entre tradition et innovation, le cocktail mélifera se veut un hommage aux produits d’exception. Fêtant la rencontre entre la riche texture des saveurs fruitées et la douceur du miel, il offre une expérience rafraîchissante et enchanteresse. Cette recette, bien que légèrement technique, est accessible à tout amateur passionné, désireux d’égayer ses réceptions en ajoutant une touche d’originalité.
15 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée et modérément énergétique.
Protéines : Apport négligeable en protéines.
Sel : Teneur en sel très faible.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.6 g |
| dont sucres | 18.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du sirop de miel
Dans un bol, mélangez le miel de lavande avec une cuillère à soupe d’eau tiède pour l’assouplir. Remuez jusqu’à obtention d’un sirop homogène.
2. Mélange des ingrédients
Dans le shaker, combinez le gin, la liqueur de fleur de sureau et le sirop de miel préparé. Ajoutez 5 gouttes de bitter et quelques glaçons.
3. Agitation
Secouez vigoureusement le shaker pendant une trentaine de secondes pour bien mélanger et rafraîchir la préparation.
4. Filtrage du mélange
Versez le mélange à travers une passoire fine dans des verres à cocktail.
5. Ajout final
Complétez chaque verre avec le soda au citron pour une touche pétillante.
Mon astuce de chef
Pour enrichir la présentation, décorez vos cocktails avec un brin de lavande fraîche ou une fine rondelle de citron sur le bord du verre.
Accord de boissons
pour sublimer ce cocktail, accompagnez-le d’une coupe de Champagne brut qui rehaussera la délicatesse florale de la liqueur de sureau.
L’info en plus
inspiré des apéritifs provençaux, le cocktail mélifera puise son essence dans le miel de lavande, combinant subtilement traditions locales et tendances modernes.
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Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 €
Comment servir le cocktail Mélifera ?
idéalement servi dans des coupes à cocktail élégantes, ce breuvage fera forte impression lors de vos soirées estivales. Optez pour des verres en cristal pour capturer la sophistication et l’élégance de ce cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Coupes à Cocktail Art Déco Rose à Bord Doré | Lot de 4 | 200 ml | Verres Vintage pour Champagne, Martini, Manhattan, Cosmopolitan | Verrerie à pied en Cristal Style Speakeasy FémininREVIVEZ LES ANNEES 20 - Conçues exclusivement pour le champagne pétillant et les cocktails comme le P-Star, l’Espresso Martini, le Cosmopolitan, le Daiquiri, la Margarita et le Clover Club, ces coupes de style Art déco de 200 ml sont parfaites pour des cocktails chics. ÉLEGANCE INTEMPORELLE – Façonnées à la main par des maîtres verriers expérimentés dans un cristal de la plus haute qualité, ces coupes rose poudré aux bords dorés sont agréables à tenir et délicieuses à déguster. UN CADEAU FABULEUX - Chaque coffret de 4 coupes côtelées est soigneusement emballé dans notre coffret cadeau signature inspiré des années 20. Au dos du coffret, découvrez quelques-unes de nos recettes de cocktails roses préférées pour une soirée mémorable ! Une idée cadeau parfaite pour les anniversaires, la fête des Mères, la Saint-Valentin, les anniversaires de mariage et les pendaisons de crémaillère. UN COFFRET D'EXCEPTION – Notre coffret cadeau se transforme en un élégant écrin pour vos verres à cocktail. Son tissu doux et soyeux, assorti à la forme du verre, maintient chaque coupe en place et la protège de la poussière, des rayures et des chocs. Rangez-les facilement et gagnez un espace précieux dans votre bar et votre cuisine. VERRES SOUFFLÉS À LA BOUCHE – Tous nos verres de bar en cristal sont soufflés à la bouche. De par leur fabrication artisanale, leurs imperfections, nuances ou irrégularités, comme la présence de quelques minuscules bulles, sont considérées comme des caractéristiques de leur valeur et de leur authenticité. Elles n'altèrent en rien la qualité ni la solidité de ces magnifiques verres. ENTRETIEN DES VERRES – Veuillez ne pas mettre les verres au lave-vaisselle ni au congélateur, car les variations de température extrêmes peuvent les fissurer, ainsi que les bords dorés. Un lavage délicat à la main à l'eau tiède est recommandé.29,99 €
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Spiegelau & Nachtmann, LifeStyle 4450178 Lot de 4 bols à cocktail en verre à coupe à champagne en cristal 310 mlLot de 4 bols à cocktail pour la consommation de margaritas, de daiquiris ou de champagne, idéal pour les exigences exceptionnelles au quotidien Architecture en verre réfléchie : développé en collaboration avec des sommeliers et des restaurateurs renommés, verre de forme, de taille et de diamètre parfaitement adaptés au plaisir des vins mousseux, du prosecco et des cocktails Optimisation des impressions sensorielles: Développement de l'arôme de champagne dans la qualité et l'intensité, accent mis sur la sensation de bouche variée, arrière-goût harmonieux et persistant, équilibre des ingrédients Fabriqué en UE : passe au lave-vaisselle et résistance accrue à la rupture grâce à l'application du processus de verre platine, sans affecter la qualité du verre après de nombreux lavages, traitement des ingrédients purs et des matières premières spéciales Contenu de la livraison : 1 lot de 4 verres coupés Spiegelau & Nachtmann LifeStyle 4450178 Matériau : verre cristal, capacité : 310 ml, hauteur : 16,6 cm, diamètre maximum : 10,5 cm, poids de chaque verre : 640 g31,58 €22,91 €-27%
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SCHOTT ZWIESEL Verres à margarita Bar Special (set de 4), verres à cocktail évasés pour margaritas, verres en cristal Tritan résistant au lave-vaisselle, fabriqué en Allemagne (art. n° 123627)Verres à margarita classiques : grâce à leur forme ronde caractéristique, les coupes à cocktail mettent parfaitement en scène la margarita et d'autres mises en scène créatives de ce cocktail culte. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire - les verres à margarita complètent chaque moment. Collection Bar Special : La série Bar Special offre toujours le verre de bar adéquat pour l'apéritif, le digestif, le vin, l'eau ou différents cocktails. Fabriqué en Allemagne : nos verres de bar sont fabriqués en Allemagne et sont particulièrement résistants grâce à la technologie spéciale TRITAN Glass Protect. Caractéristiques : Set de verres à cocktail Bar Special pour Margarita (4 pièces), hauteur : 166 mm, diamètre : 119 mm, contenance : env. 305 ml, couleur : cristal, structure : lisse, lavable au lave-vaisselle.47,94 €
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Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 mlProduit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui19,99 €




