entre tradition et innovation, le cocktail mélifera se veut un hommage aux produits d’exception. Fêtant la rencontre entre la riche texture des saveurs fruitées et la douceur du miel, il offre une expérience rafraîchissante et enchanteresse. Cette recette, bien que légèrement technique, est accessible à tout amateur passionné, désireux d’égayer ses réceptions en ajoutant une touche d’originalité.
15 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée et modérément énergétique.
Protéines : Apport négligeable en protéines.
Sel : Teneur en sel très faible.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.
Par 100 g de recette
150 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 18.6 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
281 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 35 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.6 g |
| dont sucres | 18.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du sirop de miel
Dans un bol, mélangez le miel de lavande avec une cuillère à soupe d’eau tiède pour l’assouplir. Remuez jusqu’à obtention d’un sirop homogène.
2. Mélange des ingrédients
Dans le shaker, combinez le gin, la liqueur de fleur de sureau et le sirop de miel préparé. Ajoutez 5 gouttes de bitter et quelques glaçons.
3. Agitation
Secouez vigoureusement le shaker pendant une trentaine de secondes pour bien mélanger et rafraîchir la préparation.
4. Filtrage du mélange
Versez le mélange à travers une passoire fine dans des verres à cocktail.
5. Ajout final
Complétez chaque verre avec le soda au citron pour une touche pétillante.
Mon astuce de chef
Pour enrichir la présentation, décorez vos cocktails avec un brin de lavande fraîche ou une fine rondelle de citron sur le bord du verre.
Accord de boissons
pour sublimer ce cocktail, accompagnez-le d’une coupe de Champagne brut qui rehaussera la délicatesse florale de la liqueur de sureau.
L’info en plus
inspiré des apéritifs provençaux, le cocktail mélifera puise son essence dans le miel de lavande, combinant subtilement traditions locales et tendances modernes.
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Comment servir le cocktail Mélifera ?
idéalement servi dans des coupes à cocktail élégantes, ce breuvage fera forte impression lors de vos soirées estivales. Optez pour des verres en cristal pour capturer la sophistication et l’élégance de ce cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 4 verres à martini, verres à cocktail en cristal de 260 ml, verres à cocktail grands et élégants, coupes à champagne soufflées à la main pour l'Espresso Martini, le Manhattan, comme verrerie deL'élégance raffinée du cristal : découvrez le charme de nos verres à martini, confectionnés en cristal pur. Légers et au design élégant, ces verres se distinguent par une esthétique épurée et simple qui met en valeur la beauté de chaque cocktail. Appréciez le son enchanteur du cristal lorsqu'ils s'entrechoquent, transformant la présentation de votre boisson en un véritable plaisir pour les yeux. 100 % sans plomb pour une dégustation en toute sécurité : nos verres à cocktail coupe sont méticuleusement fabriqués à la main à partir de cristal sans plomb de haute qualité, garantissant une clarté et une durabilité exceptionnelles. Ils passent au lave-vaisselle, ce qui les rend non seulement élégants, mais aussi parfaits pour un usage quotidien, afin que vous puissiez déguster vos boissons préférées sans souci. Qualité artisanale : chaque coupe à champagne est soufflée à la main individuellement, créant une transition harmonieuse entre le pied et le bol. L'épaisseur soigneusement étudiée offre un équilibre parfait entre élégance raffinée et solidité, garantissant qu'elles ne sont ni fragiles ni trop encombrantes. Le design à large ouverture permet un nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle. Polyvalentes pour toutes les occasions : rehaussez votre expérience de mixologie avec ce set de verres à cocktail ! Parfait pour concocter une variété de cocktails, des Manhattans classiques aux Pisco Sours rafraîchissants, en passant par les Lemon Drops, les Cosmopolitans, les Espresso Martinis, les Daiquiris glacés et même de délicieux desserts, faisant de chaque réunion une fête. Un emballage cadeau luxueux pour toutes les occasions : notre ensemble de verres à cocktail est livré dans un coffret cadeau haut de gamme, ce qui en fait une idée17,99 €
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Krosno Verres ondulé à Martini Lot de 6, 240 ml, Avant-Garde LUMIForme classique de verre à martini pour des cocktails intemporels – Bol évasé pour permettre aux arômes de se développer – idéal pour les Dry Martinis, les Cosmopolitans et autres cocktails élégamment servis sans glace. Lot de 6 verres à martini de 150 ml (capacité totale : 240 ml), compatibles lave-vaisselle pour une utilisation facile. Parfaits au quotidien comme pour les grandes occasions. Lavables au lave-vaisselle, ils conservent leur brillance. Un design optique élégant pour une touche de sophistication – Une décoration optique subtile réfracte magnifiquement la lumière et met en valeur la couleur de votre cocktail – pour un look moderne et sophistiqué. Tige longue pour plus de confort et d'élégance – Tige fine et allongée pour une prise en main sûre et pour protéger la boisson du réchauffement – idéal pour recevoir des invités ou pour des soirées décontractées. Verre cristal sans plomb – Un verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification.39,99 € -
Verre à Mélange 65cl pour Cocktail Mixing Glass avec Base Solide Bord Evasé Mélangeur Cocktail Boissons Equipement Barman Matériel de Bar Pub RestaurantVerre à mélange transparent avec base et bec verseur pour la préparation de cocktails. Avec sa capacité de 65cl, ce verre à mélange dispose de la taille parfaite pour réaliser plusieurs cocktails à la fois. Son petit bec verseur est très pratique pour verser avec précision. Sa base solide lui apporte la stabilité nécessaire lors du mélange. Versez les glaçons dans le verre à mélange, ajouter les ingrédients et mélanger à l’aide d’une cuillère à mélange en remuant du haut vers le bas. Versez ensuite la préparation dans le verre à cocktail en filtrant préalablement les glaçons. Hauteur : 15cm – Diamètre : 10.7cm - Capacité 65cl : Poids Net : 610g.26,99 €
