le Angel’s Envy Old Fashioned est une réinterprétation audacieuse d’un cocktail classique, où la richesse du whiskey se marie à des notes subtiles et délicates. idéal pour impressionner vos invités, ce cocktail offre une expérience gustative raffinée et inoubliable.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un verre à whisky, placez un morceau de sucre de canne.
Étape 2
Ajoutez les gouttes d’angostura bitters sur le sucre.
Étape 3
À l’aide d’un pilon à cocktail, écrasez le sucre et les bitters ensemble pour libérer les arômes.
Étape 4
Ajoutez un gros glaçon dans le verre.
Étape 5
Versez 50 ml de whiskey Angel’s Envy sur le glaçon.
Étape 6
Remuez délicatement avec une cuillère de bar.
Étape 7
Complétez avec une légère touche d’eau gazeuse, selon votre goût.
Étape 8
Garnissez avec un zeste d’orange pour parfumer le cocktail.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire de saveur, vous pouvez fumer légèrement votre verre avant de servir le cocktail. Cela apportera une dimension aromatique unique.
Accords mets et boissons
Ce cocktail s’accorde parfaitement avec des amuse-bouches salés comme des noix de pécan ou des olives marinées.
L’info en plus
Le Old Fashioned est un cocktail emblématique de la culture américaine, souvent considéré comme l’un des premiers cocktails jamais créés. Sa simplicité et son élégance ont traversé les décennies sans perdre de leur attrait.
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Comment servir
Servez ce cocktail dans un verre à whisky robuste, idéalement en cristal, pour rehausser l’élégance de votre présentation. Utilisez un plateau de présentation en bois pour apporter une touche rustique et authentique.
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Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,89 €






