10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est modérément sucré et légèrement alcoolisé.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Presque aucun apport en sel.
À consommer avec modération en raison de l'alcool.
Par 100 g de recette
151 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 9.9 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
176 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 11.6 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 151 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.9 g |
| dont sucres | 9.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du thé
Commencez par infuser le thé noir Earl Grey dans 200 ml d’eau chaude pendant 5 minutes. Une fois infusé, laissez refroidir complètement.
2. Mélange des ingrédients
Dans un shaker, combinez le thé refroidi, la liqueur de framboise, le sirop de sucre de canne, et la vodka. Ajoutez des glaçons.
3. Shaker le cocktail
Secouez vigoureusement le mélange dans le shaker pendant 15 secondes pour bien mélanger les saveurs.
4. Filtrage et service
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail pour ôter les glaçons et versez dans des verres à cocktail.
5. Garniture et finalisation
Ajoutez une touche pétillante avec un peu d’eau gazeuse sur chaque verre, puis décorez avec un zeste de citron pour une touche d’élégance.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, laissez infuser le thé plus longtemps, mais attention à ne pas le laisser trop bitter.
Accord avec les mets
Accompagnez ce cocktail d’apéritifs légers tels que des petits toasts au chèvre et miel ou des noix salées pour équilibrer la douceur de la boisson.
L’info en plus
Le cocktail ‘Louvre Côté Cour’ trouve son inspiration dans les salons chics et décontractés, où le thé rencontre souvent l’alcool pour créer des associations surprenantes et modernes.
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Comment présenter
Pour servir ce cocktail, privilégiez un verre à cocktail élégant et large. Vous pouvez également choisir un plateau de service en verre pour apporter une touche de modernité et de transparence à votre présentation.
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