Cocktails Fruités à la Ginger Beer : trois Recettes Exquises

Cocktails Fruités à la Ginger Beer : trois Recettes Exquises

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Les cocktails fruités à la ginger beer sont une invitation à l’exotisme et à la découverte gustative. Parfaits pour rafraîchir vos soirées estivales, ces boissons pétillantes et acidulées vous transporteront dans des contrées lointaines où les saveurs s’entremêlent avec délicatesse. Voici trois recettes exquises pour plaire à tous les palais.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Plutôt léger Faible en protéines Modérément sucré

Synthèse express

Profil : Profil modérément sucré et plutôt léger.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement basse.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres.

Par 100 g de recette
61 kcal
Prot. 0.3 g — Gluc. 15.2 g — Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
379 kcal
Prot. 1.8 g — Gluc. 95.2 g — Lip. 0.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 61 kcal
Lipides
Matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 15.2 g
dont sucres 14.4 g
Autres
Protéines 0.3 g
Fibres 0.1 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Cocktail Exotique à la Ginger Beer

Dans un verre à cocktail, mélangez 100 ml de jus d’ananas et 100 ml de jus de mangue. Ajoutez ensuite 250 ml de ginger beer. Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère à cocktail. Enfin, arrosez d’une cuillère à café de gingembre en poudre.

2. Cocktail Rouge Pétillant

Versez 100 ml de jus de cranberry et 50 ml de sirop de grenadine dans un grand verre. Ajoutez 250 ml de ginger beer et mélangez délicatement. Pour un effet plus marbré, versez lentement le ginger beer sur le côté du verre.

3. Cocktail Fraîcheur Citronnée

Mélangez 100 ml de jus de citron vert avec 50 ml de sirop de framboise. Remplissez le verre avec 250 ml de ginger beer. Ajoutez une tranche de citron vert pour la décoration.

Martin Ledoux

Mon astuce de chef

Pour une déco amusante, ajoutez des rondelles de fruits colorés dans chaque verre avant de servir. Cela apportera une touche décorative ainsi qu’une explosion de saveurs.

Limonade maison

Pour ceux qui désirent une boisson sans alcool, accompagner ces cocktails avec une limonade maison aux zestes de citron apportera une touche de fraîcheur et un contraste agréable.

L’info en plus

La ginger beer est originaire de Jamaïque. Bien qu’elle soit appelée ‘beer’, elle est généralement sans alcool, ce qui en fait une excellente base pour des cocktails fruités et légèrement épicés.

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Astuce de présentation

Présentez ces cocktails dans des verres hauts et étroits pour un côté sophistiqué et élancé. Ajoutez une paille réutilisable pour prendre soin de l’environnement.

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