Recette du Lillet Spritz : un cocktail rafraîchissant

Recette du Lillet Spritz : un cocktail rafraîchissant

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Le lillet spritz est un cocktail par excellence pour les journées ensoleillées. Son mélange subtil de saveurs est aussi simple à réaliser qu’il est délicieux. Avec quelques ingrédients de base, vous pouvez préparer une boisson rafraîchissante qui ravira vos convives.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Répartir un peu de glace pilée dans chaque verre.

Étape 2

Verser 50 ml de lillet blanc dans chacun des quatre verres.

Étape 3

Ajouter 10 à 15 ml de sirop de fleur de sureau dans chaque verre selon votre préférence pour la douceur.

Étape 4

Compléter avec 100 ml d’eau gazeuse par verre.

Étape 5

Mélanger délicatement l’ensemble à l’aide d’une cuillère.

Étape 6

Garnir chaque verre d’un zeste de citron pour une touche d’acidité et de fraîcheur.

Sophie Girardin

Mon astuce de chef

Pour une variante plus exotique, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche à votre lillet spritz avant de servir.

Cocktail parfait pour les apéritifs

Le lillet spritz se déguste idéalement en début de soirée, accompagné de quelques tapas légers pour un moment convivial entre amis.

L’info en plus

Le lillet est un apéritif à base de vin créé en 1872 dans le sud-ouest de la France. Sa recette a été pensée pour se marier parfaitement avec une multitude de saveurs, ce qui en fait l’allié idéal pour des cocktails variés.

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Comment présenter

Servez le lillet spritz dans un verre à pied ou un large gobelet type ‘verre old fashioned’. Si vous souhaitez une ambiance plus sophistiquée, optez pour des verres à cocktail vintage en cristal. Pour une touche estivale, vous pouvez décorer les verres avec des pailles en papier coloré.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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