entre tradition et innovation, le cocktail mélifera se veut un hommage aux produits d’exception. Fêtant la rencontre entre la riche texture des saveurs fruitées et la douceur du miel, il offre une expérience rafraîchissante et enchanteresse. Cette recette, bien que légèrement technique, est accessible à tout amateur passionné, désireux d’égayer ses réceptions en ajoutant une touche d’originalité.
15 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée et modérément énergétique.
Protéines : Apport négligeable en protéines.
Sel : Teneur en sel très faible.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.
Par 100 g de recette
150 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 18.6 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
281 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 35 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.6 g |
| dont sucres | 18.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du sirop de miel
Dans un bol, mélangez le miel de lavande avec une cuillère à soupe d’eau tiède pour l’assouplir. Remuez jusqu’à obtention d’un sirop homogène.
2. Mélange des ingrédients
Dans le shaker, combinez le gin, la liqueur de fleur de sureau et le sirop de miel préparé. Ajoutez 5 gouttes de bitter et quelques glaçons.
3. Agitation
Secouez vigoureusement le shaker pendant une trentaine de secondes pour bien mélanger et rafraîchir la préparation.
4. Filtrage du mélange
Versez le mélange à travers une passoire fine dans des verres à cocktail.
5. Ajout final
Complétez chaque verre avec le soda au citron pour une touche pétillante.
Mon astuce de chef
Pour enrichir la présentation, décorez vos cocktails avec un brin de lavande fraîche ou une fine rondelle de citron sur le bord du verre.
Accord de boissons
pour sublimer ce cocktail, accompagnez-le d’une coupe de Champagne brut qui rehaussera la délicatesse florale de la liqueur de sureau.
L’info en plus
inspiré des apéritifs provençaux, le cocktail mélifera puise son essence dans le miel de lavande, combinant subtilement traditions locales et tendances modernes.
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Comment servir le cocktail Mélifera ?
idéalement servi dans des coupes à cocktail élégantes, ce breuvage fera forte impression lors de vos soirées estivales. Optez pour des verres en cristal pour capturer la sophistication et l’élégance de ce cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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SCHOTT ZWIESEL Verre à long drink Show (set de 4), verre gracieux pour long drinks avec relief, verres en cristal lavables au lave-vaisselle (art. n° 121878)Verres à long drink stylés : avec son relief moderne, le verre à boire SCHOTT ZWIESEL souligne le caractère des long drinks et cocktails frais. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire, les verres à long drink complètent chaque moment. Collection Show : les verres de la série Show de SCHOTT ZWIESEL offrent, grâce à leur design classique et intemporel, une scène optimale pour une multitude de boissons. Une coupe particulière : avec leur coupe moderne en relief, les verres à long drink donnent le ton sur la table et mettent en scène leur contenu avec art. Caractéristiques : Set de verres à long drink Show (4 pièces), hauteur : 150 mm, diamètre : 70 mm, contenu : env. 368 ml, couleur : cristal, structure : relief, lavable au lave-vaisselle24,00 € -
Krosno Verres à cocktail & long drink, lot de 6, 300 ml, Collection Avant-garde – Pina Colada, milkshake, bière, coupe à glace, cocktail – Compatible lave-vaisselle | Cristal sans plombVERRE CRISTAL SANS PLOMB – Le verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification. LOT DE 6 VERRES – Élégants verres à pied pour servir des boissons légères et colorées ou des cocktails, mettant en valeur toutes les qualités de vos breuvages préférés. Ils feront sensation à toutes vos réceptions et raviront vos invités. FORME ÉPAISSE – un gobelet élancé sur un socle court et stable met en valeur l'apparence, le goût et l'arôme des boissons servies. D'une contenance de 300 ml, ce verre à pied en cristal transparent mesure 190 mm de haut et 70 mm de diamètre. Il est idéal pour les fêtes comme pour les rituels du quotidien. FABRICANT DE VERRE EUROPÉEN – est un fabricant de verre européen de renom, spécialisé dans la production de magnifiques objets en verre pour la maison dans le monde entier. Notre verre est d'une qualité exceptionnelle et est façonné par des artisans hautement qualifiés et passionnés par leur métier. Ainsi, chaque pièce de verre possède un caractère unique, quelle que soit l'occasion.49,99 €
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SCHOTT ZWIESEL Verres à margarita Bar Special (set de 4), verres à cocktail évasés pour margaritas, verres en cristal Tritan résistant au lave-vaisselle, fabriqué en Allemagne (art. n° 123627)Verres à margarita classiques : grâce à leur forme ronde caractéristique, les coupes à cocktail mettent parfaitement en scène la margarita et d'autres mises en scène créatives de ce cocktail culte. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire - les verres à margarita complètent chaque moment. Collection Bar Special : La série Bar Special offre toujours le verre de bar adéquat pour l'apéritif, le digestif, le vin, l'eau ou différents cocktails. Fabriqué en Allemagne : nos verres de bar sont fabriqués en Allemagne et sont particulièrement résistants grâce à la technologie spéciale TRITAN Glass Protect. Caractéristiques : Set de verres à cocktail Bar Special pour Margarita (4 pièces), hauteur : 166 mm, diamètre : 119 mm, contenance : env. 305 ml, couleur : cristal, structure : lisse, lavable au lave-vaisselle.40,78 € -
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