Cocktails au whisky Glenmorangie par Dominique Ansel : découvrez les recettes

Cocktails au whisky Glenmorangie par Dominique Ansel : découvrez les recettes

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Dominique Ansel, le célèbre pâtissier, nous propose des cocktails raffinés utilisant le whisky Glenmorangie, une boisson dont les saveurs subtiles rehaussent chaque gorgée. Adaptés pour un événement spécial ou simplement pour le plaisir d’un moment entre amis, ces cocktails sont une véritable invitation au voyage gustatif.

15 minutes

0 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Contient de l'alcool Riche en sucres Boisson énergétique

Synthèse express

Profil : Boisson énergétique et sucrée.
Protéines : Aucune contribution significative en protéines.
Sel : Ne contient pratiquement pas de sel.

À consommer avec modération en raison de sa teneur en alcool.

Par 100 g de recette
194 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 12 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
195 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 12 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 194 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 12 g
dont sucres 12 g
Autres
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le shaker

Remplir le shaker à moitié avec de la glace pilée. Ajouter le whisky Glenmorangie, le sirop de sucre et les gouttes de Angostura bitters.

2. Agiter le mélange

Fermer le shaker et bien agiter pendant 30 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.

3. Filtrer et servir

Utiliser la passoire à cocktails pour verser le mélange dans quatre verres refroidis. Compléter chaque verre avec un filet d’eau gazeuse.

Martin Ledoux

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter un zeste d’orange sur le bord du verre avant de servir.

Cocktail signature

Ce cocktail se marie parfaitement avec des amuse-gueules salés, apportant une touche raffinée à votre apéritif.

L’info en plus

Le whisky Glenmorangie est connu pour ses notes florales et fruitées, faisant de chaque cocktail une expérience inoubliable.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    Vieilli pendant 14 années dans des fûts de chêne blanc d'Amérique et des fûts de Porto venus du Portugal Un Single Malt aux notes prononcées d'orange de Séville et de chocolat noir Un nez fruité et floral. avec une texture voluptueuse. veloutée où se mêlent gourmandises et mandarine douce Récompensé de la médaille d'or "exceptionnelle" dans la catégories (IWSC 2019) Glenmorangie. distillerie des Highlands. 180 ans d'innovations et multiplement primée.
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Comment présenter

Servez ces cocktails dans des verres tumbler bas, qui mettent en valeur la couleur ambrée du whisky.

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