10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les citrons verts en quartiers et placez-les dans un grand verre.
Étape 2
Ajoutez le sucre de canne par-dessus.
Étape 3
À l’aide d’un pilon, écrasez doucement le mélange pour faire sortir le jus des citrons sans trop broyer la peau.
Étape 4
Ajoutez la cachaça puis complétez avec des glaçons.
Étape 5
Remuez bien à l’aide d’une cuillère longue.
Étape 6
Servez immédiatement pour profiter au mieux de la fraîcheur de la boisson.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur, réfrigérez vos citrons verts et appliquez légèrement la peau des citrons sur le bord du verre avant de servir.
Caipirinha
Ce cocktail est idéal à servir frais lors d’une chaude journée d’été ou d’une soirée festive.
L’info en plus
La caipirinha est le cocktail national du Brésil. Originellement, la cachaça était utilisée par les esclaves de la canne à sucre, et cette boisson a évolué pour devenir une icône du patrimoine brésilien.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Leblon Cachaça, 40% vol., 70 cl/700 ml, Spiritueux Brésilien Premium au Sucre de Canne, Distillation Artisanale et Maturation en Fûts de Chêne de Cognac Français, Idéal pour les CaïpirinhasLa cachaça Leblon est distillée de manière traditionnelle par « batch » ou lots – La cachaça est l'ingrédient clé de la célèbre caïpirinha, le cocktail national du Brésil. La cachaça Leblon est un produit à base de jus de canne à sucre frais. Son gout exquis et sa douceur se marient bien avec les fruits ou les liqueurs pour créer des cocktails de qualité. La Maison Leblon est une distillerie traditional située au cœur de la région de la canne à sucre. Nos distillateurs, également experts en production de cognac, y élaborent la cachaça à l'ancienne. Afin d'affiner sa saveur unique aux arômes fruités de canne à sucre, la cachaça Leblon repose jusqu'à 6 mois dans des fûts de chêne français, autrefois utilisés pour la maturation de Cognac XO. La cachaça est une boisson traditionnelle qui allie science, art, passion et sagesse. Elle est fabriquée à partir d'alambics en cuivre, tout comme le cognac ou le whisky écossais.42,90 €30,99 €-28%
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Aguacana Cachaça 70clOriginaire du Brésil, la Cachaça AGUACANA provient exclusivement de la distillation du pur jus de canne fermenté des plantations ensoleillées de la région du Pernambouc. Cachaça Conception de qualité
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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COOK CONCEPT - KV7309 Pilon à Cocktail en Inox - Conçu pour Mixologie et Apéritifs - Accessoire pour Cocktails, Bières et Jus - Taille 20,5 cm - MulticoloreDesign Confortable : Pilon de 20,5 cm offrant une prise en main ergonomique, facilitant le mélange des ingrédients avec aisance Utilisation Polyvalente : Adapté pour écraser fruits et herbes, idéal pour cocktails variés, jus de fruits et boissons sophistiquées Entretien Simplifié : Facile à nettoyer, compatible avec le lave-vaisselle, pour un entretien sans tracas après chaque utilisation Élégance Moderne : Design soigné apportant une touche d'élégance à votre bar, alliant fonctionnalité et esthétique Fiabilité Cook Concept : Marque reconnue pour ses accessoires de cuisine innovants, garantissant qualité et performance6,99 €
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Lot de 2 pilons à cocktail avec cuillère à bar, broyeur à glace en acier inoxydable et presse-mojito – Outils de bartending pour caipirinha, boissons et accessoires de bar, accessoires de cocktail【Ensemble complet】Contient 2 pilons à cocktail et 1 cuillère à bar. Idéal pour hacher de la glace, des fruits et des herbes pour Mojito, Caipirinha ou jus de fruits. Accessoires de cocktail parfaits pour le bar et la maison. 【Robuste acier inoxydable】Fabriqué en acier inoxydable durable et résistant à la rouille. Ce stable pilon à cocktail est résistant à la corrosion, hygiénique et assure un plaisir durable de vos boissons. 【Poignée ergonomique】Poignée ergonomique pour une prise en main sûre. Le pilon à cocktail permet de presser et de mélanger sans effort sans glisser, même avec les mains mouillées. Nettoyage et entretien faciles : il suffit de rincer le broyeur à glace sous l'eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle. Économisez du temps et assurez une propreté hygiénique pour une utilisation suivante. 【Idéal pour bar à domicile & cadeau】Parfait pour les fêtes, le jardin ou le camping. Cet ensemble d'accessoires de bar est un excellent cadeau pour les amateurs de cocktails.9,99 €
Comment servir
Pour une présentation authentique, utilisez des verres old fashioned, souvent utilisés pour servir des cocktails courts. Ce type de verre épais permet de bien déguster la caipirinha en libérant subtilement ses arômes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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