Quand le froid hivernal secoue notre foyer, rien ne vaut un cocktail aux notes exotiques pour se réchauffer. Le Winter in Asia est une création unique inspirée des saveurs asiatiques, conçue pour apporter chaleur et réconfort. Laissez-vous transporter par l’alliance subtile de parfums orientaux, qui évoque immédiatement les marchés épicés de l’Asie, tout en restant chez vous. Élaboré pour séduire les amateurs d’expériences gustatives nouvelles, ce cocktail est un éloge de la simplicité alliée à l’exotisme, parfait pour donner une touche spéciale à vos soirées d’hiver.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Un cocktail énergétique et riche en graisses.
Protéines : Faible source de protéines.
Sel : Peu salé.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
243 kcal
Prot. 1.4 g —
Gluc. 17.9 g —
Lip. 13.7 g
Par portion (4 parts)
643 kcal
Prot. 3.7 g —
Gluc. 47.2 g —
Lip. 36.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 243 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.7 g |
| dont acides gras saturés | 11.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 17.9 g |
| dont sucres | 15.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 1.4 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du mélangé de base
Dans un shaker à cocktail, versez le thé matcha en poudre, le lait de coco, le sirop de gingembre, le rhum blanc et le sucre de canne liquide. Fermez bien le shaker et agitez vigoureusement pendant 30 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
2. Filtration du cocktail
Utilisez une passoire fine pour filtrer le mélange dans un grand pichet ou une cruche, pour retirer les éventuels grumeaux de matcha. Cela garantit une texture lisse et agréable.
3. Service
Versez le mélange filtré dans des verres à cocktail remplis de glace pilée. Garnissez chaque verre d’une pincée de zeste de citron vert séché pour une touche aromatique supplémentaire.
Mon astuce de chef
Pour plus de fraîcheur, gardez votre rhum et votre lait de coco réfrigérés avant de préparer le cocktail. Si vous aimez les saveurs encore plus épicées, ajoutez une pincée de poivre Sichuan, une épice asiatique qui procure une chaleur subtile, directement dans le shaker avant de mélanger.
Accords parfaits
Pour accompagner le Winter in Asia, servez des amuse-bouches surfant sur les mêmes tonalités asiatiques, comme des sushis ou des brochettes de crevettes teriyaki, qui rehausseront l’expérience globale avec harmonie.
L’info en plus
Derrière le Winter in Asia se cache une véritable histoire de passion pour les saveurs asiatiques. Le thé matcha, à l’origine des cérémonies du thé japonaises, rencontre le lait de coco, l’un des piliers de la cuisine tropicale, dans une danse harmonieuse enrichie par la note piquante et sucrée du gingembre.
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Comment présenter votre cocktail
Servez votre Winter in Asia dans un verre martini aux bords décorés de copeaux de noix de coco séchée. Présentez chaque verre sur une soucoupe en bambou pour évoquer la nature asiatique. Pour une expérience authentique, accompagnez votre cocktail de sous-verres en bois sculpté rappelant les tables de bambou des maisons traditionnelles thaïlandaises.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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SCHOTT ZWIESEL Verres à Martini Bar Special (set de 4), verres à Martini classiques, verres en cristal Tritan résistant au lave-vaisselle, fabriqué en Allemagne (art. n° 123658)Verres à Martini classiques : avec les accessoires de bar classiques au design intemporel, la dégustation du Martini devient une expérience unique pour les yeux et le palais. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire - les verres Cosmopolitan complètent chaque moment. Collection Bar Special : La série Bar Special offre toujours le verre de bar adéquat pour l'apéritif, le digestif, le vin, l'eau ou différents cocktails. Fabriqué en Allemagne : nos verres sont fabriqués en Allemagne et sont particulièrement résistants grâce à la technologie spéciale TRITAN Glass Protect. Caractéristiques : Set de verres Bar Special pour Martini (4 pièces), hauteur : 179 mm, diamètre : 117 mm, contenu : env. 270 ml, couleur : cristal, structure : lisse, lavable au lave-vaisselle.32,22 €27,09 €-16% -
Leopold Vienna - Verre à martini Arinto - verres à cocktail - set de 2Forme emblématique : design Martini avec pied haut et structure nervurée – élégant, moderne et distinctif. Volume généreux : 300 ml de contenu par verre – adapté à tous types de cocktails. Compatible lave-vaisselle : Beau et pratique – facile à nettoyer. Prêt à offrir : Emballé dans un coffret cadeau de luxe – idéal comme cadeau de pendaison de crémaillère ou de vacances. Association parfaite : combinez-le avec l'ensemble Martini Arinto pour un look et une sensation complets.19,95 €
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8 Pieces Soucoupe Plateau Plantes Ronde,Soucoupes en Bambou Diamètre Extérieur 6.5 cm,Plantes Plateaux de Planteur,Soucoupe Pot Fleur pour Jardins Intérieurs et Extérieurs【Matériau Naturel】Les dessous de pot de fleurs sont en bambou 100% naturel avec une texture visible, pas facile à craquer et à déformer, écologique et non toxique, lavable et réutilisable, avec une bonne résistance aux chutes. 【Avantage】Le design surélevé empêche les éclaboussures d'eau ou de terre, durable, ne se déforme pas facilement, plus solide que les tapis de pots de fleurs ordinaires. 【Taille】La soucoupe de pot de fleurs a un diamètre extérieur d'environ 6,5 cm, un diamètre intérieur d'environ 5,5 cm, une hauteur d'environ 1 cm. Convient pour la décoration de jardin, la décoration de balcon, la décoration de salon, la décoration de table à manger, etc. 【Pratique】Protège les meubles des éraflures et des salissures, empilable lorsqu'il n'est pas utilisé, ne prend pas de place, également un cadeau idéal pour les amateurs de plantes et les jardiniers. 【Application Large】Il peut être utilisé non seulement pour les petits pots de fleurs, mais aussi pour les tasses, bougies, vases, etc. Il a une large palette d'applications et est très pratique pour la maison, la cuisine, le bureau et le jardin.10,99 €9,49 €-14% -
Lot de 8 sous-Bougies en Bambou Ø9,5 cm, Dessous De Bougie Décoratifs pour Bougies De Baptême Mariage Table sous-Tasse Plateau Bambou ProtectionPorte-bougie en bambou – Fabriqué à partir de 100 % de bambou naturel, durable, durable et décoratif, parfait pour une présentation élégante de vos compositions de bougies. Sous-verre pour bougies cylindriques – Diamètre extérieur 9,5 cm, diamètre intérieur 8,5 cm, idéal pour les bougies cylindriques, bougies de mariage ou bougies de baptême de taille appropriée. Assiette décorative pour décoration de table : protège efficacement les surfaces de la chaleur, des taches de cire et des rayures, idéale pour la table à manger, le salon ou les tables de fête. Sous-plat pour bougeoirs – Convient à différents bougeoirs et assure une stabilité supplémentaire, également adapté comme sous-plat pour petits pots de fleurs. Dessous de verre en bambou polyvalent : peut également être utilisé comme dessous de verre pour tasses, verres ou gobelets, mais peut également être utilisé pour d'autres petits objets tels que des clés, des téléphones portables, etc., très pratique. Facile à nettoyer et empilable.11,99 €
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Ensemble de Dessous de Plat en Bois Résistant à la Chaleur, Dessous-de-Plat en Bois en Forme d'arbre pour Plats Chauds, 5 sous-Verres + 1 Support, pour Casseroles, Poêles, Bol Assiettes, ThéièreProtection de vacances élégante : doté d'une texture en relief 3D détaillée et d'un motif d'arbre de Noël festif, cet ensemble de dessous de plat en forme d'arbre allie style artistique et utilité, la protection du comptoir tout en ajoutant chaleur et charme à votre expérience d'hébergement de vacances. Protection des meubles : l'ensemble de dessous de plat en bois combine une construction en bois à trois couches avec des propriétés de résistance à la chaleur, protégeant efficacement les tables des dommages causés par les ustensiles de cuisine chauds et améliorant la durabilité de vos meubles lors d'une utilisation quotidienne ou d'occasions spéciales comme les fêtes de fin d'année. Solution de rangement compacte : cet ensemble de dessous de plat en arbre naturel comprend une structure pliable et une base à expansion automatique, garantissant un rangement peu encombrant qui garde votre cuisine bien rangée et améliore la commodité lors de l'utilisation de dessous de plat pour des plats chauds ou des ustensiles de cuisine. Matériau de qualité alimentaire : le dessous de plat en forme d'arbre est fabriqué à partir de bois de pin naturel, garantissant qu'il est sans danger pour les aliments et pour une utilisation répétée, favorisant un mode de vie tout en améliorant un environnement domestique sain ; sa conception le rend idéal pour les tâches quotidiennes en cuisine ou pour servir les invités en toute confiance Conception de zone extensible: cet arbre à dessous de plat en bois se distingue par sa polyvalence en offrant des surfaces réglables parfaites pour l'hébergement, faisant également office de set de table rustique et de dessous de verre multifonctionnel qui garantit la praticité pendant les fêtes tout en complétant votre table avec son esthétique chaleureuse et invitante.13,10 € -
Excelsa Lot de 6 sous-sols BAMBU'D10 (64018)Cet article n est plus en solde ! Dessous de verre réutilisables en bambou Dimensions du gobelet : 10 x 10 x 1 cm Support de rangement pour dessous de verre fissuré dans le set Convient pour les verres à cocktail, la bière mais aussi pour tout type d'autres verres11,57 €
