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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Verse le jus d’ananas, le lait de coco, le sirop de sucre de canne et la cachaça Leblon dans le blender.
Étape 2
Mixe le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Étape 3
Verse la batida dans des verres à cocktail.
Étape 4
Ajoute quelques glaçons et mélange délicatement avec une cuillère.
Étape 5
Décore chaque verre d’une tranche d’ananas ou d’une cerise au marasquin pour une touche d’élégance exotique.
Mon astuce de chef
P
Accord parfait
Un dessert brésilien tel que le pudding de tapioca serait un compagnon idéal pour ce cocktail.
L’info en plus
La batida est un cocktail typiquement brésilien, souvent réalisée avec des fruits tropicaux. La cachaça, alcool national du Brésil, lui confère son caractère unique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Leblon Cachaça, 40 % vol., 70 cl/700 ml, Spiritueux Brésilien Premium au Sucre de Canne, Distillation Artisanale et Maturation en Fûts de Chêne de Cognac Français, Idéal pour les CaïpirinhasLa cachaça Leblon est distillée de manière traditionnelle par « batch » ou lots – La cachaça est l'ingrédient clé de la célèbre caïpirinha, le cocktail national du Brésil. La cachaça Leblon est un produit à base de jus de canne à sucre frais. Son gout exquis et sa douceur se marient bien avec les fruits ou les liqueurs pour créer des cocktails de qualité. La Maison Leblon est une distillerie traditional située au cœur de la région de la canne à sucre. Nos distillateurs, également experts en production de cognac, y élaborent la cachaça à l'ancienne. Afin d'affiner sa saveur unique aux arômes fruités de canne à sucre, la cachaça Leblon repose jusqu'à 6 mois dans des fûts de chêne français, autrefois utilisés pour la maturation de Cognac XO. La cachaça est une boisson traditionnelle qui allie science, art, passion et sagesse. Elle est fabriquée à partir d'alambics en cuivre, tout comme le cognac ou le whisky écossais.39,00 €33,16 €-15%
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Aguacana Cachaça 70clcachaça13,76 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez la batida dans des verres à cocktail avec tige pour donner une allure sophistiquée. Pour un clin d’œil au Brésil, tu peux opter pour des verres colorés rappelant les couleurs vives et festives du pays.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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