entre tradition et innovation, le cocktail mélifera se veut un hommage aux produits d’exception. Fêtant la rencontre entre la riche texture des saveurs fruitées et la douceur du miel, il offre une expérience rafraîchissante et enchanteresse. Cette recette, bien que légèrement technique, est accessible à tout amateur passionné, désireux d’égayer ses réceptions en ajoutant une touche d’originalité.
15 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée et modérément énergétique.
Protéines : Apport négligeable en protéines.
Sel : Teneur en sel très faible.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.6 g |
| dont sucres | 18.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du sirop de miel
Dans un bol, mélangez le miel de lavande avec une cuillère à soupe d’eau tiède pour l’assouplir. Remuez jusqu’à obtention d’un sirop homogène.
2. Mélange des ingrédients
Dans le shaker, combinez le gin, la liqueur de fleur de sureau et le sirop de miel préparé. Ajoutez 5 gouttes de bitter et quelques glaçons.
3. Agitation
Secouez vigoureusement le shaker pendant une trentaine de secondes pour bien mélanger et rafraîchir la préparation.
4. Filtrage du mélange
Versez le mélange à travers une passoire fine dans des verres à cocktail.
5. Ajout final
Complétez chaque verre avec le soda au citron pour une touche pétillante.
Mon astuce de chef
Pour enrichir la présentation, décorez vos cocktails avec un brin de lavande fraîche ou une fine rondelle de citron sur le bord du verre.
Accord de boissons
pour sublimer ce cocktail, accompagnez-le d’une coupe de Champagne brut qui rehaussera la délicatesse florale de la liqueur de sureau.
L’info en plus
inspiré des apéritifs provençaux, le cocktail mélifera puise son essence dans le miel de lavande, combinant subtilement traditions locales et tendances modernes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir le cocktail Mélifera ?
idéalement servi dans des coupes à cocktail élégantes, ce breuvage fera forte impression lors de vos soirées estivales. Optez pour des verres en cristal pour capturer la sophistication et l’élégance de ce cocktail.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Krosno Lot de 6 verres à Martini (150 ml, total 240 ml) – Collection LUMI, cristal avec motif optique, pied long, passe au lave-vaisselle, idéal pour cocktails.Forme classique de verre à martini pour des cocktails intemporels – Bol évasé pour permettre aux arômes de se développer – idéal pour les Dry Martinis, les Cosmopolitans et autres cocktails élégamment servis sans glace. Lot de 6 verres à martini de 150 ml (capacité totale : 240 ml), compatibles lave-vaisselle pour une utilisation facile. Parfaits au quotidien comme pour les grandes occasions. Lavables au lave-vaisselle, ils conservent leur brillance. Un design optique élégant pour une touche de sophistication – Une décoration optique subtile réfracte magnifiquement la lumière et met en valeur la couleur de votre cocktail – pour un look moderne et sophistiqué. Tige longue pour plus de confort et d'élégance – Tige fine et allongée pour une prise en main sûre et pour protéger la boisson du réchauffement – idéal pour recevoir des invités ou pour des soirées décontractées. Verre cristal sans plomb – Un verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification.54,99 €39,99 €-27%






