10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est modérément sucré et légèrement alcoolisé.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Presque aucun apport en sel.
À consommer avec modération en raison de l'alcool.
Par 100 g de recette
151 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 9.9 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
176 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 11.6 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 151 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.9 g |
| dont sucres | 9.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation du thé
Commencez par infuser le thé noir Earl Grey dans 200 ml d’eau chaude pendant 5 minutes. Une fois infusé, laissez refroidir complètement.
2. Mélange des ingrédients
Dans un shaker, combinez le thé refroidi, la liqueur de framboise, le sirop de sucre de canne, et la vodka. Ajoutez des glaçons.
3. Shaker le cocktail
Secouez vigoureusement le mélange dans le shaker pendant 15 secondes pour bien mélanger les saveurs.
4. Filtrage et service
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail pour ôter les glaçons et versez dans des verres à cocktail.
5. Garniture et finalisation
Ajoutez une touche pétillante avec un peu d’eau gazeuse sur chaque verre, puis décorez avec un zeste de citron pour une touche d’élégance.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, laissez infuser le thé plus longtemps, mais attention à ne pas le laisser trop bitter.
Accord avec les mets
Accompagnez ce cocktail d’apéritifs légers tels que des petits toasts au chèvre et miel ou des noix salées pour équilibrer la douceur de la boisson.
L’info en plus
Le cocktail ‘Louvre Côté Cour’ trouve son inspiration dans les salons chics et décontractés, où le thé rencontre souvent l’alcool pour créer des associations surprenantes et modernes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston Tin-on-Tin, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydableEn acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer Polyvalent et à usage universel, il permet de préparer la plupart des types de cocktails Fermeture hermétique, pas de fuite Pratique à utiliser : les deux shakers ont un contrepoids parfait Passe au lave-vaisselle10,74 € -
Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydableSet à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.22,15 €
-
HENDI Passoire à cocktail, conique, tamis de bar, outil de cuisine, maille fine, 75x220mm, acier inoxydableTamis en maille fine avec poignée métallique. 75x220mm En inox. Conique3,54 € -
Lot de 2 passoires à cocktail en acier inoxydable pour serveurs et mixologues pour bar, restaurant, maison【Matériau de haute qualité】 : cette passoire à cocktail est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité qui ne se casse pas, ne se plie pas et ne rouille pas. Il est non toxique, anticorrosion et peut être utilisé à plusieurs reprises pendant une longue période sans nuire à la santé. 【Filtre à Cocktail】 : Ce filtre est un moyen traditionnel et efficace de filtrer les boissons et les cocktails. Il peut empêcher la glace et les fruits d'être versés dans des boissons mélangées pour garantir le goût des boissons et des cocktails. 【Facile à utiliser】 : la passoire à cocktail ronde s'adapte sur les shakers et les verres et retient les herbes, les glaçons et les fruits pour un cocktail parfait. 【Peut être suspendu】 : design ergonomique avec poignées lisses et trous de suspension. Il peut être suspendu et séché après utilisation et nettoyage 【Largement utilisé】 : c'est un accessoire de bar utilisé pour enlever la glace d'une boisson mélangée lorsqu'elle est versée dans le verre de service. Tamise la glace, les fruits écrasés, les herbes et plus encore pour des cocktails onctueux.11,99 €
Comment présenter
Pour servir ce cocktail, privilégiez un verre à cocktail élégant et large. Vous pouvez également choisir un plateau de service en verre pour apporter une touche de modernité et de transparence à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Krosno Avant-Garde LUMI Verres à Martini 290 ml, Lot de 6 – Cristal sans plomb, Verres à cocktail élégants Margarita Daiquiri Espresso Martini, compatibles lave-vaisselleDESIGN ÉLÉGANT & EFFET OPTIQUE – Forme sophistiquée avec décor optique raffiné qui capte et diffuse la lumière, mettant en valeur la couleur et la texture des cocktails tout en apportant une touche premium et moderne à chaque présentation 290 ML PARFAIT POUR COCKTAILS – Capacité idéale pour Martini, Margarita, Daiquiri ou Espresso Martini, offrant suffisamment d’espace pour développer les arômes et garantir une présentation élégante lors de dégustations, soirées ou réceptions CRISTAL SANS PLOMB HAUTE QUALITÉ – Verre premium d’une transparence exceptionnelle, conçu pour une grande durabilité et une résistance aux rayures et au ternissement, conservant son éclat même après une utilisation intensive TIGE LONGUE & CONFORT D’UTILISATION – Tige fine et élégante qui évite le réchauffement de la boisson par la main, assure une prise en main confortable et améliore l’expérience de service et de dégustation LOT DE 6 & USAGE POLYVALENT – Ensemble pratique de 6 verres fabriqués en Europe avec un savoir-faire reconnu, compatibles lave-vaisselle, parfaits pour la maison, le bar, la restauration ou comme idée cadeau élégante54,99 €39,99 €-27% -
Pasabahce 471733 Elysia Lot de 4 verres à cocktails, verre, transparent, 50 clQualité du verre : fabriqués en verre transparent de haute qualité, ils offrent une clarté cristalline pour sublimer vos cocktails préférés. Pasabahce 471733 Elysia Lot de 4 verres à cocktails, verre, transparent, 50 cl Capacité généreuse : avec une capacité de 500 cc, ces verres sont parfaits pour les cocktails, les longs drinks, et les boissons spéciales pendant vos soirées.31,50 €
-
Guzzini, Plateau Rectangulaire, 54 x 33,5 x h8,7 cmDimension: 54 x 33,5 x h8,7 cm Collection: Happy Hour - Designer: Angeletti Ruzza Lavable au lave-vaisselle à max. 65°C - Sécher immédiatement après le lavage avec un chiffon doux Official Guzzini Product - Made in Italy since 191232,50 €30,00 €-8% -
Van Well St Tropez Set 2 plats de service en verre rectangulaire (L x l) 25,5 x 17 cm avec structure et relief Plateau de buffet à gâteaux Poisson et viande Assiette à fromage et à charcuterieLot de 2 plats de service St Tropez - En verre structuré - Rectangulaires - Assiettes plates à gâteau Idéal comme plateau pour le petit-déjeuner pour les saucisses et le fromage, pour le café pour le rouleau de citron et les cupcakes ou tout simplement pour servir des sushis, des tomates, de la mozzarella, des antipasti, des amuse-bouches, des collations, etc Les plaques ornent une structure en relief sur le dessous qui assure un petit quelque chose en plus. Dessus lisse pour un dressage facile La forme allongée convient par exemple Convient également pour les petits gâteaux à caisses, les boulettes, les enveloppements, etc Dimensions : longueur : 25,5 cm, largeur : 17 cm, hauteur : 2,5 cm, 600 g. Passe au lave-vaisselle et au réfrigérateur22,99 €
