le cocktail penicillin, une création moderne au goût unique, est une boisson sophistiquée qui séduit par la fusion audacieuse de saveurs tourbées, fumées et acidulées. inspirée par les paysages brumeux de l’île d’Islay, cette recette vous invite à un voyage gustatif en terres écossaises. idéal pour un apéritif entre amis ou pour couronner une soirée gastronomique, ce cocktail est à la fois réconfortant et envoûtant.
10 minutes
0 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Le cocktail penicillin est riche en sucres et énergétique.
Protéines : Ce cocktail est faible en protéines.
Sel : Le contenu en sel du cocktail est négligeable.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 234 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.5 g |
| dont sucres | 11.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation

1. Mélanger les ingrédients
Dans un shaker, combinez le whisky blended, la liqueur de gingembre, le miel et le jus de citron. Ajoutez la glace jusqu’à la moitié du shaker.
2. Secouer le mélange
Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
3. Filtrer le cocktail
À l’aide d’une passoire à cocktail, versez le mélange dans un verre à whisky préalablement rempli de quelques glaçons.
4. Ajouter la touche finale
Versez délicatement le whisky écossais tourbé sur le dessus du cocktail pour créer une couche distincte de saveur fumée.
Mon astuce de chef
pour une saveur plus intense, choisissez un whisky écossais tourbé bien vieilli. ajustez le mélange en rajoutant un peu plus de miel pour adoucir le cocktail si besoin.
L’Histoire du Penicillin
Né à New York en 2005, le penicillin est rapidement devenu un incontournable des bars pour son équilibre parfait entre acidité, douceur et notes tourbées.
L’info en plus
ce cocktail tire son nom du fameux antibiotique, ‘penicillin’, en hommage à ses propriétés réconfortantes et curatives.
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THE DEACON Whisky Ecossais Tourbé avec étui - 40%, 70clLE NOM « THE DEACON » - est utilisé en Ecosse pour qualifier un maître de métier qualifié, expert et compétent dans son domaine. FUME, DOUX & TOURBE – Un assemblage de whiskies de malt du Speyside, de whiskies de malt tourbés de l’île d’Islay et de whiskies de grain, ce qui en fait un whisky complexe, riche et fumé. ALAMABICS TRADITIONNELS EN CUIVRE – utilisés dans le processus de distillation ayant inspiré la couleur symbolique de la bouteille. COULEUR : Ambré / NEZ : Oranges brûlées, biscuits maltés, feu de bois / BOUCHE : Zeste d’orange, épices, tourbe acidulée, subtilement fumée. SE DEGUSTE SEC OU EN COCKTAILS32,90 €
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LIQUEUR DE GINGEMBRE VEDRENNE 25% - 70 clSA COULEUR : Jaune paille clair. SON NEZ : Tonique et fruité aux notes épicées. SA SAVEUR : Chaude et très expressive, agréablement pimentée avec une longue finale aux notes citronnées.17,91 €
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Comment présenter
ce cocktail se sert idéalement dans un verre à whisky de style old fashioned, afin de magnifier la noblesse des arômes. ajoutez une tranche mince de gingembre confit sur le bord du verre pour une présentation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 4 verres à whisky rotatifs, 300 ml, verres à whisky à tourner | Verres à whisky à 360°, 4 lumières LED et formes de boule de glace Le cadeau parfait pour les fans de Scotch Old FashionedLot de 4 verres à whisky rotatifs : notre lot de 4 verres à whisky rotatifs comprend 2 verres à motif losanges et 2 verres avec motif de pierres précieuses, chacun pouvant contenir 300 ml de spiritueux. Ces verres à whisky rotatifs disposent d'une base rotative précise à 360°. Tournez doucement les verres en cristal pour aérer votre boisson et révéler l'arôme riche du bourbon, du scotch et des cocktails anciens. Parfait pour les moments confortables seuls ou les petites réunions entre amis – pour apporter une expérience de bar haut de gamme à la maison. Design luxueux avec double gravure en cristal : ces verres à whisky se caractérisent par deux techniques de gravure exquises : coupe diamant et coupe de pierres précieuses. La surface en cristal texturé réfracte la lumière de manière magnifique. Ces verres à whisky peuvent être présentés sur votre étagère de bar, votre table à manger ou dans votre placard du salon. Ils brillent comme des pièces de décoration, même lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Si vous organisez des invités lors de dîners ou de fêtes, ces verres à whisky avec mécanisme rotatif ajoutent une touche élégante à chaque toast qui rendra chaque toast très spécial. Verre sûr de qualité supérieure : les verres à whisky avec bord ondulé disposent de parois plus épaisses pour une plus grande durabilité et une transparence cristalline. Ces carafes à whisky conservent leur brillance délicate et conviennent à tous les types de boissons mélangées. Elles conviennent aussi bien pour un usage quotidien à la maison que pour la réception des invités et conservent leur aspect élégant même après une longue utilisation fréquente. 4 moules à glace de 6,9 cm inclus dans la livraison : le lot de verres à whisky rotatifs contient 4 moules à glace de qualité supérieure qui permettent de fabriquer de grandes boules de glace de 5,5 cm qui fondent lentement et réduisent ainsi la dilution de la boisson. Combinez les boules de glace avec vos verres à whisky rotatifs pour profiter d'un bourbon doux à la maison et des cocktails faits à la main – Idéal pour les dégustations de whisky le week-end. Verres à whisky multifonctionnels et rotatifs : nos verres à whisky sont adaptés pour le bourbon, le scotch, le whisky ancien et divers cocktails artisanaux. Idéal pour les bars à la maison, les grottes d'hommes et les dégustations de spiritueux. Que ce soit pour des soirées confortables ou des moments conviviaux, ces carafes à whisky rotatives assurent une expérience de whisky encore meilleure. Emballage de luxe prêt à offrir : ce lot de 4 verres à whisky rotatifs est livré dans une élégante boîte cadeau. Que ce soit le matin de Noël, la fête des pères, un anniversaire ou un anniversaire de mariage, ce cadeau avec des verres à whisky rotatifs fera immédiatement l'enthousiasme. C'est le cadeau parfait pour les amateurs de whisky, les maris, les pères, les témoins d'honneur ou votre patron - Pas besoin d'emballage, il suffit d'ajouter une carte. La fonction rotative unique la rend beaucoup plus mémorable que la vaisselle en verre ordinaire. Verre en cristal robuste et facile d'entretien : verres à whisky rotatifs en verre cristal de qualité supérieure - Chaque verre est transparent et résistant aux éclats. La base pivotante à 360° fonctionne en douceur et sans vacillement, de sorte que vous pouvez l'utiliser en toute sécurité lors de fêtes animées, sur la terrasse ou au bord de la piscine. Pour un nettoyage facile, il est recommandé de le laver à la main - Un court rinçage après chaque utilisation garantit qu'il reste éclatant. Lot de 4 verres à whisky rotatifs : un atout durable pour votre bar à domicile où vous pourrez profiter pendant des années. Veuillez lire attentivement les instructions d'utilisation fournies avec les verres à whisky (français non garanti) avant utilisation. Si vous avez des questions ou des problèmes, n'hésitez pas à envoyer un message au vendeur via Amazon. Nous vous répondrons dans les 24 heures. Tout ce que nous faisons est conçu pour rendre votre vie plus facile, meilleure et plus agréable. Dans le cas improbable où vous n'aimez pas vos verres à whisky tournants, nous sommes heureux de vous aider avec un remplacement51,67 €
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Glasmark KROSNO 1992 Lot de 4 verres à whisky 280 ml Rhum Gin Bourbon Cocktail Verres à whisky Verres à boire coupés Passent au lave-vaisselleLe bon choix de verre est crucial pour profiter pleinement d'un bon whisky - choisissez le meilleur. Grâce à la haute transparence, à la forme correcte et à l'épaisseur du fond, le verre à whisky conserve toutes ses propriétés : couleur, arôme et goût. Parfaits pour la maison ou les salles à manger, ces verres à whisky robustes conviennent à toutes les occasions. Passe au lave-vaisselle pour votre commodité. Savourez un plaisir exquis avec style et offrez-vous quelque chose de spécial pour vos soirées whisky ! Nombre de verres dans le set : 4, capacité en ml : 280, largeur du produit en cm : 8,4, hauteur du produit en cm : 9,1, matériau : verre.17,46 €






