Recette du cocktail Manhattan : un classique indémodable

Recette du cocktail Manhattan : un classique indémodable

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cocktails - Promotion standard
Le cocktail Manhattan est un classique indémodable du monde de la mixologie. Originaire des États-Unis, il se compose d’un mélange parfait de whisky et de vermouth, rehaussé d’une touche d’amertume grâce à l’Angostura. C’est le choix idéal pour une soirée élégante ou une réunion entre amis.

5 minutes

0 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencer par refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.

Étape 2

Dans un verre à mélange, ajouter le whisky, le vermouth et l’Angostura.

Étape 3

Remuer délicatement avec une cuillère à mélange pendant environ 30 secondes.

Étape 4

Filtrer le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail pour le verser dans le verre à cocktail refroidi.

Étape 5

Décorer avec une cerise au marasquin pour une touche finale.

Sophie Girardin

Mon astuce de chef

Pour intensifier les saveurs, vous pouvez ajouter un zeste d’orange en le frottant délicatement sur le bord du verre avant de servir.

Accord mets-boisson

Le Manhattan se marie délicatement avec des amuse-bouches au fromage ou des olives pour un apéritif réussi.

L’info en plus

Le Manhattan tire ses origines de New York au milieu du 19e siècle et a depuis acquis une popularité internationale.

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Comment servir

Servez le cocktail Manhattan dans un verre à cocktail raffiné pour sublimer sa présentation. Une cerise au marasquin ou un zeste d’orange peuvent agrémenter le tout. Préférer un service dans une ambiance feutrée et chic.

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