Le mojito, cocktail phare des soirées estivales, est une boisson rafraîchissante et acidulée. Préparé avec du rhum, de la menthe et du citron vert, le mojito est l’incarnation de la fraîcheur et de l’exotisme. Découvrez comment préparer facilement cette boisson iconique chez vous, pour le plus grand plaisir de vos invités.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Boisson rafraîchissante et relativement légère.
Protéines : Apport négligeable en protéines.
Sel : Contient très peu de sel.
À consommer plutôt occasionnellement lors d'un apéritif.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 75 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.1 g |
| dont sucres | 5 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du sirop
Mélangez le sucre de canne avec le jus de citron vert en bouteille jusqu’à dissolution complète.
2. Préparation des verres
Répartissez le mélange sucre-citron dans les verres.
3. Ajout du rhum
Versez ensuite le rhum blanc dans chaque verre.
4. La touche Mojito
Ajoutez la menthe séchée et écrasez légèrement pour libérer l’arôme.
5. Finalisation
Complétez avec l’eau gazeuse pour allonger le cocktail.
6. Mélange final
Remuez délicatement pour bien mélanger les saveurs.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la fraîcheur du cocktail, ajoutez quelques glaçons au moment de servir.
Accord cocktail
Idéal lors d’un apéritif entre amis, savourez le mojito avec des amuse-bouches légers comme des tapas.
L’info en plus
Originaire de Cuba, le mojito est un symbole de la culture caribéenne et un hommage au rhum local.
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Comment servir
Servez le mojito dans un verre type highball, idéal pour les cocktails allongés, et décorez avec une branche de menthe.
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