10 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez le sirop de rhubarbe en suivant les instructions de l’emballage si vous l’avez acheté, sinon commencez par faire votre propre sirop avec de la rhubarbe et du sucre.
Étape 2
Versez le sirop de rhubarbe, le prosecco et l’eau gazeuse dans un shaker à cocktails.
Étape 3
Ajoutez la glace pilée dans le shaker. Remuez délicatement pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 4
Servez votre spritz à la rhubarbe dans des verres à spritz et décorez chaque verre avec une tranche de citron.
Mon astuce de chef
Pour une présentation encore plus élégante, vous pouvez ajouter une tige de rhubarbe fraîche dans chaque verre. Cela apportera une touche colorée et originale.
Un cocktail rafraîchissant
Ce spritz à la rhubarbe est idéal pour ouvrir un repas en toute légèreté et fait un accord parfait avec des apéritifs italiens tels que des bruschettas ou de la mozzarella di bufala.
L’info en plus
le spritz est un cocktail typiquement italien, originaire de la région de vénétie. il est traditionnellement préparé avec du prosecco, du bitter (tel que l’aperol) et de l’eau gazeuse.
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Comment présenter
Servez votre spritz à la rhubarbe dans des verres à spritz. Choisissez des verres transparents pour mettre en valeur la couleur rose délicate du cocktail.
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