Recette du Cocktail Mai Tai : rhum et Orgeat

Recette du Cocktail Mai Tai : rhum et Orgeat

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Le cocktail Mai Tai est une véritable invitation au voyage, un mélange emblématique des saveurs de la Polynésie. Sa création remonte aux années 1940, où il a gagné ses lettres de noblesse dans les bars de la côte ouest des États-Unis. Caractérisé par l’alliance du rhum et de l’orgeat, ce cocktail est idéal pour apporter une touche d’évasion exotique à vos apéritifs entre amis.

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Riche en glucides Très riche en sucres Énergétique

Synthèse express

Profil : Cocktail énergétique et sucré.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur élevée en sucres.

Par 100 g de recette
229 kcal
Prot. 0.1 g — Gluc. 16.6 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
138 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 10 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 229 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 16.6 g
dont sucres 14.2 g
Autres
Protéines 0.1 g
Fibres 0 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le shaker

Dans le shaker, versez le rhum ambré, le rhum blanc, le triple sec, le sirop d’orgeat et le jus de citron vert.

2. Bien mélanger

Ajoutez des glaçons dans le shaker, puis secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.

3. Servir le cocktail

Filtrez ensuite le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail et versez dans des verres remplis de glaçons.

Martin Ledoux

Mon astuce de chef

Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques zestes de citron vert en finition.

Dégustation

Ce cocktail s’accompagne idéalement de quelques bouchées exotiques, comme des chips de banane plantain.

L’info en plus

Le Mai Tai est un symbole de la culture Tiki, popularisé par les bars polynésiens durant les années cinquante.

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Comment présenter

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