Le Mabel Treacle est un cocktail sophistiqué et envoûtant, idéal pour impressionner vos invités avec ses saveurs riches et complexes. Cette recette vous permettra de préparer un cocktail pour quatre personnes, le tout en utilisant des ingrédients accessibles, grâce notamment à la magie de l’achat en ligne. Délectez-vous de ce mélange exquis de rhum, de saveurs sucrées et d’amertume.
10 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cocktail riche et sucré.
Protéines : Apport en protéines très faible.
Sel : Teneur en sel négligeable.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 163 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14.7 g |
| dont sucres | 14.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation du mix
Dans un shaker à cocktail, versez le rhum ambré, le sirop d’érable, l’Angostura bitters et le jus de pomme. Ajoutez une bonne quantité de glaçons.
2. Shaker
Secouez vigoureusement le mélange pendant environ 30 secondes. Cette étape est cruciale pour bien mélanger les ingrédients et refroidir le cocktail.
3. Filtrage
Utilisez une passoire à cocktail pour verser le mélange dans des verres à whisky. Cette action retire les glaçons et autres résidus.
4. Décoration
Si vous le souhaitez, décorez chaque verre avec une fine tranche de pomme ou un bâton de cannelle pour un effet visuel et gustatif supplémentaire.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus personnalisée, utilisez un rhum ambré vieilli qui apportera de la profondeur supplémentaire à votre cocktail.
Idéal pour
Ce cocktail se marie parfaitement avec des amuse-gueules sucrés comme des dips de fruits secs ou des noix caramélisées, rehaussant les notes de sirop d’érable.
L’info en plus
Le Mabel Treacle trouve son inspiration dans les cocktails américains revisités avec une touche moderne. Il évoque les soirées élégantes, marquées par des discussions intimes autour de boissons aux saveurs raffinées.
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Comment présenter
Servez le Mabel Treacle dans un verre à whisky pour un effet authentique. Un verre en cristal rehaussera l’élégance de votre cocktail, lui apportant une allure luxueuse à chaque gorgée.
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