Un cocktail réussi ne se limite pas à l’assemblage des ingrédients. C’est un art qui se savoure autant qu’il se déguste. La crème de whiskey Saint Brendan, un mélange exquis de whiskey irlandais et de crème fraîche, permet de créer des boissons riches et savoureuses, idéales pour égayer vos soirées. Avec son goût unique et délicat, elle est parfaite pour ceux qui recherchent une touche de douceur et d’originalité dans leur verre. Voici une recette pour confectionner des cocktails étonnants pour quatre personnes.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette recette est riche en calories et en sucres.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel assez faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
214 kcal
Prot. 1.6 g —
Gluc. 20.3 g —
Lip. 6.5 g
Par portion (4 parts)
290 kcal
Prot. 2.1 g —
Gluc. 27.7 g —
Lip. 8.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 214 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6.5 g |
| dont acides gras saturés | 4.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20.3 g |
| dont sucres | 19.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 1.6 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 0.04 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Mélange
Dans un shaker, ajoutez la crème de whiskey Saint Brendan, la liqueur de café et l’extrait de vanille. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien mélanger les saveurs.
2. Glace et filtration
Remplissez le shaker à moitié avec de la glace pilée. Refermez et secouez à nouveau pour refroidir le mélange.
3. Service
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire fine, versant le cocktail dans quatre verres à cocktail préalablement refroidis.
4. Garniture
Saupoudrez chaque verre de chocolat noir râpé pour ajouter une touche de saveur chocolatée.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou une touche de muscade râpée sur le dessus de chaque verre.
Suggestion de boisson
Un thé noir fumé peut accompagner ce cocktail, soulignant les notes de crème et de whiskey.
L’info en plus
La crème de whiskey Saint Brendan, née en Irlande, se distingue par sa texture veloutée, fruit d’une harmonie parfaite entre la douceur de la crème fraîche et la chaleur du whiskey irlandais. Prisée lors des fêtes pour son côté festif et gourmand, elle procure une sensation conviviale et chaleureuse.
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