Le whiskey sour est un cocktail emblématique, parfait pour les amateurs de saveurs équilibrées. Avec ses notes d’agrumes et son caractère affirmé, il séduit autant les novices que les connaisseurs. Cette recette authentique vous permet de réaliser un whiskey sour pour quatre personnes, idéal pour vos soirées entre amis ou en famille.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rassemblez tous les ingrédients et le matériel nécessaire.
Étape 2
Dans un shaker, mélangez le whiskey bourbon, le jus de citron et le sirop de sucre.
Étape 3
Ajoutez quelques gouttes d’angostura bitters pour rehausser les saveurs.
Étape 4
Ajoutez des glaçons dans le shaker pour refroidir le mélange.
Étape 5
Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 15 secondes.
Étape 6
Filtrez le cocktail dans quatre verres à cocktail remplis de glaçons.
Étape 7
Décorez chaque verre avec une tranche de citron ou une cerise au marasquin.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, utilisez du jus de citron pressé à la main. Cela apportera une fraîcheur incomparable à votre cocktail.
Accord boisson
Le whiskey sour est généralement servi seul, mais vous pouvez l’accompagner d’un verre d’eau pétillante pour rafraîchir le palais entre chaque gorgée.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le whiskey sour a vu le jour au XIXe siècle. Il est devenu un classique des bars grâce à son équilibre parfait entre l’acidité du citron et la douceur du sucre.
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Comment servir
Servez le whiskey sour dans des verres à cocktail type old fashioned. Utilisez une cuillère à cocktail pour mélanger délicatement avant de servir.
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