Le Brazilian Julep est une variante exotique du célèbre cocktail Julep. Ce mélange rafraîchissant et parfumé est inspiré des saveurs du Brésil et promet de vous transporter sous les tropiques, même depuis votre salon. Facile à préparer, il est idéal pour impressionner vos convives lors d’une soirée estivale ou d’un événement spécial.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par rincer les feuilles de menthe pour les rafraîchir, puis les déposer au fond du shaker.
Étape 2
Ajouter le sucre brun sur les feuilles de menthe. Utiliser le pilon à cocktail pour écraser délicatement le mélange afin de libérer les arômes de la menthe.
Étape 3
Verser la cachaça et le sirop de fruit de la passion dans le shaker. Ajouter une poignée de glaçons.
Étape 4
Fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 5
Remplir quatre verres à moitié avec des glaçons, puis verser le mélange de cocktail à travers une passoire dans chaque verre.
Étape 6
Compléter chaque verre avec de l’eau gazeuse pour apporter une touche pétillante.
Étape 7
Garnir chaque verre avec une feuille de menthe et une tranche de fruit de la passion pour une présentation colorée.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez infuser la menthe et le sucre pendant quelques minutes avant d’ajouter le reste des ingrédients.
Accord boisson
Le Brazilian Julep se marie parfaitement avec des amuse-bouches exotiques comme des chips de banane plantain ou des crevettes épicées.
Originaire du Brésil, la cachaça est un alcool de canne à sucre souvent comparé au rhum, mais avec une saveur plus brute et distinctive. Ce cocktail est une belle manière de découvrir cet alcool typique du pays de la samba.
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THOQUINO - Cachaça Thoquino - Eau de Vie de Canne à Sucre du Brésil - Fraiche et florale - 1 LitreL'AUTHENTICITÉ BRÉSILIENNE : La Cachaça Thoquino est une "aguardente de cana" obtenue par fermentation puis distillation du jus frais de canne à sucre. La Cachaça est la boisson par excellence du Brésil. UN GOÛT UNIQUE : Cette eau de vie de canne à sucre offre une saveur délicatement florale et fraiche. Ses notes de canne à sucre coupée, d'agrumes et de poivre, apportent une touche inimitable à vos cocktails. CONSEILS DE DÉGUSTATION : La Cachaça est l'ingrédient de base des cocktails Brésiliens comme la Caïpirinha ou les Batidas. Il accompagne à merveille les fruits ou jus exotiques comme l'ananas, le fruit de la passion, la mangue, la coco ou même la fraise. UNE CACHACA D'EXCELLENCE : La Cachaça Thoquino est produite par la distillerie familiale Thomaz de Aquino qui effectue elle-même l'ensemble du processus de fabrication à partir de ses propres plantations de cannes à sucre, ce qui garantie des produits de qualité constante et maitrisée. THOQUINO : Producteur de Cachaça depuis plus de 100 ans, Thoquino est installé dans la région de Campos, lieu traditionnel de la culture de la canne à sucre. Il bénéficie d'une terre exceptionnelle et d'un ensoleillement privilégié, apportant ce goût unique aux produits.25,00 €
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Astuces de présentation
Servez le Brazilian Julep dans des verres Old Fashioned pour un look classique. Utilisez des pailles en bambou pour accentuer le côté tropical et écologique de votre présentation.
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