Comment préparer une délicieuse caipirinha avec cachaça ?

Comment préparer une délicieuse caipirinha avec cachaça ?

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cocktails - Promotion standard

La caipirinha est une boisson emblématique du Brésil, alliant la fraîcheur des agrumes et la douceur de la cachaça. Appréciée partout dans le monde, elle est aussi simple à préparer qu’agréable à déguster. Elle trouve sa place lors de vos soirées entre amis, apportant une note exotique et festive. Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser cette recette pour quatre personnes, idéale pour partager un moment convivial.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en glucides Riche en sucres Contient de l'alcool

Synthèse express

Profil : Boisson énergétique et sucrée avec une forte teneur en alcool.
Protéines : Ne contient pas de protéines.
Sel : Ne contient pas de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
220 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 23.5 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
193 kcal
Prot. 0 g — Gluc. 20.6 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 220 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 23.5 g
dont sucres 23.5 g
Autres
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le mélange

Dans un shaker, combinez le jus de citron vert concentré et le sucre de canne. Mélangez bien pour dissoudre le sucre.

2. Ajouter la cachaça

Ajoutez ensuite la cachaça au mélange citron-sucre. Remuez doucement pour bien intégrer les ingrédients.

3. Rafraîchir la boisson

Ajoutez une bonne quantité de glace pilée dans le shaker. Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien refroidir la préparation.

4. Servir

Versez la préparation dans des verres à cocktail préalablement refroidis. Complétez avec un peu plus de glace pilée si désiré.

Martin Ledoux

Mon astuce de chef

Pour une caipirinha encore plus authentique, vous pouvez ajouter une rondelle de citron vert séché comme garniture.

Pour accompagner votre caipirinha

La caipirinha se marie parfaitement avec des snacks salés tels que des noix épicées ou des crackers au fromage.

L’info en plus

Originaire du Brésil, la caipirinha a vu le jour au début du 20ème siècle. La cachaça, alcool typiquement brésilien obtenu par distillation de jus de canne à sucre fermenté, est l’ingrédient central de ce cocktail. Sa popularité internationale en a fait un symbole culturel du Brésil.

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Comment présenter

Optez pour des verres à cocktail classiques, de préférence en cristal, afin de sublimer la transparence du liquide et de mettre en valeur les couleurs claires du citron. Présenter votre caipirinha sur un plateau de présentation en bois exotique peut également faire sensation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    DIMENSIONS GÉNÉRALES APPROXIMATIVES : Longueur +/- 26,5 cm x Hauteur +/- 13 cm x Profondeur +/- 26,5 cm. COMPOSITION : Bois de teck. DÉTAILS SUR LE TECK : Il s'agit d'un bois exotique précieux, résistant et imputrescible. Son grain est serré et fin. La couleur du bois varie de jaune pâle à bronze ou beige rougeâtre au veinage sombre. Une caractéristique unique fait que le teck ne provoque pas de corrosion ni d'oxydation du métal à son contact. ATTENTION : En raison du caractère artisanal et unique, la couleur et l'aspect du bois peuvent varier par rapport au produit présenté sur la photo. NOMBRE DE COLIS : 1.
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  • Lot de 10 Plateaux de Service Rectangulaires en Bambou 28 x 10 cm, Petits Plateaux en Bois pour Charcuterie, Fromage, Apéritif et Présentation Tapas
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