fondent trop rapidement et n’altèrent la saveur du cocktail.

Accords avec le grand sour

Le grand sour se marie parfaitement avec des amuses-bouches salés comme des olives marinées ou des noix grillées qui rehaussent son côté doux et acidulé.

L’info en plus

Le grand sour est un dérivé du célèbre whisky sour, un cocktail emblématique des années 1860. Ce cocktail a traversé les générations grâce à son équilibre subtil et son goût rafraîchissant qui ne cesse de séduire les amateurs de spiritueux.

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