10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Verser la vodka, la liqueur de café, le chocolat en poudre et l’extrait de vanille dans le shaker à cocktail.
Étape 2
Ajouter le café espresso instantané dissous dans un peu d’eau chaude pour bien libérer ses arômes.
Étape 3
Incorporer la glace pilée dans le shaker.
Étape 4
Fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 5
Filtrer le mélange à l’aide d’un tamis fin directement dans des verres à cocktail.
Étape 6
Garnir d’une pincée de chocolat en poudre pour une touche finale gourmande.
Mon astuce de chef
Pour obtenir une mousse onctueuse sur le dessus de votre martini, secouez le shaker plus longtemps pour bien incorporer de l’air dans le mélange.
Suggestion d’accompagnement
Accompagnez ce cocktail d’un verre d’eau pétillante avec une rondelle de citron pour rehausser ses arômes.
L’info en plus
Le martini espresso est inspiré du cocktail classique apparu dans les années 1980 à Londres. Ce cocktail est apprécié pour son mélange unique d’amertume et de douceur.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez le martini espresso au chocolat dans des verres à martini pour une présentation élégante. Vous pouvez décorer chaque verre d’une fine râpure de chocolat pour ajouter une touche sophistiquée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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