Sur les terrasses ensoleillées comme dans les bars les plus courus, le gin tonic au concombre s’est imposé comme la valeur sûre de l’apéritif rafraîchissant. Ce cocktail à la fraîcheur incomparable marie la rondeur du gin aux notes végétales du concombre, pour un résultat aussi élégant que désaltérant. Suivez le guide pour réussir ce classique revisité, à déguster entre amis sans modération.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est une boisson énergétique et sucrée, dominée par l'alcool du gin et les sucres de l'eau tonique.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, ce cocktail ne constitue pas une source protéique.
Sel : La teneur en sel est très modérée, inférieure à 0, 1 g par portion.
À consommer occasionnellement en apéritif. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison et peuvent varier selon les marques de gin et d'eau tonique utilisées.
Par 100 g de recette
67 kcal
Prot. 0.3 g —
Gluc. 7.1 g —
Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
186 kcal
Prot. 0.7 g —
Gluc. 19.9 g —
Lip. 0.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 67 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.1 g |
| dont sucres | 6.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.3 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sel | 0.03 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation du concombre
Lavez soigneusement le concombre puis, à l’aide d’un couteau économe, taillez de longs rubans fins dans la longueur. Réservez quelques rondelles pour la décoration finale.
2. Refroidissement des verres
Placez vos verres à gin tonic ballon au congélateur pendant quelques minutes avant de commencer. Un verre bien froid conserve la fraîcheur du cocktail plus longtemps, c’est un détail qui change tout.
3. Montage du cocktail
Dans chaque verre, déposez deux ou trois rubans de concombre, quelques feuilles de menthe fraîche et deux baies de genièvre, petites baies séchées au parfum boisé et légèrement poivré, typiques du gin. Écrasez délicatement le tout avec un pilon à cocktail pour libérer les arômes, sans réduire en purée.
4. Assemblage final
Remplissez généreusement les verres de glaçons, versez 50 ml de gin par verre puis complétez avec l’eau tonique bien fraîche, versée doucement le long de la paroi du verre pour préserver les bulles. Terminez avec un trait de jus de citron vert et une rondelle de concombre en surface.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les arômes de concombre sans le diluer, congelez quelques rondelles à l’avance et utilisez-les comme glaçons aromatiques : elles refroidissent le cocktail sans le rendre trop liquide en fondant.
Une base parfaite pour varier les plaisirs
Ce cocktail se prête à toutes les variations : ajoutez une pointe de gingembre frais pour du piquant, ou quelques framboises écrasées pour une touche fruitée et colorée.
L’info en plus
Le gin tonic au concombre puise ses racines dans la tradition britannique du gin, apprécié depuis le XVIIIe siècle pour ses vertus digestives. L’ajout du concombre, popularisé dans les bars londoniens contemporains, apporte une fraîcheur végétale qui a conquis les amateurs de cocktails du monde entier.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
IDDA Herbal Baies de Genièvre Séchées 250g, Baies de Genièvre Entières, sans Sucre AjoutéFruits sauvages parfumés: Les baies de genièvre sont de petits cônes bleu foncé issus du Juniperus, connu pour leur saveur prononcée de pin avec de légères notes poivrées. Traditionnellement utilisées en cuisine, dans les infusions et les boissons artisanales, elles apportent un arôme et une profondeur uniques aux créations culinaires. Pures et intactes: Nos baies de genièvre sont délicatement séchées pour préserver leur goût authentique et leur arôme naturel. Elles ne contiennent ni sucre ajouté, ni conservateur, ni arôme, ni substance artificielle. De la cuisine à la tasse: Parfait pour rehausser les viandes de gibier, les marinades ou pour créer des tisanes. Les baies de genièvre sont également un ingrédient essentiel du gin et des bières maison. Idée de recette traditionnelle: Écrasez les baies et laissez mijoter dans l’eau pendant 20 à 30 minutes. Filtrez, sucrez, ajoutez du jus de citron et laissez refroidir. Savourez une boisson rafraîchissante au genièvre maison. Soins de la récolte à l'emballage: Sourcé avec une attention particulière à la pureté et emballé sous un contrôle de qualité strict pour assurer la fraîcheur, l'arôme et la cohérence de chaque lot.9,99 € -
Baies de Genièvre Bembo 40 g - Utilisées dans la Cuisson des Viandes et Gibiers - Excellent pour Fumer Jambons, Lard, pour Donner du Goût à la Choucroute et aux Pommes de TerreLe genièvre était déjà utilisé à l'époque des Romains, tant pour aromatiser le pain que pour aromatiser le vin. Il était ensuite utilisé en cuisine pour fumer les viandes et cuisiner le gibier. Cette épice est essentielle dans la production du gin et ces dernières années, elle est très à la mode pour produire du gin personnalisé par infusion. Associée aux Botaniques Bembo, elle confère à votre cocktail un arôme et un parfum inégalés. Utilisez les baies de genièvre pour aromatiser la choucroute et les pommes de terre, dans les épices pour produire de la bresaola, de la viande salée et de la graisse. En cuisine, associez-la aux épices, aux rôtis et aux braisés, ainsi que dans le four pour aromatiser le pain fait maison. Le genièvre Bembo est sans glutamates, épaississants, colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques pendant longtemps. Emballé dans le nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation, recyclable et réutilisable. Sans glutamates, épaississants, colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques pendant longtemps. Emballé dans le nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation, réutilisable et recyclable.6,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Lot de 4 verres pour Gin Tonic Bohemia Crystal Genévrier 850 mlSet de verres pour Gin Tonic de la marque Bohemia Crystal23,10 € -
Krosno Verres à Gin & Tonic Lot de 6, 790 ml, Ballon, Collection DivineÉLÉGANTS – Verres type balloon Gin&Tonic de Krosno se distinguent par leur belle forme avec un grand calice sphérique et une jambe fine. Ils ont fière allure sur la table et constituent un cadre délicieux pour les rencontres sociales. MAINTIENNENT LA TEMPÉRATURE - La forme des verres Krosno Gin&Tonic empêche la boisson de chauffer. Il fait fondre les glaçons plus lentement tout en conservant toute la saveur et l'arôme de la boisson. UNIVERSELS - Les verres de type balloon de Krosno sont parfaits pour servir l’iconique Gin et tonic. Vous pouvez les utiliser également pour servir d'autres boissons - classiques ou pétillantes. Ils sont aussi parfaits pour servir de l’eau. VERRE CRYSTALLINE - Les verres de Krosno sont conçus à partir du verre Crystalline de qualité supérieure et sans plomb. Ils se distinguent par leur parfaite transparence et émettent un son agréable lors des toasts portés. Lavables au lave-vaisselle. IDÉE CADEAU - Les verres Gin&Tonic de Krosno sont une excellente idée cadeau. Ils conviennent pour Noël, les anniversaires, les mariages, un nouvel appartement ou toute autre occasion. L’emballage contient 6 verres.36,99 €
-
COOK CONCEPT Pilon à Cocktail en Inox Mixologie 20,5 cm MulticoloreMIXOLOGIE MAISON : il écrase fruits, herbes et sucre pour libérer tous les arômes. La base de mojitos et caipirinhas réussis INOX DURABLE : son acier inoxydable résiste à l'usage répété sans s'altérer. Un pilon fiable pour de longues années PRISE ERGONOMIQUE : ses 20,5 cm assurent une bonne prise et un appui efficace. Écrasez sans effort au fond du verre POLYVALENT : idéal pour cocktails, bières aromatisées et jus maison. L'allié de vos apéritifs créatifs ENTRETIEN FACILE : il se rince en un instant après usage. Toujours prêt pour la prochaine tournée6,99 € -
Fackelmann 31067 Fair Pilon à Cocktails Bois Beige 22 cmPour préparer des cocktails comme les pros Matière: FsC-certifiés bois de hêtre Longueur: 22 cm5,99 €
Comment présenter ce cocktail avec élégance
Servez ce gin tonic dans des verres ballon transparents qui mettent en valeur les rubans de concombre et les bulles de l’eau tonique. Disposez une paille en verre réutilisable et une rondelle de concombre sur le bord du verre pour une touche décorative. Un plateau de présentation en bois clair accompagné de quartiers de citron vert supplémentaires complétera joliment le service pour un apéritif entre amis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
alpina Verre Gin Tonic Lot de 4 Grands Verres à Cocktail - Adaptés Au Verre Ballon Cocktail et aux Cocktails - 73 cl, Transparent.VERRES GIN TONIC DE GRANDE CAPACITÉ - Lot de 4 verres tonic d'une contenance généreuse de 73 cl, idéal pour les gin tonics, cocktails et autres boissons mixées VERRE À GIN AU DESIGN ÉLÉGANT - Verres sphériques qui tiennent confortablement dans la main et offrent de l'espace pour la glace, les herbes et la garniture VERRES À COCKTAIL AVEC ESPACE POUR LA GARNITURE – Conçus pour présenter magnifiquement votre gin tonic ou cocktail, avec beaucoup d'espace pour la glace et la décoration VERRES GIN TONIC EN VERRE - Fabriqués à partir de verre transparent, idéaux pour un usage quotidien ou des occasions spéciales19,99 € -
SCHOTT ZWIESEL Verres à gin tonic Bar Special (set de 4), verres à long drink ventru pour gin tonic, verres en cristal Tritan résistant au lave-vaisselle, fabriqué en Allemagne (art. n° 130002)Verre à gin tonic : avec son corps ventru, le verre à gin offre beaucoup de place pour des mises en scène créatives de la boisson culte et sont idéales pour le bar ou la maison. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire - les verres à gin complètent chaque moment. Collection Bar Special : La série Bar Special offre toujours le verre de bar adéquat pour l'apéritif, le digestif, le vin, l'eau ou différents cocktails. Fabriqué en Allemagne : nos verres sont fabriqués en Allemagne et sont particulièrement résistants grâce à la technologie spéciale TRITAN Glass Protect Caractéristiques : Bar Special Gin Glass Set pour Gin Tonic (4 pièces), hauteur : 178 mm, diamètre : 116 mm, contenu : env. 710 ml, couleur : Cristallin, structure : lisse, lavable au lave-vaisselle32,28 €
-
DONQL 10 Pailles en Verre Réutilisables avec 2 Brosses de Nettoyage-Courbée🍹【La paille la plus résistante】 Notre paille est fabriquée en verre borosilicate. Le borosilicate a une excellente durabilité et est incassable que les autres verres. Le matériau est respectueux de l'environnement, peut s'adapter aux températures suivantes : -20 °C à + 150 °C. La paille peut également être utilisée comme shaker à cocktail. Le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle sont tous sûrs. 🍸【Réutilisable】Les pailles en verre sont réutilisables pour éviter le gaspillage. Amical envers de la terre et de la mer. 🍸【Occasions applicables】 Idéal pour boire des milkshakes, smoothies, café, lait, thé, cocktails et autres boissons chaudes et froides. La paille durable et écologique peut être utilisée à différentes occasions, par exemple B. B. Lors de fêtes, festivals, mariages, bureaux, maison, restaurants, voyages et autres occasions. 🍹【Notre emballage】Il y a 10 pailles + 2 brosses + 1 boîte dans la combinaison, et chaque paille est bien fixée et pas facile à casser. Il peut être parfaitement présenté devant vous. 🍸【Garantie du produit】Notre principe de service est de satisfaire les clients à 100 %. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nos pailles en verre ont des bords lisses qui peuvent protéger vos lèvres.8,59 € -
HONZUEN Paille en Verre Réutilisables 8 Pièces, Colorées et CourbéesPaille reutilisable: contrairement aux pailles en plastique, en acier inoxydable, en bambou, en silicone, en papier ou en plastique, les Pailles en verre en verre borosilicaté sans plomb sont réutilisables, complètement insipides et sans arrière-goût métallique, sans plastique, sans BPA, respectueuses de l'environnement. Choix multiples: Nous proposons des pailles en verre colorées incurvées de 4x200mm de long et 4x150mm et nous proposons 2 brosses de nettoyage. Convient pour diverses tasses de 100 à 560 ml. Avec un diamètre extérieur de 8mm, ces pailles peuvent facilement passer à travers la fente du couvercle de votre gobelet. Grâce à l'ouverture de la bouche arrondie, les pailles en verre sont agréablement lisses et vous garantissent une sensation de boisson très spéciale! Nettoyage facile: Les pailles reutilisables sont livrées avec 2 brosses de nettoyage, il est très pratique d'utiliser du savon à vaisselle ou beaucoup d'eau pour laver les pailles après avoir bu, En outre, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle! Vous pouvez également voir clairement la tache à l'intérieur de la paille translucide. Respectueux de l'environnement: chaque Pailles à boire réutilisable a le potentiel d'éliminer jusqu'à 500 pailles en plastique au cours de sa durée de vie. Lorsque vous achetez 8 biodégradables pailles, vous économiserez plus de 4000 pailles jetables. C'est plus d'argent dans votre poche et moins de déchets dans la décharge. Votre petite aide peut protéger la tortue de mer et l'océan à l'avenir. Protégez votre santé: les pailles en plastique contiennent du BPA chimique dangereux. Il peut potentiellement provoquer des maladies graves, notamment des troubles hormonaux, l'obésité, la puberté prématurée et même le cancer. Ces pailles recyclables réutilisables sont 100% sûres, qu'elles boivent des boissons chaudes ou froides. Idéal pour les cocktails, smoothies et plus encore! Même les dentistes recommandent des paille à boire en verre pour éviter la décoloration des dents.13,99 €12,99 €-7%
-
Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 € -
Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot deAssiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table20,98 €
