Dominique Ansel, le célèbre pâtissier, nous propose des cocktails raffinés utilisant le whisky Glenmorangie, une boisson dont les saveurs subtiles rehaussent chaque gorgée. Adaptés pour un événement spécial ou simplement pour le plaisir d’un moment entre amis, ces cocktails sont une véritable invitation au voyage gustatif.
15 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Boisson énergétique et sucrée.
Protéines : Aucune contribution significative en protéines.
Sel : Ne contient pratiquement pas de sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en alcool.
Par 100 g de recette
194 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 12 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
195 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 12 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 194 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12 g |
| dont sucres | 12 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le shaker
Remplir le shaker à moitié avec de la glace pilée. Ajouter le whisky Glenmorangie, le sirop de sucre et les gouttes de Angostura bitters.
2. Agiter le mélange
Fermer le shaker et bien agiter pendant 30 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.
3. Filtrer et servir
Utiliser la passoire à cocktails pour verser le mélange dans quatre verres refroidis. Compléter chaque verre avec un filet d’eau gazeuse.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter un zeste d’orange sur le bord du verre avant de servir.
Cocktail signature
Ce cocktail se marie parfaitement avec des amuse-gueules salés, apportant une touche raffinée à votre apéritif.
L’info en plus
Le whisky Glenmorangie est connu pour ses notes florales et fruitées, faisant de chaque cocktail une expérience inoubliable.
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Glenmorangie Triple Cask Reserve Whisky Single Malt 40% 70cl sous étuiTriple Cask Reserve est un single malt non âgé. doux et fruité Vieillissement dans un tryptique de fûts : bourbon. seigle et chêne neuf Un nez aux notes de poires. vanille et oranges confites. Une bouche crémeuse au chocolat. oranges acidulées et épices chaudes une finale riche. sucrée et épicée Glenmorangie. distillerie des Highlands. 180 ans d'innovations et multiplement primée.28,90 €23,90 €-17% -
Glenmorangie The Original 12 Ans Whisky Single Malt 40% 70cl sous étuiThe Original 12 Ans : whisky single malt écossais des Highlands, distillé depuis 1843. Nez : arôme de vanille, d'agrumes et de pêches mûres. Bouche : élégante et complexe aux saveurs fruité et floral, suivi de notes de vanille, d’amandes craquantes, de noix de coco et d’épices douces. Finale : nette avec des pointes d'orange et de pêche. Vieilli 12 ans en fûts de Bourbon de premier et second remplissage.
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Comment présenter
Servez ces cocktails dans des verres tumbler bas, qui mettent en valeur la couleur ambrée du whisky.
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