La caipirinha est une boisson emblématique du Brésil, alliant la fraîcheur des agrumes et la douceur de la cachaça. Appréciée partout dans le monde, elle est aussi simple à préparer qu’agréable à déguster. Elle trouve sa place lors de vos soirées entre amis, apportant une note exotique et festive. Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser cette recette pour quatre personnes, idéale pour partager un moment convivial.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Boisson énergétique et sucrée avec une forte teneur en alcool.
Protéines : Ne contient pas de protéines.
Sel : Ne contient pas de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 220 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 23.5 g |
| dont sucres | 23.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparer le mélange
Dans un shaker, combinez le jus de citron vert concentré et le sucre de canne. Mélangez bien pour dissoudre le sucre.
2. Ajouter la cachaça
Ajoutez ensuite la cachaça au mélange citron-sucre. Remuez doucement pour bien intégrer les ingrédients.
3. Rafraîchir la boisson
Ajoutez une bonne quantité de glace pilée dans le shaker. Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien refroidir la préparation.
4. Servir
Versez la préparation dans des verres à cocktail préalablement refroidis. Complétez avec un peu plus de glace pilée si désiré.
Mon astuce de chef
Pour une caipirinha encore plus authentique, vous pouvez ajouter une rondelle de citron vert séché comme garniture.
Pour accompagner votre caipirinha
La caipirinha se marie parfaitement avec des snacks salés tels que des noix épicées ou des crackers au fromage.
L’info en plus
Originaire du Brésil, la caipirinha a vu le jour au début du 20ème siècle. La cachaça, alcool typiquement brésilien obtenu par distillation de jus de canne à sucre fermenté, est l’ingrédient central de ce cocktail. Sa popularité internationale en a fait un symbole culturel du Brésil.
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Comment présenter
Optez pour des verres à cocktail classiques, de préférence en cristal, afin de sublimer la transparence du liquide et de mettre en valeur les couleurs claires du citron. Présenter votre caipirinha sur un plateau de présentation en bois exotique peut également faire sensation.
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Meubletmoi Plat/Plateau Présentoir Rond sur Pied D. 27 cm en Bois de Teck Fabrication Artisanale - Style Naturel et Exotique - AliceDIMENSIONS GÉNÉRALES APPROXIMATIVES : Longueur +/- 26,5 cm x Hauteur +/- 13 cm x Profondeur +/- 26,5 cm. COMPOSITION : Bois de teck. DÉTAILS SUR LE TECK : Il s'agit d'un bois exotique précieux, résistant et imputrescible. Son grain est serré et fin. La couleur du bois varie de jaune pâle à bronze ou beige rougeâtre au veinage sombre. Une caractéristique unique fait que le teck ne provoque pas de corrosion ni d'oxydation du métal à son contact. ATTENTION : En raison du caractère artisanal et unique, la couleur et l'aspect du bois peuvent varier par rapport au produit présenté sur la photo. NOMBRE DE COLIS : 1.39,99 €
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Plateau de service en bois de manguier naturel adapté à un usage alimentaire - 37 cm - Bois massif - Grand plateau décoratif rond - Plateau de service - Plateau à bougies - Plateau en bois deDimensions : environ 37,5 x 2 cm (diamètre x hauteur) Matériau : bois de mangue | Couleur : naturel Plateau élégant en bois massif Épaisseur de la plaque : environ 1,5 cm - Surface lisse et polie Convient à un usage alimentaire - Idéal pour servir et présenter des aliments - Avec bord légèrement surélevé Surface au sol : environ 35 cm de diamètre - Avec patins antidérapants sur la partie inférieure - Protège contre les rayures et les glissements Pour servir, présenter ou décorer, également idéal pour organiser des cadeaux18,95 €






