quand on pense à la tarte tatin, on imagine souvent un dessert chaud et sucré. mais pourquoi ne pas réinventer ce classique en un cocktail unique et gourmand ? le cocktail tarte tatin est une boisson qui séduira par sa douceur et son originalité. idéale pour surprendre vos invités lors d’une soirée ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette de cocktail est un véritable voyage gustatif.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Remplir le shaker de glaçons.
Étape 2
Ajouter le calvados, la liqueur de caramel, le jus de pomme et le sirop de cannelle dans le shaker.
Étape 3
Secouer vigoureusement pendant 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients et refroidir la préparation.
Étape 4
Filtrer le mélange dans des verres à cocktail refroidis.
Étape 5
Servir immédiatement pour apprécier toute la fraîcheur et la saveur du cocktail.
Mon astuce de chef
pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une fine tranche de pomme séchée en décoration sur le rebord du verre.
Accord boisson
pour accompagner ce cocktail, vous pouvez servir des chips de pomme ou de la glace à la vanille en dessert.
le cocktail tarte tatin est une réinterprétation moderne de la célèbre tarte tatin, qui est un dessert originaire de france, et plus précisément de la région de la sologne. cette boisson unique allie le goût sucré du caramel et de la pomme avec une note épicée de cannelle, rappelant ainsi les saveurs authentiques du dessert original.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Giffard - Sirop Saveur Caramel Salé - Recette et Fabrication Françaises - Gourmand et Equilibré - 1 LitreUN SIROP GOURMAND : Le sirop saveur Caramel Salé Giffard est très généreux entre la douceur gourmande du caramel et un profil patissier presque beurré. Il permet de créer de délicieuses boissons aromatisées, laits frappés et il apporte une touche gourmande aux cocktails. LES ARÔMES DE NOTRE ENFANCE : Ce sirop très parfumé enrobe le palais de son caramel gourmand, sa pointe de sel et ses notes pâtissières presque beurrées. SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop aux notes de confiseries est idéal pour aromatiser les boissons froides ou chaudes comme le café ou le thé. Il est également délicieux dans les cocktails, les desserts et même les yaourts. FABRICATION FRANÇAISE : Ce Sirop Saveur Caramel Salé est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Très gourmant, pâtissier et presque beurré, une note noisettée s'invite en fin de bouche. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops. pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Volume du colis: 1000.0 millilitres9,80 € -
Bailey's Caramel Salé Liqueur 70clCouleur : caramel. Nez : Salé-sucré, crème, caramel, chocolat. Goût : doux, salé, whisky, crème, caramel, notes de cacao, de chocolat et de vanille. Finition : Longue durée. Il est préférable de boire les Baileys directement ou "avec des glaçons". Mais vous pouvez aussi raffiner les desserts avec la liqueur !12,96 €
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Bulk Sirop Barista Zéro Calorie, Cannelle, 1 Litre, Parfait pour les shakes protéinés, Café, Thé, Desserts, Faible teneur en matières grasses, Faible calories, l'emballage peut varierNos sirops Barista zéro calorie sont parfaits pour tous ceux qui suivent un régime basses calories et souhaitent donner un bon goût sucré à leurs boissons ou collations Ils peuvent s’utiliser pour donner plus de saveur au café, au thé, aux desserts protéinés, aux cocktails, aux pancakes, aux gaufres, et plus encore Sans énergie, sans sucre et sans matières grasses Ne contient pas de viande ou de produits laitiers Disponible en 4 délicieuses saveurs : caramel, vanille, cannelle et amaretto7,49 €5,97 €-20% -
BACANHA - Sirop Bio et Brut - Sirop Cannelle - Pour Café, Latte, Thé et Cocktail - 400 mLSIROP CONCENTRÉ : Un véritable élixir de la fameuse écorce issue du cannelier de Ceylan. Son arôme doux et épicé s'associe parfaitement à sa senteur remarquable et caractéristique, il se mariera parfaitement à la pomme. PRÉPARATION POUR BOISSON SUCRÉE : Nos sirops sont des concentrés de boissons idéals et indispensables dans la réussite de vos recettes cocktails, cafés & lattés pâtisserie ou simplement pour aromatiser votre eau au quotidien. BOISSON ARTISANALE : Un travail d’infusion peut être réalisé ou, par un ajout de jus de fruits, d'extraits naturels ou d'huiles essentielles. Cet assemblage subtil d'aromes naturels a pour but de délivrer un goût authentique et naturel. PRODUIT ECO RESPONSABLE : La base du sirop brut est un sucre pure canne certifié biologique. Chaque bouteille est un concentré de 20 boissons, un geste écologique qui réduit l'impact néfaste des boissons à usage unique. BACANHA : Depuis sa création en 2013, Bacanha s'engage à fabriquer des boissons plaisir de qualité en ayant une vision écologique qui permet notamment de réduire l'impact des boissons en bouteille à usage unique.13,95 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bulk Shaker XL Iconic, 1 Litre, Noir Metallisé, Bouchon à vis antifuite, Boule de mélange pour des shakes fluides, Sans BPA, Passe au lave-vaisselle, Idéal pour les shakes protéinésUne version extra-large de notre bouteille phare Faites le plein avec 1 000 ml de votre boisson ou boisson préférée Comprend un couvercle étanche, une boule à mélanger en fil métallique pour éviter les grumeaux et une poignée de transport pratique Transparent, facile à transporter et lavable au lave-vaisselle, il est idéal pour l'entraînement quotidien Disponible en noir bronze, c'est votre partenaire d'entraînement idéal7,99 €5,99 €-25%
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Moulinex Presse-agrumes électrique, Capacité 0,6 L, 25 W, Sélecteur de Pulpe, Extraction maximum des jus, Rangement pratique, Marche/arrêt automatique, Vitapress PC300B10, BlancSIMPLICITE D'UTILISATION : Une simple pression sur le cône suffit pour que le jus des fruits commence à s'écouler IDEAL : grâce à ses deux filtres vous pouvez choisir votre jus avec ou sans pulpe DOUBLE SENS DE ROTATION : les 2 sens de rotation du cône garantissent une quantité de jus plus conséquente PRATIQUE : grâce à son couvercle de protection, votre presse agrumes est toujours propre Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans20,91 € -
Behome Presse agrumes électrique, petite contenance 700 ml, en plastique, mouvement bidirectionnel, avec double cône de pressage, carafe graduée, noirPRESSE AGRUMES ÉLECTRIQUE EN PLASTIQUE RÉSISTANT: JC700 est le presse-agrumes à toujours avoir dans sa cuisine pour les jus du matin ou pour un goûter riche en vitamine C. Un petit bijou qui facilite le pressage des oranges ou des citrons. 2 CONES: toutes les oranges n'ont pas la même taille, mais avec le JC700, vous n'aurez pas à les sélectionner car les cônes s'adaptent à tous les agrumes. DOUBLE ROTATION: fonctionnement dans le sens horaire et antihoraire pour vous garantir un pressage parfait et sans gaspillage de jus. CARAFE GRADUÉE AVEC POIGNÉE: versez facilement le jus directement depuis le pichet grâce à la poignée ergonomique. Et si vous en avez besoin pour une recette, vous pouvez régler la quantité à l'aide des chiffres indiqués sur la carafe en plastique ultra-résistant. FACILE À DÉMONTER ET À LAVER: d'un seul geste, vous pouvez détacher la carafe et la rincer très facilement, afin que le presse-agrumes soit immédiatement prêt à être réutilisé. Capacité 700 ml. Puissance 25 W.11,90 €
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Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine20,98 € -
Royal Leerdam Lot de 4 verres Martini en verre transparent de 25 cl – élégants, résistants et lavables au lave-vaisselleÉlégance et style : lot de 4 verres à pied Martini en verre transparent, parfaits pour servir vos cocktails préférés avec classe. Haute qualité : fabriqué en verre résistant, conçu pour durer longtemps. Design raffiné : idéal pour ajouter une touche d'élégance à votre table. Pratique : entièrement adapté au lavage au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Polyvalence : un ajout indispensable à votre collection de verres à cocktail.16,90 €
Comment présenter
pour une présentation élégante, utilisez des verres à cocktail en cristal. vous pouvez également ajouter un bâton de cannelle pour décorer le verre, apportant ainsi une touche visuelle et aromatique supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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RCR Cristalleria Italiana S.p.a. Ligne Tattoo | Verres à Eau et Cocktail en Verre Modernes Set de 6 verres en cristal de 37 ClLigne TATTOO - Une ligne jeune, au style contemporain qui rappelle les lignes esthétiques du body Art. Conçu pour le monde mixology se prête également à la consommation de whisky, de liqueurs et de cocktails. Matières premières : les matières premières très pures en font l'une des plus transparentes, avec une brillance unique. Extrêmement résistant aux ruptures et testé pour plus de 4 000 utilisations dans un lave-vaisselle professionnel. Dimensions : le verre à cocktail est fabriqué en verre parfaitement transparent et a une hauteur de 150 mm et un diamètre de 70 mm. Lot de 6 verres – Le lot est composé de 6 verres longs à cocktail, parfaits pour servir des boissons et des cocktails de manière élégante et raffinée. Les verres sont fabriqués en verre transparent et ont une forme fine et élancée, ce qui permet d'exalter la présentation des cocktails et la perception des couleurs et des nuances. Ces verres sont parfaits pour servir des cocktails longs comme le Gin Tonic, le Mojito ou le Bloody Mary, mais ils peuvent également être utilisés pour d'autres boissons comme le jus de fruits, les boissons ou l'eau. RCR CRISTALLERIA ITALIANA 100 % fabriqué en Italie. Un seul pôle de production situé à Colle de Val d'Elsa, immergé dans le vert des campagnes toscanes.29,95 € -
SCHOTT ZWIESEL Verre à long drink Show (set de 4), verre gracieux pour long drinks avec relief, verres en cristal lavables au lave-vaisselle (art. n° 121878)Verres à long drink stylés : avec son relief moderne, le verre à boire SCHOTT ZWIESEL souligne le caractère des long drinks et cocktails frais. Pour tous les petits moments : que ce soit lors d'une soirée pizza ou d'un pique-nique, pour faire la fête ensemble ou pour se détendre dans la baignoire, les verres à long drink complètent chaque moment. Collection Show : les verres de la série Show de SCHOTT ZWIESEL offrent, grâce à leur design classique et intemporel, une scène optimale pour une multitude de boissons. Une coupe particulière : avec leur coupe moderne en relief, les verres à long drink donnent le ton sur la table et mettent en scène leur contenu avec art. Caractéristiques : Set de verres à long drink Show (4 pièces), hauteur : 150 mm, diamètre : 70 mm, contenu : env. 368 ml, couleur : cristal, structure : relief, lavable au lave-vaisselle24,00 €
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Cannelle tuyau 65 grCet arbre pousse dans les forêts sauvages où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Son écorce est très mince. Le cannelier est aussi cultivé en Inde, à Java, à l'île Maurice, aux Seychelles, à Madagascar, aux Antilles françaises et au Brésil. La récolte se fait tôt le matin, généralement au printemps, les jours de pluie. Se marie à merveille avec le vin chaud, les punch, la salade de fruits.2,55 €1,95 €-24% -
Dani - Cannelle Bâtons 150 grUtilisé pour aromatiser les infusions et autres boissons ainsi que pour les ptisseries et les boulangeries Une épice sucrée largement utilisée en cuisine pour son arôme et sa saveur, à la fois dans les plats sucrés et salés Apporte une saveur douce et sucrée Livré dans un bocal avec bouchon doseur7,73 €
